ごちそう蒸しといっても、レンジでチンしただけですけど(笑) あっという間の料理です。
大皿にぐるりと並べて真ん中に梅だれをそえて三つ葉をかざると華やかで美味しい1品に!
簡単レシピと、かめ代おすすめのお雛さまメニューはこちらです~♪↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
たらときのこのごちそう蒸し☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)4人分
・真だら 4切れ(半分に切る)
・しめじ1パック(いしづきをおとし、ほぐしておく)
・三つ葉 1束(3cm幅に切る)
・酒 大さじ1
・塩 少々
↓梅だれの材料↓
・梅干 3個(手でちぎる)
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・ごま油 小さじ1
(作り方)
① 大皿にぐるりとたらとしめじを並べ、酒と塩をふりかける。
② ふんわりラップをして、電子レンジ中(600w)で5~6分加熱する。
③ 梅だれを添え、三つ葉をかざったら出来上がり!
※お好きな野菜やきのこ類を下にしいて一緒にチンしてください!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
真だらって、本当に美味しいですよね~♪
旬のうちに、たくさん食べたいです~
くせもくさみもないので、おもてなしに使う食材としては本当に安心!
ちいさなお皿でチンしてポン酢かけるだけでも最高ですけど、ちょっとごちそう風の盛り付けに^^
並べてチンするだけですから、パック開けてから、10分もかからずにあつあつをだせます!
甘酸っぱいうめだれが、また合います~
今週末、ひなまつりされる方多いでしょうね~
簡単で、どなたにでも喜ばれそうなオススメの献立たててみました^^
レシピはメニューをクリックしてみてくださいね♪↓
・前菜
えびの香味焼き
やっぱり、えびが少しあると食卓が華やかになりますよね~^^
混ぜた香味ソース塗って焼くだけ簡単!!冷めても美味しいので助かります。
・サラダ
豚しゃぶのごまポンサラダ
ポン酢だけでなく、すりゴマをからめたごまポンのしゃぶしゃぶ肉が好評です^^
上にお好きな野菜をきれいに飾れば、華やかでとても美しい~
重箱でも大皿でも、お好きな器にだ~っと盛り付けてください
・メイン
たらときのこのごちそう蒸し
みんながそろって、前菜やサラダを食べている時に、チンするだけであつあつが
だせるので、メインとして本当に便利です^^
・飯
かにかまと三つ葉のふんわりたまご ~寿司飯にのせて~
簡単で美味しいふんわりたまごを寿司飯にのせてどうぞ~♪
以前、ちびままちゃんが作ってくれて感激しました~ →→ 「マイキッチン」ちびままさん
三つ葉を買うと2束入っていることが多いので、メインの三つ葉とちょうど半分こする作戦です^^
・お吸い物
はまぐり高いので(笑)、我が家はいつもあさりのお吸い物です^^
・デザート
レンジで簡単!いちご大福
ありゃっ ちっちゃい画像になってしまった~
お友だちのゆうちゃんが教えてくれたレンジでチンチンチンでできるいちご大福です^^
はじめて作ったとき、感激しました~ かめ子の大好物!!
どれも簡単なものを選んでみました~♪
よかったら、ひなまつりの献立の参考にしてみてくださいね^^
明日は、もうちょっとごちそう編をご紹介しますね^^
↓2つのランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります~♪
← 12位です~!! ありがとうございます!!
← こちらも感激の1位です~感謝感謝です~!
応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!
☆30分!お掃除ダイエット148日目☆
昨日は、かめ子を2階へ追いやり・・・(笑)
1階の掃除機&ダスキン~
大分すっきりした~
☆昨日の記事のコメレス☆
昨日の記事にもたくさんのコメントありがとうございます~
かめ子お熱・・・
今年のインフルエンザって長引くんですね~
今朝、職場の方からわざわざお電話があり、
「今週は休んで来週から出勤したら?」
って~(泣) もう、お言葉に甘えることにしました~ うるうる~
来週2倍働きます!
セロリって、大好きな方と嫌いな方にわかれますよね~
私も、昔はそう好きな方じゃなかったんですけど、10年以上前に、
九州のおばさま(かめ夫ママの妹)のおうちでセロリのきんぴらをごちそうに
なったときから、大好きになってしまったんです~
セロリをスライスしてごま油でいためてしょうゆと酒で味つけしたもの!(だと思う・・・)
みりんも入ってたかな~?
これが美味しくてビールのつまみにも最高で!
帰ってから、何度も作ったなぁ~
他にも、カレーにブランデーとインスタントコーヒーいれて出してくださったり!
