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暑くなってくると、たたき梅の和え物が食べたくてたまらなくなります~♪
サクサクとろとろの長いもに、やわらかい釜揚げしらすとたたき梅~!!
この組み合わせが大好き! 簡単すぎレシピはこちら~↓
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長いもと釜揚げしらすのたたき梅あえ☆   
                                          by かめ代のおうちdeごはん☆
  長いもと釜揚げしらすのたたき梅和え☆

(材料)4人分
・長いも 1/3本(200g程度 皮をむいて拍子切り)
・小ねぎ 適宜(小口切り)
・釜あげしらす 大さじ2程度

 ↓たたき梅ソース↓
 ・うめぼし 大さじ1(大きいのだと3つくらい)
 ・みりん 大さじ1
 ・しょうゆ 大さじ1

(作り方)
① うめぼしをたたき(まな板の上に、クッキングシートを敷いてたたくと汚れません)、みりん、しょうゆ
  と混ぜる。
② 長いもに釜揚げしらすと①をかけ、小ねぎを散らす。混ぜながら食べる。

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☆お友達のあーちゃんママが、中華風春雨のサラダたたきれんこんのおやきを作ってくれました!
  おやきは、次の日残ったたねを丸めてしいたけと一緒に煮物にしたそう~!リメイクもばっちり!
  子育て真っ最中のあーちゃんママ、可愛いあーちゃんが寝てる間に一生懸命お料理してるそう! 
  えらいっ!泣けるわ~ リメイクで楽してね~ あーちゃんママ~♪

☆「ヒマでも食べる」のヒロさんが、飲み会で、かめ代レシピで楽しんでくださたそうです~♪
  かつおのたたきのコロコロサラダや、えのきの簡単つくね、ピンチョスなどなど~
  うれしい~♪ ありがとうございます~♪

☆「M.ダックス桜君の家の晩御飯」のさくらママさんが、クリーミー冷ややっこを晩御飯の1品に!
  おいしそうなおつまみとならんだ冷ややっこは幸せです♪ありがとうございます~♪


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