ささみのトマトカレー風味

おはようございます。

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→ 朝時間.JP

只今忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

今週は、我が家の定番の鶏ささみのおかずです。

⇒ 食がすすむ!「鶏ささみのケチャップカレー焼き」のお弁当

トマトケチャップ焼きに、カレー粉を少しだけきかせると、
「お!」
と、ちょっと美味しい風味になるので、好きで作り続けています。
かたくり粉にカレー粉を少し入れて鶏ささみにまぶして・・・

ささみレシピ1

焼いて・・・

ささみレシピ3

あとは、普通にケチャップ焼きに。

ささみレシピ4

お弁当の定番のケチャップ焼きに、ちょっとカレー粉を入れるだけで、より食がすすむ味になりますので、よかったらお試しください。

ささみのトマトカレー風味2

手軽なお弁当。
鶏ささみのケチャップカレー焼き、ベーコンとキャベツの炒め物、にんじんと豆苗のナムル、ブロッコリーの塩茹で、雑穀ごはんと白ごま。

しめじのうま煮、和風ハンバーグ丼、蒸しキャベツ、根菜のソテー、両面目玉焼き(チーズ味)。

⇒ 食がすすむ!「鶏ささみのケチャップカレー焼き」のお弁当

寒くなりました。
風邪などひかれないよう、暖かくしてお体ご自愛ください。


*お知らせ*

9月28日に新刊発売しました。

 → 忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当  

今回の本は、料理初心者の方や、毎日忙しい「忙し女子」のみなさまのための1冊です。
2015年から毎週続けている 朝時間.JPの連載、「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」のレシピや、新レシピをたっぷり!

レシピをご紹介するだけでなく、それぞれのページで詳しく「調理のコツ」を説明しているので、定番おかずの調味料の割合や、冷めても美味しいお弁当おかずのコツ等、今までぼんやりとわからなかったことがスッキリ!ご自宅で、お弁当レッスンを受けていただく感覚の本にしてみました。

1冊すべて作り終えるころには、お弁当作りも毎日の献立作りもスムーズに楽にできるようになるはず!


カバー

みなさまのお弁当作りのお役にたてますように。
お手にとっていただけると幸せです。

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