長年通っている、ティルナノーグ倶楽部。1月の記録。
※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ（ゆうさん &　くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。

くみこさんの1月の料理。

（1月のメニュー）
〇根菜サラダ
〇白ネギと干しエビのスティック春巻き
〇金時人参のスープ
〇かきと白ネギの重ね焼き
〇百合根とセリの黒豆ごはん

今月は特に野菜の美味しさが身にしみました。
ティルナノーグの野菜の扱い。シャキシャキ野菜が本当に好み。


好物の久美子さんのスティック春巻きも。豆鼓や干しエビでビールが欲しくなる味です（笑）。


セッティングも教えていただいて！


根菜サラダとスティック春巻き。野菜はシャキシャキ、春巻きは熱々パリパリ！


金時にんじんのスープと牡蠣の重ね焼き。


にんじんスープのにんじんのうまみが今まで自分の納得いく味にならなくて、悶々としていたのですが、くみこさんに技を教えて頂いて。美味さに感激してもう～～最高にうれしくて！
これから、にんじんスープあれこれ試作してみよう。
牡蠣の美味しさはいうまでもなく＾＾

大好物の百合根と芹の黒まめごはんと一緒に。


食後は、くみこさんのお手製おやつ。

〇抹茶とミルクシャーベットのミニパフェ
〇金柑大福
〇きなこのロールケーキ


上品・繊細・優しい～。
１月もティルナノーグの料理にふれて食べて。
おなかの中から、いい人間になれました（笑）。

ティルナノーグの記録。お付き合いいただきましてありがとうございました。

また、レストランに併設されている「ティルナノーグカフェ」。
先日もお伝えしましたが、１月の和カフェイベントが無事に終わりました。みなさま、本当にありがとうございました。
カフェ営業のご質問が多いのですが、不定期ですので、
ティルナノーグのインスタで営業日をチェックしてくださいね！
　→　tirnanog2004


くみこさんのおやつや、ゆうさん（ご主人）の珈琲。ティルナノーグの世界に浸ってみてください。


続いては、整理収納掃除日記です。↓

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開運！整理収納掃除日記

1年7か月目
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします（笑）。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように＾＾；
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません～。
現段階の最終開運掃除箇所は、浴室掃除終了まで。　→　浴室ピカピカ計画 

昨日は、イベントの片付けと整理が終了！　掃除機も家全体にかけれてホッと一息。
明日が燃えるごみの日なので、今日はさらにがんばろう。
冷蔵庫の最終整理と掃除は必ず！