お友達と野菜だけの美味しいクリスマス♪
大好きなizumimirunさんの美味しいレシピで心も体もきれいになった気分♪
(クリスマスmenu)
・長ネギとパプリカのオイル煮 ~クリスマスリース仕立て~
・にんじんと玉ねぎのポタージュ ~固めに仕上げて冷製のムース風に~
・お豆のバーグ ~プチサイズにしてプチトマトのガーリックステーキをのせて~
・うさぎ娘の人参パスタ ~クリスマスピックで可愛らしく~
・豆腐で濃厚ガトーショコラ ~いちごをたっぷり飾って~
izumimirunさんレシピの美味しいランチの様子と、お友達が買ってきてくれた美味しいパンはこちらから~↓
テーブルは、大人なクリスマス(笑)! ホワイト&グリーンでコーディネート!
キャンドルもホワイト&グリーンで♪
そして今日どうしても作ってみたかったクリスマスリース仕立ての冷たい前菜♪
・長ネギのオイル煮(izumimirunさん著書 「野菜だけでおいしいごはん」より)
・パプリカのオイル煮(izumimirunさん著書「野菜だけでおいしいごはん」より)
オリーブ油でじっくり煮た長ネギとパプリカを前日に作ってよく冷やしておきました。
もう~ 甘くて美味しくて・・・ なんにもつけなくても最高の前菜になります。
お皿にまるく並べて、ディルをはさんでいったらカラフルでとっても可愛い前菜です~♪
真ん中においているのは、
・にんじんと玉ねぎの豆腐ポタージュ(izumimirunさん著書「野菜だけでおいしいごはん」より)
レシピにある水を入れずに、コトコト蒸し煮した野菜に豆腐を入れてフープロにかけて、固めの冷製ムース仕立てにしてみました!野菜の甘味と昆布茶だけでなんとも美味しいムースに!
いつもはこのままいただきますが、クリスマスらしく、緑のジェノベーゼソースをかけてペパーを飾ってみましたよ♪
温かい前菜はこちら~!!
・お豆のバーグ!(izumimirunさん著書「野菜のごはん」より)
・トマトのガーリックステーキ(izumimirunさん著書「野菜のごはん2」より)
煮込みにしたお豆のバーグにトマトをのせて、あつあつをひと口で食べれるようにプチサイズでれんげにのせて~♪
文句なしに、うまいっ!!
メインのパスタは、ブログでも大人気の
・うさぎ娘の人参パスタ(izumimirunさん著書「野菜のごはん」より)
これ大好きなんです~
izumimirunさんのにんじんレシピが大好きで、おともだちにも食べてほしかった~
一皿でせん切りにんじん1本食べれるんですよ! 豆乳の味もクリーミーで優しくて最高!!
最後は混ぜるだけでできる
・お豆腐でガトーショコラ(izumimirunさん著書「野菜のごはん」より)
かめ代がスイーツに挑戦です(笑)!! でも混ぜるだけだから私でもできるの!!
バターも生クリームも入ってないヘルシーガトーショコラ!!
これならダイエット中の私もたっぷり食べれてうれしい~!!!
そして、おともだちが買ってきてくれた、美味しいパンもワイヤーラックにのせて~
全部、本当に美味しかったよ~ ありがとうね~♪
野菜や豆腐、お豆などが大好きなおともだち・・・
izumimirunさんのレシピを本当に喜んで食べてくれました♪
うれしかったなぁ~ 来てくれてありがとうね~♪ まだまだおしゃべりしたかった~!!
izumimirunさんの、野菜の美味しさを最大限に引き出すコツを詳しく説明してある著書3冊は、私の野菜料理の教科書です。
ブログで度々紹介するようになってから、近くやブログのおともだちから
「3冊あるけど、かめ代ちゃんはどれがおすすめ?」
ってよく、質問されます。
できたら3冊買っていただきたいですが(笑)、どうしても1冊というのなら・・・・
私は(個人的に)、やっぱり、まず1冊目の「野菜のごはん」をおすすめしたいなぁ~
この中の「izumimirun流料理のコツ」を熟読してます~♪
本当に野菜が甘く美味しく料理できるようになります!!
今まで、野菜さんごめんねって感じです(笑)!!
そして、次に「野菜のごはん2」、さらに「野菜だけでおいしいごはん」がおすすめ!
・・・って結局3冊(笑)!!
自分へのクリスマスプレゼントに!!
izumimirunさんの本を買って、野菜料理の達人になってください~(笑)♪
おもてなしでまた、美味しい驚きが広がりました^^
izumimirunさん~♪ ごちそうさま~ 本当にいつもありがとうございます!!
