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週末ですね~ 牛じゃなくて、安い豚バラ肉と糸こんにゃくたっぷりのすき焼きはいかが?
すき焼きのたれで煮込むだけ(笑)! おうち帰ってすぐできます!!
豚だって美味しい(笑)! レシピってほどじゃないけど一応レシピです~(笑)↓
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豚すき☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  豚すき

(材料)4人分
・豚ばら薄切り肉 400g(手で10cm程度の長さに切る)
・糸こんにゃく 2袋(400g 熱湯をかけて洗って10cm幅に切る)
・白菜 中1/2個(5cm程度に切るか手でちぎる)
・にんじん 1/2本(斜め切り)
・長ネギ 1本(ななめ切り)
・焼き豆腐 1丁(2cm幅に切る)
・市販のすき焼きのたれ(ストレートタイプ) 1カップ

(作り方)
① なべを中火で熱し、豚ばら肉を入れていため、糸こんにゃくをいれてさらに軽く炒め、
  すき焼きのたれを半分いれてちょっと炒め煮する。
② ①に他の野菜や豆腐と残りのたれをいれて煮込んだらできあがり!

※ 野菜はなんでも! すきやきのたれはお好みで加減してください!

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牛のすき焼きって、我が家にとってはものすごいごちそう!!
でも、せっかく高い牛肉買っても、すき焼きにして煮込むと、固くなったり・・・
な~んかぱさぱさしたり・・・ うまみが抜けてるような気がしたり・・・
いまひとつのすき焼きになってしまってがっかりすることがよくあります。
作り方も様々ですよね~ すき焼き、ただいま研究中~!!

その点、豚ばら肉なら安心(笑)!
こんにゃくと一緒に煮込んでも固くならないし、うまみが強いから、ひょっとしたら牛よりも美味しいかも!
豚と相性の良い白菜も、いつものすき焼きより一層美味しく感じられます^^
余ったら、もちろん豚丼にして、かめ子の朝ごはんや私のひとりごはんに(笑)!!
また、小分けにして冷凍して、ほとぼりが冷めた次の週に、ちょぴっとお肉たして
卵でとじたりしてまた丼に(笑)!! 
うどんいれて、七味たっぷりふると、十分おつまみにも夕食の1品にもなります!
ちょっと節約して、牛じゃなくて豚すき(笑)!! そして、残り物利用してさらに節約(笑)!!
おためしください~♪


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☆30分!お掃除ダイエット113日目☆

昨日は、資源ごみの整理整頓!
納戸が、山盛りで大変なことになってる(汗)~
ダンボールと厚紙を、必死で紐で縛る。
あ~ 新聞紙やら空き缶やらビンもたくさん~
早くださないとね~ 

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日、おとといの記事にもたくさんのコメントありがとうございます~♪
無事に、寒い中での旗当番も早出のパート終わり、ほっとしてます^^
そして、味の素さまへのブログ掲載への温かいコメント!本当にうれしかったです。
「美味しい料理と家族と友達」
何度きいてもいい言葉だなぁ~と、じ~んときてしまいます。

そうそう、ひとりごはんのニラそうめん!
みなさまも、ダッシュで帰ってひとりごはんされてるのですね~^^
私が毎日食べてるあきれるほど簡単なひとりごはん! 色々UPしていってみようかなぁ~
ちょっと恥ずかしいですけど(笑)!
自分ひとりの時は、ほんとに料理する気にまったくならないんですよね~
簡単なものが1番!!

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かめ代レシピを、試したよって教えてくれた
 なっちさん~ みゆママさん~ Amicalementさん~ yuwankoさん~
 ぴぐもんさん~ ムーンママさん~ 

みなさまありがとうございます~!! 元気でましたぁ~
パート行ってきます~!! 今日で今週も終わりだ! がんばりまっす!!

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でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
                                                   かめ代