またまた見た目地味なんですけど・・・ どうしようもなく大好きな丼です!!
やわらかい絹ごし豆腐を、醤油で煮て卵でとじてごはんにかけていただきます~♪
あつあつで、トロトロで・・・ たまらんのですよ~! 簡単すぎのレシピはこちらです~↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
お豆腐のトロトロたまご丼☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)1人分
・絹ごし豆腐 1/2丁
・卵 1個
・ごはん 茶碗1杯
・だし醤油 大さじ1(めんつゆでも)
・薬味ねぎ 1本(小口切り)
(作り方)
① 小鍋に豆腐を手でちぎって入れ、出し醤油をまわしかけ、弱火にかけて1分程度煮る。
② 卵を溶いて、①にまわしいれ、半熟で火を止め、ごはんにかけていただく。
※だし醤油は、市販のかき醤油を使ってます。
お好みのだしや醤油で作ってみてください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
結婚前、体調が悪い時に、よく実家のばーばにリクエストしてました^^
茶碗蒸しを食べてるみたいな食感で、ツルツル胃に入っていって、本当におなかが喜びます!!
残業して帰るのが夜中ちかくになった時なども、ばーばがせっかく夕食用意してくれてるのに、
「お豆腐のたまご丼だけでいい・・・」
なんて、よくわがままをいったものです。
ばーばは、ちゃんと豆腐も小さめに角切りして、少量の昆布出しと醤油で煮込んで卵でとじてくれてました。三つ葉なんか飾ると見た目も美しく、おもてなしにも出せそうです^^
昨日はとにかく腹ペコで(笑)、包丁だすのも面倒で(汗)、豆腐ちぎって醤油いれて煮て卵でとじるだけに!!
でも、とっても美味しいです(笑)!!
弱火でちょっと煮込むと、豆腐から水分がでてきますので、水は入れなくて大丈夫です^^
あ~ でも、もっと美しく作ればよかったなぁ~ って写真見て思いました~
トロトロ感は伝わりますか?
最近風邪がはやってますね~
お豆腐のトロトロたまご丼! あったまりますよ~ 是非作ってみてください~♪
↓2つのランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります~♪
← 12位です~!! 本当にありがとうございます!!
← こちらも感激の1位です!感謝感謝です~
応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!
☆30分!お掃除ダイエット127日目☆
昨日は、キッチン周りの掃除と冷蔵庫掃除!!
なにしろ、今日は、愛する甥っ子が泊まりに来るから、ごちそう作らないと!!
がんばるぞぉ~!!
☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます!!
昨日、一昨日もたくさんのコメントありがとうございます~♪
ピンチョスも、ほたてのミルフィーユも、パーティーの前菜にとってもオススメなので
是非作ってみてくださいね~
そしてほたてのミルフィーユにご質問いただきました!
「オリーブ油は何使ってる?」
はいはい~ スーパーで売ってるBOSCOのエキストラバージンオイルを使ってます。
でも、凝りはまったくないので、安売りしてたら他のものなんでも使います。
また、美味しいオリーブ油あったら教えてください~♪
「ほたて以外だったら、何使ったらいい?」
そうですね~
なすの輪切りをこんがり焼いたのや、豆腐やチーズでも、トマトと一緒にミルフィーユにします♪
でも、魚介類の刺身でプチトマトとミルフィーユにしようと思うと、やっぱりまるいほたてが
1番可愛いし美味しいです^^
そして、鍵をなくして朝大慌てする私・・・
みなさまも一緒なんですね~(笑)!! 安心しましたぁ~
あっ 安心しちゃだめかな?
でも、ほっとしました^^ うれしい~(笑)
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
かめ代レシピで作ったよって教えてくださった
ひかるさん~ sakuoさん~ さくらのママさん~ るみこモードさん~
本当にありがとうございます~!! うれしいです~!!
今日は、受験生の宿「かめ代」です(笑)!
愛する甥っ子のために、家中の大掃除&ごちそう作りがんばります~!!
さぁ~ 活動開始だぁ~!!
