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手でちぎった白菜と、豚ばら肉を鍋にギューギューいれてトマト缶で煮込むだけ(笑)!!
簡単すぎるけど、おもてなしのメインにもだせる白菜の煮込み!かめ子もモリモリ食べます!
残ったらパスタにからめたらもう~ 最高! 包丁いらずの簡単レシピはこちらです~↓
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白菜と豚ばら肉のトマト煮込み☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  白菜と豚バラ肉のイタリアン煮込み♪

(材料)4人分
・白菜 中1/2個(手で大きめにちぎる)
・豚ばら薄切り肉 300g(手で10cm程度の長さにちぎる)
・固形コンソメ 1個
・トマト缶 1缶(400g)
・酒 大さじ1
・ガーリックパウダー 少々(あればにんにくのうす切り 1片)
・塩 少々
・こしょう 少々

↓煮込んだ後でかける調味料等↓
・オリーブ油 大さじ1
・黒こしょう 適量
・粉チーズ 適量
・バジルの葉 適量(手でちぎる)

(作り方)
① なべに白菜の芯の硬い部分をしきつめ、豚ばら肉を広げていれてガーリックパウダー、
  塩こしょうをふりかけ、上に白菜の葉をのせて、トマト缶と固形コンソメ、酒を入れる。
② ①のなべの蓋をぴったりとしめ、中火にかけ、沸騰したら弱火におとし10分程度コトコト煮る。
③ 全体を混ぜ、皿にもり、オリーブ油をまわしかけ、黒こしょう、粉チーズ、バジルの葉
  お好みの分量かけたらできあがり!!

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白菜!1個まるまる買うと、3人家族では結構もてあましがち・・・ 
そんなことはありません(笑)!! 
昨日は、生のままサラダに!今日はトマト煮込み!
おあげと煮込んだしょうゆ味も大好きですが、飽きないように色々と味つけを変えます。
このトマト煮込みだと、かめ子もモリモリ食べるのであっという間になくなるんですよ♪

皿に盛り付けたときに立体的になるように、大きめに手でちぎるのが1番!
豚ばら肉も、焼肉用のちょっと分厚いものにすると、立派なメイン料理になります!
鍋に残ったら煮詰めてパスタにからめて~ これががまた最高!!

トマト缶の煮込みって、酸味が強すぎる時がありますよね~
でも、煮込んだ旬の白菜と豚バラ肉の甘味で、なんともちょうどよいまろやかさになります^^
白菜ってほんと美味しい!鍋の中に放り込んで煮込むだけ(笑)!お試しください~♪

そして、とってもうれしい出来事が!
味の素(株)のマヤヤのお料理ABCで、”笑顔を感じる食卓”として紹介していただきました。
「・・・美味しい料理と家族と友達。それさえあれば、ものすごく贅沢な生活ができる・・・」
って紹介していただいてて・・・ 本当にうれしかったです。
このブログを見て、そう感じていただけたんだなぁ~って
感激してまた、泣きそうになりました(歳のせいですかね~)
「美味しい料理と家族と友達・・・」
これからも大切にしていきたいと思います。

味の素(株)のマヤヤのお料理ABC! 
美味しいレシピいっぱいです!みなさまもよかったら遊びにいってみてください♪


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応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!


☆30分!お掃除ダイエット111日目☆

昨日は、キッチンを念入りに掃除!
そして、やっとこさ、玄関まわりの模様がえ・・・
今まで、まだお正月っぽかった(汗)ので、春らしくかえてみた。
やっと、すっきりした~ きれいになった! よかったよかった!
片付けとか、模様替えとか、やりだしたら結構あっという間なんだよね~
さっさとしたら、もっと早く気分よかったのに・・・
「あれ片付けたいなぁ~」
なんて思いながらすごしたなんとなくすっきりしない気分の期間がもったいないっていつも反省。
現在、まだ、気になってるのは
冷蔵庫と、お風呂の壁!
掃除しなきゃしなきゃと思いつつ・・・ かなりの期間がすぎてしまってる・・・
あ~ はやくすまさなきゃ!!


☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の記事にもたくさんのコメントありがとうございます~♪
大根もち!!
みなさまもご存知なのですね~
また、私もかめ夫ママに教えてもらって挑戦してみます!!

そして、クッキングシート!
百均でも、くっつくのやオススメのやいろいろあるんですね~♪
また、興味のあるかたは、昨日のみなさまからのコメント欄みてみてください~
色々教えていただいて、本当にたすかります!!
私も百均のクッキングシート使ってみますね~

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試したよって教えてくれた
 はあとママさん~ たなみんみんさん~  
ありがとうございます~!!
今日も元気に、パートがんばりま~す!!

時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
                                                   かめ代