↓2つのランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります~♪
← 今日もとってもうれしい順位です~!!感謝です~♪
← こちらも感激の1位~!いつもありがとうございます~
応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!
☆30分!お掃除ダイエット77日目☆
昨日は、おともだちが来る日なので、朝から家全体の掃除!
全部掃除機をかけて、拭き掃除! トイレ掃除をしておしまい!
天気が良かったので、おふとんも干して~ 気持ちいい!
☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の鶏手羽先とかぶのトロトロ中華粥の記事にもたくさんのコメントありがとうございます♪
fanifaniちゃんが
「サムゲタンみたい~」
ってコメントしてくれてました^^
そうなのです~ サムゲタンを作ろうと思って、かぶも入れてみたら真っ白いトロトロな感じになったので「中華粥」にしてみました。
いつもは市販の雑穀ごはんの素を入れてサムゲタンにしてます♪
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試したよって教えてくれた
fanifaniちゃん~
可愛いサンタさんサラダ作ってくれてありがとう~♪
今日のパートは早出! はりきっていってきます~!!
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
かめ代
キャンドルもホワイト&グリーンで♪
そして今日どうしても作ってみたかったクリスマスリース仕立ての冷たい前菜♪
・長ネギのオイル煮(izumimirunさん著書 「野菜だけでおいしいごはん」より)
・パプリカのオイル煮(izumimirunさん著書「野菜だけでおいしいごはん」より)
オリーブ油でじっくり煮た長ネギとパプリカを前日に作ってよく冷やしておきました。
もう~ 甘くて美味しくて・・・ なんにもつけなくても最高の前菜になります。
お皿にまるく並べて、ディルをはさんでいったらカラフルでとっても可愛い前菜です~♪
真ん中においているのは、
・にんじんと玉ねぎの豆腐ポタージュ(izumimirunさん著書「野菜だけでおいしいごはん」より)
レシピにある水を入れずに、コトコト蒸し煮した野菜に豆腐を入れてフープロにかけて、固めの冷製ムース仕立てにしてみました!野菜の甘味と昆布茶だけでなんとも美味しいムースに!
いつもはこのままいただきますが、クリスマスらしく、緑のジェノベーゼソースをかけてペパーを飾ってみましたよ♪
温かい前菜はこちら~!!
・お豆のバーグ!(izumimirunさん著書「野菜のごはん」より)
・トマトのガーリックステーキ(izumimirunさん著書「野菜のごはん2」より)
煮込みにしたお豆のバーグにトマトをのせて、あつあつをひと口で食べれるようにプチサイズでれんげにのせて~♪
文句なしに、うまいっ!!
メインのパスタは、ブログでも大人気の
・うさぎ娘の人参パスタ(izumimirunさん著書「野菜のごはん」より)
これ大好きなんです~
izumimirunさんのにんじんレシピが大好きで、おともだちにも食べてほしかった~
一皿でせん切りにんじん1本食べれるんですよ! 豆乳の味もクリーミーで優しくて最高!!
最後は混ぜるだけでできる
・お豆腐でガトーショコラ(izumimirunさん著書「野菜のごはん」より)
かめ代がスイーツに挑戦です(笑)!! でも混ぜるだけだから私でもできるの!!
バターも生クリームも入ってないヘルシーガトーショコラ!!
これならダイエット中の私もたっぷり食べれてうれしい~!!!
そして、おともだちが買ってきてくれた、美味しいパンもワイヤーラックにのせて~
全部、本当に美味しかったよ~ ありがとうね~♪
野菜や豆腐、お豆などが大好きなおともだち・・・
izumimirunさんのレシピを本当に喜んで食べてくれました♪
うれしかったなぁ~ 来てくれてありがとうね~♪ まだまだおしゃべりしたかった~!!
izumimirunさんの、野菜の美味しさを最大限に引き出すコツを詳しく説明してある著書3冊は、私の野菜料理の教科書です。
ブログで度々紹介するようになってから、近くやブログのおともだちから
「3冊あるけど、かめ代ちゃんはどれがおすすめ?」
ってよく、質問されます。
できたら3冊買っていただきたいですが(笑)、どうしても1冊というのなら・・・・
私は(個人的に)、やっぱり、まず1冊目の「野菜のごはん」をおすすめしたいなぁ~
この中の「izumimirun流料理のコツ」を熟読してます~♪
本当に野菜が甘く美味しく料理できるようになります!!
今まで、野菜さんごめんねって感じです(笑)!!
そして、次に「野菜のごはん2」、さらに「野菜だけでおいしいごはん」がおすすめ!
・・・って結局3冊(笑)!!