今週はバタバタで、コメントいただいた皆様へ、なかなかお返事にお伺いできませんが、
コメント、毎日楽しみ拝見しています。 本当にありがとうございます~
皆様のところへも、遅れがちですが、遊びに行かせてくださね~
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
かめ代
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お豆腐のトロトロたまご丼☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)1人分
・絹ごし豆腐 1/2丁
・卵 1個
・ごはん 茶碗1杯
・だし醤油 大さじ1(めんつゆでも)
・薬味ねぎ 1本(小口切り)
(作り方)
① 小鍋に豆腐を手でちぎって入れ、出し醤油をまわしかけ、弱火にかけて1分程度煮る。
② 卵を溶いて、①にまわしいれ、半熟で火を止め、ごはんにかけていただく。
※だし醤油は、市販のかき醤油を使ってます。
お好みのだしや醤油で作ってみてください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
結婚前、体調が悪い時に、よく実家のばーばにリクエストしてました^^
茶碗蒸しを食べてるみたいな食感で、ツルツル胃に入っていって、本当におなかが喜びます!!
残業して帰るのが夜中ちかくになった時なども、ばーばがせっかく夕食用意してくれてるのに、
「お豆腐のたまご丼だけでいい・・・」
なんて、よくわがままをいったものです。
ばーばは、ちゃんと豆腐も小さめに角切りして、少量の昆布出しと醤油で煮込んで卵でとじてくれてました。三つ葉なんか飾ると見た目も美しく、おもてなしにも出せそうです^^
昨日はとにかく腹ペコで(笑)、包丁だすのも面倒で(汗)、豆腐ちぎって醤油いれて煮て卵でとじるだけに!!
でも、とっても美味しいです(笑)!!
弱火でちょっと煮込むと、豆腐から水分がでてきますので、水は入れなくて大丈夫です^^
あ~ でも、もっと美しく作ればよかったなぁ~ って写真見て思いました~
トロトロ感は伝わりますか?
最近風邪がはやってますね~
お豆腐のトロトロたまご丼! あったまりますよ~ 是非作ってみてください~♪
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← 12位です~!! 本当にありがとうございます!!
← こちらも感激の1位です!感謝感謝です~
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☆30分!お掃除ダイエット127日目☆
昨日は、キッチン周りの掃除と冷蔵庫掃除!!
なにしろ、今日は、愛する甥っ子が泊まりに来るから、ごちそう作らないと!!
がんばるぞぉ~!!
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いつも、ご訪問&応援ありがとうございます!!
昨日、一昨日もたくさんのコメントありがとうございます~♪
ピンチョスも、ほたてのミルフィーユも、パーティーの前菜にとってもオススメなので
是非作ってみてくださいね~
そしてほたてのミルフィーユにご質問いただきました!
「オリーブ油は何使ってる?」
はいはい~ スーパーで売ってるBOSCOのエキストラバージンオイルを使ってます。
でも、凝りはまったくないので、安売りしてたら他のものなんでも使います。
また、美味しいオリーブ油あったら教えてください~♪
「ほたて以外だったら、何使ったらいい?」
そうですね~
なすの輪切りをこんがり焼いたのや、豆腐やチーズでも、トマトと一緒にミルフィーユにします♪
でも、魚介類の刺身でプチトマトとミルフィーユにしようと思うと、やっぱりまるいほたてが
1番可愛いし美味しいです^^
そして、鍵をなくして朝大慌てする私・・・
みなさまも一緒なんですね~(笑)!! 安心しましたぁ~
あっ 安心しちゃだめかな?
でも、ほっとしました^^ うれしい~(笑)
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
かめ代レシピで作ったよって教えてくださった
ひかるさん~ sakuoさん~ さくらのママさん~ るみこモードさん~
本当にありがとうございます~!! うれしいです~!!
今日は、受験生の宿「かめ代」です(笑)!
愛する甥っ子のために、家中の大掃除&ごちそう作りがんばります~!!
さぁ~ 活動開始だぁ~!!
