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たこ焼じゃなくてじゃが焼き(笑)!! おやつにもビールにもぴったり!!
和風だしでゆでた小さい新じゃがをカリっと焼いてウスターソースとマヨネーズ!青海苔ぱらぱら~
笑っちゃうくらい美味しいです!! 簡単すぎのレシピです~↓
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たこ焼きみたいな!じゃが焼き☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  じゃが焼き

(材料)2人分
・小さい新じゃが 10個程度(皮は剥かずにきれいにあらう。大きいものは適当に切る)
・粉末和風だし 小さじ1/2
・ウスターソース 大さじ1
・サラダ油 小さじ1
・マヨネーズ 適量
・青海苔 適量

(作り方)
① じゃがいもを鍋に入れ、かぶる程度の水と和風だしをいれて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。
② 熱したフライパンにサラダ油をいれ、①の表面をこんがり焼き、ウスターソースを絡める。
③ ②を皿に盛り、マヨネーズと青海苔をかける。

※じゃがいもをゆでた後、そのまま鍋の中で冷ましておいてから焼き付けると、
 中がしっとりして、より美味しいです。

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かめ子のお友だちが遊びに来たときに、おやつに出したらバカウケで(笑)!!
「いいじゃん!いいじゃん~!!」
って、かめ子にもほめられて調子にのりました~(笑)

私は、じゃがいもをちょこちょこゆでるのは面倒なので、皮付きのまま大きめの鍋でたくさんゆでておいて、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れておきます。
2~3日は余裕でもちます。
それを、朝マヨネーズからめてお弁当にいれたり、子ども達のおやつにアレンジしてみたり!
ゆでておくと使う気になります~

ゆでたてや、レンジでチンしたじゃがいもで、このじゃが焼きを作っても、もちろん美味しいのですが、ホクホクして肉じゃがのような食感です。
一度冷やしたものを使うとしっとりして、焼いた表面はカリッとして、なんとな~くたこ焼き!!
食べ比べてみて、あまりの食感の違いにびっくりしました! 
もちろんじゃがいもの種類によっても異なるでしょうが・・・ 面白いですね~

冷蔵庫に眠ってるじゃがいもがあったら! 試しに作ってみてください~!!
おやつにも! ビールにも合います^^
フツーの味ですけど・・・ なんか美味しくて笑えます(笑)!


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