おうちの様子や話してた会話など、もうすっかり忘れているのに、お料理のことだけは
すごく鮮明に思い出します~(笑) よっぽど食いしん坊なんですね~
セロリのキンピラ!オススメですよ~ ツナとあわせるのも大好きです^^
かめ代レシピを試したよって教えてくれた
はるさん~ ハヤシさん~
いつも、作ってくださって本当にありがとうございます~!!!
うれしい~♪
今日は、またまた病院とおうち!
ゆっくりすごします~
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
最近時間の余裕がなくなり、コメントのお返事はこちらでちょこっとさせていただいてます。
ブログをされている方は、とってもゆっくりペースですが、またブログの方に遊びに行かせて
ください。
ブログをされてない方は、もしよかったらメールアドレス残していただいたら、
こちらも、とってもゆっくりペースですが、お返事させてください。
本当に、ゆっくりなコメレスになってしまっていてすみません~。
かめ代
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
たらときのこのごちそう蒸し☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)4人分
・真だら 4切れ(半分に切る)
・しめじ1パック(いしづきをおとし、ほぐしておく)
・三つ葉 1束(3cm幅に切る)
・酒 大さじ1
・塩 少々
↓梅だれの材料↓
・梅干 3個(手でちぎる)
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・ごま油 小さじ1
(作り方)
① 大皿にぐるりとたらとしめじを並べ、酒と塩をふりかける。
② ふんわりラップをして、電子レンジ中(600w)で5~6分加熱する。
③ 梅だれを添え、三つ葉をかざったら出来上がり!
※お好きな野菜やきのこ類を下にしいて一緒にチンしてください!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
真だらって、本当に美味しいですよね~♪
旬のうちに、たくさん食べたいです~
くせもくさみもないので、おもてなしに使う食材としては本当に安心!
ちいさなお皿でチンしてポン酢かけるだけでも最高ですけど、ちょっとごちそう風の盛り付けに^^
並べてチンするだけですから、パック開けてから、10分もかからずにあつあつをだせます!
甘酸っぱいうめだれが、また合います~
今週末、ひなまつりされる方多いでしょうね~
簡単で、どなたにでも喜ばれそうなオススメの献立たててみました^^
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・前菜
えびの香味焼き
やっぱり、えびが少しあると食卓が華やかになりますよね~^^
混ぜた香味ソース塗って焼くだけ簡単!!冷めても美味しいので助かります。
・サラダ
豚しゃぶのごまポンサラダ
ポン酢だけでなく、すりゴマをからめたごまポンのしゃぶしゃぶ肉が好評です^^
上にお好きな野菜をきれいに飾れば、華やかでとても美しい~
重箱でも大皿でも、お好きな器にだ~っと盛り付けてください
・メイン
たらときのこのごちそう蒸し
みんながそろって、前菜やサラダを食べている時に、チンするだけであつあつが
だせるので、メインとして本当に便利です^^
・飯
かにかまと三つ葉のふんわりたまご ~寿司飯にのせて~
簡単で美味しいふんわりたまごを寿司飯にのせてどうぞ~♪
以前、ちびままちゃんが作ってくれて感激しました~ →→ 「マイキッチン」ちびままさん
三つ葉を買うと2束入っていることが多いので、メインの三つ葉とちょうど半分こする作戦です^^
・お吸い物
はまぐり高いので(笑)、我が家はいつもあさりのお吸い物です^^
・デザート
レンジで簡単!いちご大福
ありゃっ ちっちゃい画像になってしまった~
お友だちのゆうちゃんが教えてくれたレンジでチンチンチンでできるいちご大福です^^
はじめて作ったとき、感激しました~ かめ子の大好物!!
どれも簡単なものを選んでみました~♪
よかったら、ひなまつりの献立の参考にしてみてくださいね^^
明日は、もうちょっとごちそう編をご紹介しますね^^
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← 12位です~!! ありがとうございます!!
← こちらも感激の1位です~感謝感謝です~!
応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!
☆30分!お掃除ダイエット148日目☆
昨日は、かめ子を2階へ追いやり・・・(笑)
1階の掃除機&ダスキン~
大分すっきりした~
☆昨日の記事のコメレス☆
昨日の記事にもたくさんのコメントありがとうございます~
かめ子お熱・・・
今年のインフルエンザって長引くんですね~
今朝、職場の方からわざわざお電話があり、
「今週は休んで来週から出勤したら?」
って~(泣) もう、お言葉に甘えることにしました~ うるうる~
来週2倍働きます!