今週はバタバタで、コメントいただいた皆様へ、なかなかお返事にお伺いできませんが、
コメント、毎日楽しみ拝見しています。 本当にありがとうございます~
皆様のところへも、遅れがちですが、遊びに行かせてくださね~
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
かめ代
コメント
コメント一覧 (23)
この丼、ツボだ~~。
めちゃくちゃ美味しそう❤
これまた、晩御飯のメインにしたいくらい!!
いつか、作ろう・・・。
トロトロ感、伝わるよ~~♪
今夜は、居酒屋さんから、お宿に変身ね。
ご苦労様!!
頑張って!!
甥っ子ちゃんも、かめ代さんも☆
よく豆腐を丼にしてます~
ヘルシーだし面倒じゃないしね。笑
トロトロ感が凄いな~お上手!
↓のピンチョスも可愛いですね~
おもてなしにピッタリだわ。
トロトロの卵が~見ているだけで~刺激的☆
ちょっとご無沙汰していました^^
そうそう4月のオフ会とっても楽しみです。
お暇な時お電話頂けたら嬉しいなぁ~~。
携帯090-8023-4710 島 浩美
メル友はもちろんですが~電話友にもなってくださいね♪
仕事中でも大丈夫な時は大丈夫です。
取り込み中は~後で連絡しますね^^お気軽に、、、
そして応援♪
めずらしくこんな時間。
まだ何も食べてないアタシ・・・
美味しそう・・・・いま、今食べたい(笑)
絹ごしがいいですよねぇ。
今日買ってこようかなあ、
でも、今食べたいんだけどなぁ(笑)
豆腐のプルプルがたまりませんね~(*^-^*)
とってもおいしそう~☆
…実は私、只今風邪っぴき中です(笑)
体がこのメニューを欲しているわ~(*ρ_-*)o
誰か作りに来て…(笑)♪
お豆腐で栄養とって、ゆっくり寝ます☆
あ、これ書いてるのPCの前じゃなくて、
布団の中で携帯からなので怒らないで~(笑)
安静にしてますよ( ̄^ ̄*)グスン
今日も応援ポチッ♪
もうありえない話だけどぜひつわりのときに食べたかったわ。
時々お豆腐が中途半端に余るときがあるのよ。
そんなときにグーだわ。
体にもお財布にも優しいレシピ、ありがとう!
あ~わかるわかる☆
ひとりごはんって!!
こんなの手早くていいよね☆☆☆
これはお腹に優しそう~だし
熱々食べると体が温まりますね☆
うちの子供たちはお豆腐大好き!!
なので今日のランチはこれで決まり^^
今日も応援☆
ねぇ!!これ!!
私も実家でよく食べてたぁーーー!!
丼にはした事ないんだけど、
茶碗蒸が大好きな私に良く出してもらってたの!!
三つ葉をたっぷりのせて♪♪
あぁ~なんだか感動!!なんで!??(笑)
かめちゃんと(かめ夫さんとも!)好みが似てるぅ~って思っていたけど
実家でも同じようなお料理食べてたと思うと嬉しくなっちゃう!
たまごも好きなので
是非食べたいなぁ。
実は未だに卵でこうしたことないのです。
我が家は卵は贅沢しております。
自養卵で黄身の色もすっごく濃いし、
白身の弾力も全然違うので
普通のスーパーの卵とは比べられないです♪
こんどその卵でやってみますね(*^_^*)
いつも勝手ながら楽しく拝見&応援させて頂いています☆
かめ代さんのとても素敵なごはん達をみて日々勉強させていただいてます(^^ゞ
このおいしそうなレシピ、1歳2ヶ月のちびヒメに活用させていただきま~す☆(きっちり私も頂く予定です♪)
かめ代さんの作るお料理は綺麗ですよねー。
写真の撮り方も上手です!