自分へのクリスマスプレゼントに!!
izumimirunさんの本を買って、野菜料理の達人になってください~(笑)♪
おもてなしでまた、美味しい驚きが広がりました^^
izumimirunさん~♪ ごちそうさま~ 本当にいつもありがとうございます!!
↓2つのランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります~♪
← 今日もとってもうれしい順位です~!!感謝です~♪
← こちらも感激の1位~!いつもありがとうございます~
応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!
☆30分!お掃除ダイエット77日目☆
昨日は、おともだちが来る日なので、朝から家全体の掃除!
全部掃除機をかけて、拭き掃除! トイレ掃除をしておしまい!
天気が良かったので、おふとんも干して~ 気持ちいい!
☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の鶏手羽先とかぶのトロトロ中華粥の記事にもたくさんのコメントありがとうございます♪
fanifaniちゃんが
「サムゲタンみたい~」
ってコメントしてくれてました^^
そうなのです~ サムゲタンを作ろうと思って、かぶも入れてみたら真っ白いトロトロな感じになったので「中華粥」にしてみました。
いつもは市販の雑穀ごはんの素を入れてサムゲタンにしてます♪
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試したよって教えてくれた
fanifaniちゃん~
可愛いサンタさんサラダ作ってくれてありがとう~♪
今日のパートは早出! はりきっていってきます~!!
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
かめ代
コメント
コメント一覧 (24)
チキン南蛮&クリーミー豚汁めちゃウマでした!!チキン南蛮なんて、もぅこれでしか作らない予定(笑)だって~~~揚げなくていいし・・・お肉も柔らかいし・・・[絵文字:v-10]なんて言ったってチビが「むね肉」を食べたこと[絵文字:v-405]パサパサ肉が嫌いなのでケンタッキーとかも大嫌い!!なのにこのチキン南蛮は1番に食べ終わりました!!!
[絵文字:v-158]のクリスマスランチ!!めちゃめちゃス・テ・キ[絵文字:v-255]お店だせちゃうよ~~~。パートなんてやめてお店出しちゃえばいいのに(笑)
お仕事がんばってね~~~。
昨日のおもてなしもすごかったね~~。
izumiさんのレシピは、私もすっかり
大ファンになっちゃった♪
「野菜だけでおいしいごはん」は、まだ
持ってないから、買おう!!って決めてるよ^^
また、かめ代さんの手にかかってお料理
されて、盛り付けられると、全く別の
お料理みたい☆
かめ代マジック炸裂だよ~~!!
もうもう……、鼻血ものだよー。
ホントありがとうね。
とっても嬉しいです。
本のことも書いてもらって……。
ホント嬉しい。かめ代ちゃん大好きー!
夏に親戚が集まるので ”なんか レシピがないかなぁ・・”と「おもてなし料理」と検索して かめ代さんとこを見つけてから もう毎日 拝見してます!
もちろん 過去のもぜ~んぶ見ました。
毎回 素敵なもの、美味しそうなもの・・・紹介ありがとうね。
もお いっぱぁい 作りましたよ。
こどもの日のはんぺんの前菜は 親戚のお年寄りにも大好評でした!
ただ 大食いの我が家では いつも作ってる最中に子供達がつまみ食い(味見~と言って)しちゃうので 食卓へ出るときはちょっぴりになってしまい それからは四人家族なのに 2枚分は作ります。
実は私 主婦歴は長いのですが、パソコンが初心者の45歳で サイトをみるのがやっとなんです。
毎日 見にきてるけど ランキングにクリックするのが怖くって・・・
こうして メールするのもドキドキなんです。
でも 半年以上毎日かめ代さんの日記見てて 食卓の時の家族の話題もいつも ”今日のかめ代さんはね~”なんで 感謝の報告を。とおもい
一念発起で 書き込みしてます。
ここのサイトから ほかの方のサイトもいろいろ覗いて見ましたが
やっぱり かめ代さんが一番センスいいと思います。
お料理ももちろんそうですが サイトの構成?写真?コメント?・・・
なんだろ?全てがセンスよく 心地よいのです。
クリックできないかわりに、お友達や 姉妹にも 口コミで かめ代さんのサイトを広げていました。
毎日楽しみにしています。
年末何かと忙しいですが お互いがんばりましょうね。
我が家の年末年始のお料理はかめ代さんレシピだらけになる予定です!
長いコメントで失礼しました。
(書きなれてないので ついお手紙のようになってしまいました)
あぁ送信するのに緊張する~
なんとまあ!!!
ビッグプロジェクトのようなコラボやね~
うわ~すごすぎやん!!
画面に向かって拝んでおこう!!