セロリって、大好きな方と嫌いな方にわかれますよね~
私も、昔はそう好きな方じゃなかったんですけど、10年以上前に、
九州のおばさま(かめ夫ママの妹)のおうちでセロリのきんぴらをごちそうに
なったときから、大好きになってしまったんです~
セロリをスライスしてごま油でいためてしょうゆと酒で味つけしたもの!(だと思う・・・)
みりんも入ってたかな~?
これが美味しくてビールのつまみにも最高で!
帰ってから、何度も作ったなぁ~
他にも、カレーにブランデーとインスタントコーヒーいれて出してくださったり!
おうちの様子や話してた会話など、もうすっかり忘れているのに、お料理のことだけは
すごく鮮明に思い出します~(笑) よっぽど食いしん坊なんですね~
セロリのキンピラ!オススメですよ~ ツナとあわせるのも大好きです^^
かめ代レシピを試したよって教えてくれた
はるさん~ ハヤシさん~
いつも、作ってくださって本当にありがとうございます~!!!
うれしい~♪
今日は、またまた病院とおうち!
ゆっくりすごします~
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
最近時間の余裕がなくなり、コメントのお返事はこちらでちょこっとさせていただいてます。
ブログをされている方は、とってもゆっくりペースですが、またブログの方に遊びに行かせて
ください。
ブログをされてない方は、もしよかったらメールアドレス残していただいたら、
こちらも、とってもゆっくりペースですが、お返事させてください。
本当に、ゆっくりなコメレスになってしまっていてすみません~。
かめ代
コメント
コメント一覧 (29)
今週は、かめ子ちゃんの傍に安心して
いてあげられるのね~~。
温かい職場で、本当に良かったわ・・・。
きっと、日頃のかめ代さんが居るからこそね^^
本当、困った時はお互い様・・・ってよく
言ったものだわ。
タラの蒸し物ヘルシー☆
梅入りのこのタレにめちゃ惹かれる!!
かめ子ちゃん!!
お雛様には、元気になってモリモリ食べられる
ようになるといいね^^
よかったねぇ。そうだよ、今週いっぱいはかめ子ちゃんのそばにいてあげて。
元気になったら「ママ~そろそろあたくし1人で大丈夫~♪」と言いながらきっと
遊びに行くと思うし、親子まったりの時間ってさすごく宝物だと思うのよ。
ふだん誠実な働きっぷりをしているから職場の方も助けてくれるんだと思うわ。
うちもね~ことしのお雛様ごはんはかめ代ちゃんのかにかま三つ葉のふんわり卵にする予定なの。
今、サイドメニューを考えているところ~。
オットは「45にもなってまだ自分のお雛様のお祝いをするなんてあつかましいヤツだ~」と言われるけど気にしない、気にしない。80歳になっても女の子だもんね^^
素晴らしいですね!!助け合いの気持ちってほんと大切ですね!
普段からかめ代さんがきっとそうなさってるからですね☆
かめ子ちゃんひな祭りまでには完全復活できるといいですね!!
ひな祭りメニュー♪とっても助かります~^^
参考にさせてもらいます~(ありがたや~)
ティラミス!はまってます☆またまた作って食べてます(笑)
いちご大福も簡単そうですし~作ってみます~
いつもありがとうございます!!
かめ代さんも看病疲れとか出ないようにかめ子ちゃんと
のんびりなさってくださいね~お大事に!
理解のある職場の方で 良かったですね~。
子供はどうしても風邪ひきますよね
またまた かめ代さんレシピ作って
ブログに載せちゃいました~。
早くよくなりますように・・・
でもかめ代さんが側にいてあげれるんだもん~すぐよくなるよ!!
お仕事お休みできてよかったね~~
お雛様メニュー素敵ね~かめ子ちゃんが元気になったら
お雛様パーティーで楽しめるね♪
なんたって女の子のお祭りなんやもん~
そっか~
来週はひな祭りなんだね~
ひな祭りパーティー予定されてる方にはこのレシピ嬉しいよね
デザートまでしっかりとね♪♪
このかめ代ちゃんの優しさを、職場の方も理解してくれてるってことよね
かめ子ちゃんお大事にね♪♪
ぴぐもんさんのブログのファン者です。
料理→苦手
お菓子づくり→大好きだけど上達せず
です。
かめ代さんのレシピ、学ばせて下さい。
鱈ってあまり使ったことないんですが、
(しかも、鍋物くらいしかイメージがないっ)
これなら、華やかで栄養バランスも良さそうだし、
挑戦してみたいです。
お忙しいのにコメントありがとうございました(>_<)
かめ代さんの作レポ、褒めていただけて光栄です☆
今日のレシピもすっごいおいしそう~(*^-^*)
母がタラ好きなので、ぜひ作ってみたいわ~♪
イチゴ大福、うちでもよく作ります~☆
私は白餡バージョンも好き♪
会社の方、本当にお優しいですね(;_;)
かめ子ちゃん、早く治るように祈ってます!