簡単で美味しくて、毎日お世話になっています★
昨日は、肉だいこん作りました。夫、大絶賛。そのほか、最近では
ごまハム、たたき梅のポリポリサラダも作りました。ほんと
おいしーですっっ☆
あーお料理が楽しいっっっっ(*^_^*)
かめ代さんのブログって、レシピ本のようによくできたつくりなので
過去のお料理も探しやすくて便利で関心してますっっ。
いつも冷蔵庫の残り物をみて、
素材別カテゴリをみて、今日つくるものを決めてます。
ノートパソコンなんですが、最近では、パソコンをキッチンに
もちこんで、パソコンみながら料理してます((笑))
きょうはなにつくろっかなぁぁ~☆
これ絶対においしいよ~~。
この豆腐のゆるゆる加減といい^~。
この味わい。。
私のドツボだよ~~。
美味しいよね・・
ご飯3杯はいける・・・(笑)
でも、
こんなに美味しいおかずだと・・
ダイエットにならないんじゃないの?(笑)
食べ過ぎちゃうから・・・
簡単美味しいレシピ~~
是非是非参考にさせてくださいね・・・♪
今日何しようかなぁ~・・って思いながらかめ代さんのレシピ見てたら
こーんな美味しそうな丼が!
今日の晩御飯に作ろうかなぁ~
かめ代さんは一人ご飯の時なのね~うちは4人で戴こうかな♪
今日はご馳走たっくさん作らないと~なので忙しいねー
画像アップ~楽しみにしてますね!
コメント、ちょっとひさしぶりになっちゃってごめんなさい。でも毎日楽しみに見せていただいて、応援しております~[絵文字:v-238]
今日のお豆腐のたまご丼もおいしそう~[絵文字:v-10]
かめ代さん、本当にお豆腐がすきなんですね。ひとりごはんの優しいお豆腐料理見てると、よく伝わってきますよ[絵文字:v-266]
昨日、最近結婚した友人夫婦を招いておうちランチしました。手羽元のカレーとかたことれんこんのぺペロンチーノ、シチューdeキッシュなど、いつも通りかめ代さんメニューのオンパレードで[絵文字:v-21]
ご主人はなんと料理人の方で、以前の私なら「ごはん作るよ」なんてとても言えなかったんですけど、かめ代さんのおかげで喜んでもらうことができました~[絵文字:v-238] ありがとうございました&ごちそうさまでした[絵文字:v-271]
今月はちびすけの2歳の誕生日もあるので、何を作ろうかわくわく考えま~す[絵文字:v-238]
これまた美味しそう^^
しかも、身体が温まりそう。
これだったら風邪ひいたフリして食べたいくらい。
今日も応援ポチッ♪
とってもおいしそう~。たまごのとろ~り感がいいですね
豆腐ならいっぱい食べても・・・・・
是非参考にさせていただきます
本当はキムチチゲにしたいのですが、父が嫌いそうなので。。。。
これは、和風で、美味しそうですね~。今度やってみます。
たぶん、私はタカのつめ入れますね!
この間のぺったこ焼きすですけど
今朝弟のmasaがまた作ってて
週末にまた作れたらいいなって思っています[絵文字:v-221]
この豆腐の卵とじは
玉子好きの我が家の男どもに大うけ間違いなし[絵文字:v-237]
とろとろ熱々、美味しそうですね
さっと作れるのもすっごくうれしいです[絵文字:v-10]
簡単なお料理でも昆布出汁から...
かめ代さんのばーばさん、ステキですね
私もお豆腐大好き[絵文字:v-238]
今度「ひとりごはん」カテゴリーを作ってくださ~い。
今日は「3分ティラミス」作ったよ~。
もっと早く作りたかったのだけど、忙しくて・・・。
でも早く食べたい気持ちがいっぱいで今日も疲れていたのに作っちゃいました。
インスタントコーヒーを普段使わないので、常備してあるアイスティーをかけちゃいました。
でも、でもおいしかった~。
子どもたちからも「また、作って」とリクエストもらいました。
早速作ってみましたところ、家族5人であっという間に
食べてしまいました。
手軽に作れるので、絶対にまた作ります!
また美味しいレシピ、楽しみにしています。頑張ってください!