お仕事お疲れ様です。
身体がさらさらっときれいになりそうなお献立だわっ
お箸とワイン持っていくから予約お願いヽ(‘ ∇‘ )ノ
いつ来ても かわいいパーティー料理!!
私もかめ代家にお呼ばれさせて~^^
ほんとステキ★
我が家もそろそろパーティー料理を考えねば
って今頃考えてる私^^
相変わらずのんびり(笑)
応援も
isumiさんとのコラボですね。
かめ代レシピで益々素敵におしゃれに変身ですごい~
私もこんなの御呼ばれに行きたい~(*^_^*)
みんなすごいなぁ。
感心してばかりの私です。
p.s.コメントありがとうございます。
苺で作るサンタさんはとっても簡単ですよ。
かめ代ちゃんもポテトサラダとプチトマトで作ってましたよね?
要領は同じで苺の間にホイップした生クリームをはさんで私はゴマで目を 作りました。生クリームが真っ白なおひげでかわいいです。
そして苺は先がとんがっているのでサンタさんの帽子が
とてもそれっぽく見えてかわいいですよ♪
ホイップは少ししっかり目の方が苺の帽子部分が流れにくいです♪♪
写真がなくてごめんなさい。結構いろいろなところで見かけるので特別な 方法ではないです。
お料理の教科書だもの。
野菜のおいしさを最大限に引き出してて、すごいですよね。
かめ代ちゃんのガトーショコラ、きになるぞ~。
レシピまってま~す。
忙しいのにコメントありがとうございます。
私も今週末パーティーだわ。
なんか、パーティーしたくなるメニューばかりで、ちょっとだけ私も頑張ろうと、
ワクワクしています(*^_^*)
で、いつも関心するのが、お料理の写真もそうやし、食器も素敵~☆
やっぱり味も大事やけど、器もお料理を引き立てるもんね。
私も、四角いのがいっぱいのお皿欲しい~~! どこで買ったの~~??
今度はちゃんと写真撮ってもらうからね~。
またアップしたら、お知らせしますぅ~(^^)/
お忙しいのに来てくれてありがとうございました<m(__)m>
今日[色:FF0000]も[/色]ため息が出そうな(・・というか、ため息でました^^)写真が飛び込んできました
毎日毎日、素敵な食生活ですよね~
オヨバレしたい、したい!
今日の記事でかめ代さんのことUPさせてもらいました
事後報告でスミマセンがよろしくお願いします^^
突然ですが、リンク貼らせて貰ってもいいですか?
今日もおいしさいただきっす♡
ごちそうさまサマです!!!
☆☆☆
いつも素敵な料理で、、どれを作ってみようか
わくわく楽しくなりますぅ
憧れますぅ☆
izumimirunさんの本もどれを
悩むなら全部、、買うですね
うん、、自分へのプレゼントっていいかなぁ♪
と、、豆腐のガドーショコラ、、おいしそぅ
レシピは。。izumimirunさんの本かな??
どれも 素敵!
もうークリスマスまで あと1週間ちょっと・・・・
本番は、どんな風になるのかしら~。
楽しみ! 応援☆
本当にいいね~~。
野菜が盛りだくさん。
幸せ^~^
私も今度はぜひ誘って、、、、、。
パーティーって感じですね
色どりがきれいだし お腹すいてきたなぁ
どれもこれもおいしそう♪ステキ~☆
ため息&うっとりデス~!!
野菜いっぱいヘルシー。
私も本買っちゃおう♪
野菜好きの私には、本当にたまらないです!!
この時間は特に(笑)
お友達と話もすすんだでしょうねぇ~♪
待ってました~!!!
izumiさんの素敵なレシピに、かめ代さんのアイディアと
テーブルコーディネートがマッチして
本当に素晴らしいコラボ!!!
見ていてうっとり~♪
私も人参パスタ大好き☆
ガトーショコラ挑戦してみようかな~♪
サーモンのクリーム蒸しを最近よく作っていて、
写真も撮れたので、UPさせてもらいました~!!
鮭、旦那さんも息子もあまり食べないのですが
これはパクパク食べてくれましたよ~!!
息子は黒コショウのかわりにパセリをのせてみました。
おいしかったデス~♪
ありがとうございまーす^^
さわやかな思えなしにうっとり☆
この季節こってりなおもてなしを受けることが多いので、こういうお料理はうれしいですね♪
私は今日はお友達と一緒にローストチキンでランチ☆
は~、こってりでした><(爆)
izumiさんレシピがずらり!私も大好きなの~。
お野菜だけでこんなに素敵なクリスマスごはんが
出来ちゃうんですものね~本当に素敵だわ。
かめ代さんもますますパワーアップされていて
遊びに来る食べにお腹が空いちゃうよ~罪な人だよ(笑)