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ぱんぱかぱ~ん♪ 今週の楽弁賞は・・・さばの味付け缶の玉ねぎあんのお弁当!
パサつきがちな魚缶を、美味しくお弁当で食べるために玉ねぎでとじてみました^^
煮詰めたら玉ねぎのトロミで液だれもないし! これはいいっ!! 今週のお弁当日記です~↓
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今週の楽弁日記☆ 

↓赤い文字のおかずはクリックするとレシピに^^ カンタン本にあるおかずはページ数いれてます!

☆7月13日(月)
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  ・海苔ギョーザ ~下に野菜炒めを敷き詰めて^^~
  ・めだまやき
  ・かにかまの天ぷら P52
  ・ちくわのコロコロ磯部揚げ P52
  ・ポークビッツ ~かめ夫の大好物~
  ・白ご飯と梅干

☆7月14日(火)
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  ・ささみとレタスの柚子マヨ和え
  ・焼き鮭
  ・かぼちゃの簡単ごま和え P65
  ・ウインナー
  ・白ごはんと梅干し

☆7月15日(水)
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  ・さんま缶の香草和え
  ・ひき肉と野菜のオムレツ
  ・ポテトサラダ
  ・きゅうりとちくわのじゃこナムル P36
  ・白ごはんと梅干し

☆7月16日(木)
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  ・チキンとズッキーニのイタリアン南蛮
  ・キーマカレー入りオムレツ
  ・かぼちゃとベーコンのソテー
  ・アスパラのバターソテー
  ・白ご飯と梅干し

☆7月10日(金)
  お弁当(7月17日)
  ・さば缶のたまねぎあん
  ・ねぎとハムのスクランブルエッグ
  ・ちくわとレタスの炒めたの
  ・かぼちゃのサラダ
  ・アスパラの塩焼き
  ・白ごはんと梅干し

☆今週の反省☆

今週は、魚缶をまたまた利用!!
お気に入りのさんまの蒲焼缶は、そのままいれても美味しいのだけど、さば缶は、ちょっとパサつくような気がして、玉ねぎと一緒に蒸し焼きにして、玉ねぎをからめていれてみた^^
一緒に食べると本当に美味しい~♪
きれいに盛り付けたらごはんにも十分いけそう!!

やっぱり、さかな缶は、骨ごと全部食べれるのが最大の魅力!
お弁当にぴったり^^

来週も、楽弁作りがんばろう~♪

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とうとう・・・ とうとう・・・ 長い長い夏休みに突入したみたいです~っ!!
毎日、朝ご飯作って、昼ご飯作って、夕ご飯作って、勉強させて、遊びに連れて行って・・・・(汗)
体、もつかしらぁ~???
ママさんたち~ がんばりましょぉ~!!

今日は、自由研究の準備(かめ夫がいるうちに・・・)
今年は、せっかくの日食が夏休みにあるので、テーマにしようかと!
近くの科学館に、よくわかる解説を家族で聞きにいく予定^^
しかし・・・ 雨だったら見れないんですよねぇ~
どうかなぁ~ 
他の研究も一応考えておかないと~

お友だちとたくさん遊んだり、一緒にお料理したりお菓子作りしたり・・・
旅行したり、実家にかえったり・・・
おっと! 5年生なんだから、勉強もしっかり!!
思い出に残る、いい夏休みにしてあげたいな~^^

今日から3連休ですね^^ 良い週末を♪


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