応援ポチ♪
かめ代ちゃんは電子レンジの使い方や組み合わせなどほんとに上手!
ししゃもは頭も食べますよ~!春巻きの皮で包むとなんかかわいいですね。タラと梅だれっておいしそう。
偶然昨日タラ料理を作ったんだけど
梅味もいいね~♪さっぱりしてておいしそう!!!
今度これ作ってみよっかな☆
今週はお休みして看病に専念した方がいいね♪
優しい言葉、聞いてて胸が熱くなったよ
素敵な人に囲まれて、かめ代さん幸せ者だね☆
お仕事、職場の人にそう言ってもらえると安心してお休みできますね。
よかったですね♪かめ子ちれゃん、早くよくなるといいですね☆
あんまり鱈ってお料理につかったことがなくて。。。旦那が肉食なので
お鍋にもあまり入れません。でも、かめ代さんが「美味しいですね~。
旬のうちにたくさん食べたいです~。」と書いてあって、「そ、そうだった
のかーー」と思いました(笑)
これ簡単だし、作ってみます。
お雛様も献立メニューも参考になります!
というより、ありがたいですっっ♪
かめ代さんレシピでいろいろ作ろうと思っていたんですが、どれをチョイス
したらいいのかな~~と思っていたので(笑)
今日はお昼に、おもちピザを作りました。おいっすぃぃ~ですね!
二歳の息子も「おいちーねー」と言っていました(*^_^*)
これを食べたくてわざわざお餅を買いに走ったんですが、想像以上に
美味しくて、娘や旦那にも作ってあげたくなりました♪ありがとうです。
タラって、煮たことしかなかったんです~~(笑)
こういう食べ方もあるんだ~☆
梅ダレはあっさりしていて美味しいですね!
私はよく、かめ代さんの梅ダレを、お番茶に溶かして飲んでいます^^
助産院の先生がお腹にとてもいいと教えてくださったので、
お腹が冷えた時や、風邪のひきはじめには良いそうです^^
セロリのキンピラも↓助産院でいただきました!!
かめ代さんのレシピは体に良いものがいっぱいですね^^
セロリ大好きなので、サラダ作ってみます!
かめ子ちゃん、今週いっぱいはお母さんとずっと一緒ですね^^
温かな職場、嬉しいですね♪
こういうかめ代ちゃんとの関係、すごくいいなぁって思ってるのよ^^
あたしも、今日はかめ代ちゃんところに久々おしゃべりでも行こうかなぁ
っておもってたのよね。
そしたら、かめ代ちゃんが先に来た!(笑)すごい偶然^^
あたしもかめ代ちゃんのブログは毎日一番にチェックしてるぜっ(笑)
なんだかブログ仲間同士ってさ、義務感でコメント交換っていうパターンけっこうあるでしょう
(え?ぶっちゃけすぎっ???)
そうすると相手のブログもなんだか義務に思えてきちゃうしさ
それって悲しいよね~
私はかめ代ちゃんとはそういう関係には絶対になりたくないので、
今のこの感じがすごく気に入ってます^^
私も全然コメ残してないし(笑)お互い様ってことで^^
楽しみにかめ代ちゃんのブログをいつまでも見たいな~
こちらこそ、これからもこんな感じでよろしくね♪
けっこうかめ子ちゃんの不調が長引いているみたいだけど
早く治るといいね。かめ代ちゃん、もらわないでよ、
インフルエンザ^^;まだまだ流行ってるみたいだしね。
あたしは元気もりもりでやってます。気楽な感じで(笑)
んじゃ、かめ代ちゃんもブログマイペースにね~
1つ治っても、耳やら鼻やら、しばらく続いちゃうんですよね・・・・
はやくすっきりするといいですね。
でもこんなおいしそうな、ごちそう食べていたら
元気がでそうですね♪
いつもご訪問板炊きとても嬉しいです
鱈とキノコの蒸し物 美味しそう
素敵なレシピです
コメント有り難うございます
おいしそうですね~~。
さっぱり頂けるね。
梅の味わいがまたタラによくあいそうですね。
うっひゃ~!! 見るからにゴージャスなお料理ですね!!
なんだろう、きっと私が同じ具材を使って料理してもこんな素敵には出来ないな。
やっぱセンスの問題??(苦笑)
真だらは本当くせも無いし、きのこと一緒にパクパクいけますね♪
かめ子ちゃん、本当早く完治しますように☆
かめ代さんも毎日病院行ったり家事にと大変ですね。
空いた時間は本当の~んびり過ごしてくださいね。
職場の方たちも優しいなぁ。。。
かめ子ちゃんに付き添ってあげてくださいね^^
そうしたら、かめ子ちゃんも早く元気になれるはずです^^
お雛さまメニュー、ありがとうございます~♪
ぜひぜひ、参考にさせてください!!
梅だれがいいですね~^^
アツアツで、バクバクいただきました。おいし~。
セロリのきんぴらって九州の物だったんだ~。
昔、よく食べてました。
いろんな所に住んでいるから、自分でもどこのどいつかわからない状態になっているんだけど、九州が一番長く住んでいたの。。。
なつかし~、食べたくなっちゃった。長い間食べてない。今度作ろ~。
こんにちは(。◕‿◕。)ノ
わぁぁぁ★
写真にびっくり!!
ごちそうだぁ~:✲:゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:
とっても美味しそうですねヾ(๑◠∀◕)ノ
うっとりというより「すごーい!!」って驚いてしまいました^^
でも驚くのはまだ早かったようで・・
材料と作り方を見てビックリ!!
レンジで作れちゃうなんて・・^^
かめ代さん,すごいです(。◕‿◕。)ノ
今日ももちろん応援です^^v
たらときのこのごちそう蒸し、海老でも合いますか?
材料揃えて作ってみますね。
かめ子さん、早くよくなると良いですね。
職場の方のお言葉は、かめ代さんの人徳ですね!!
看病も疲れることと思いますので、かめ代さんもご自愛くださいね。
大皿に盛り付けると、本当に華やかでおいしそう♪
焼き豆腐のミルフィーユ、作りました。
チーズはたっぷりがおいしいですね。
梅ダレも、いろいろ使えそう。
今週末、我が家も、いちおう何かするつもりだけど、
メニューが決まってないです~。
えびはやっぱり華やかになっていいですね~。
苺大福もおいしそう!
かめ子ちゃん、風邪??
早くよくなってね~。
魚(たら)、豚、えびと肉、魚とフルコース!!こんなごはんが夕食にでてきたらうれしいなあ・・・・
相変わらず美味しそうなおもてなしメニューにうっとり。
もうすぐひな祭りですものね。
鱈大好き!ガッツリ食べたいわ~
アタシはセロリも大好きだから↓のメニューも
バッチリっす!
セロリの金平も大好き~美味しいですよね。
セロリが安かったらどんなに大きなものでゲットしてますよ。
二人しか居なくても食べつくしてます!笑
かめ子ちゃんインフルエンザなんですね?!
きついですよね~
お大事にね。
かめ代さんの美味しい料理食べてればすぐに治っちゃうかもね~
すいません、焼き豆腐とチーズの温やっこ でした。
メニュー名を間違えてました[絵文字:i-201]
かめ子ちゃんも、お母さんのご飯を食べて元気になるといいですね[i:63950]
今日の夕飯にエビとセロリのサラダ作りましたよ~
エビもあのゆでじるのお陰でうまく出来ました。
セロリはあまり得意ではなくミートソース作る時しか買わなかったのですが、あの切り方と食べ方で私もペロッと食べちゃいました。ごちそうさまでした。
昨日はコメントありがとうございましたぁヾ(*´∀`*)ノ゛
さっそくリンク☆させていただきますね(*^^)v
私のもしていただけるそうで♪ホント光栄でございます~o(*^▽^*)o
ぜひぜひよろしくお願いしますねo(*^▽^*)o
ししゃもの春巻き!!これはホントビックリ!!
絶対にまねっこしちゃいます~!!
たらとキノコのごちそう蒸しもホント豪華ぁ~~☆☆☆
いつもホント勉強になるかめ代ママのお料理♪
毎日楽しみにしていますね(^_-)-☆
これからも宜しくお願いします♪+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
こんにちわ。
また来てしまいました(笑)。
昨日は冷凍のお魚に香味ソースを試してみました。
やっぱりお魚は生がおいしい。生が食べたい。。。
と思いましたが、ソースは好評でした[絵文字:v-229]
さ~て、今日はどれにしようかなぁ・・・