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ちょっと不恰好なツリーですけど(笑)!! 簡単で美味しい鶏むね肉のディップ!!
かめ子には「もっとスレンダーできれいなツリーにして!」って言われましたが・・・
いつものビニール袋でもみもみ^^ 簡単レシピです~↓
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鶏むね肉の簡単ディップ☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  鶏むね肉の簡単ディップ

(材料)4~5人分
・鶏むね肉 1枚(200g程度)
・クリームチーズ 1箱(200gのもの)
・玉ねぎ 1/2個
(みじん切り 辛味が苦手な方は水にさらしキッチンペーパー等でしっかり水気をとってください)
・オリーブ油 小さじ1
・塩 小さじ1
・こしょう 小さじ1/2
・ガーリックパウダー 適量
・マヨネーズ 大さじ3
・レモン汁 大さじ1
・クラッカーやバゲット、葉もの野菜など 適量

↓飾り用↓
・カイワレ大根やカラフルペパーなど 適量
 (大人用には、黒こしょうや、香りのあるハーブをたっぷり盛ると美味しいです。)

(作り方)
① 鶏むね肉に、塩・こしょう・ガーリックパウダーをもみこむ。(しっかり味をつけたいので分量多めです)
② 中火で熱したフライパンにオリーブ油を敷いて①の皮目から両面焼き、
  フライパンの蓋をしめて火をとめ、余熱で中まで火を通す。(粗熱がとれるまでそのまま放置)
③ ②を包丁で刻み、フライパンの中に残った肉汁とともにビニール袋に入れて冷ましておく。
  (肉汁を吸ってしっとりします。肉にもみこんだ塩分も利用したいので肉汁もいれてください^^)
④ ③に玉ねぎ・クリームチーズ・マヨネーズ・レモン汁をいれて手でもみ、好きな形に整えて
冷蔵庫で冷やす。
  ↓ビニール袋の上から無理矢理ツリー型にしてみました(笑)
  ディップのツリー
⑤ 器にもり、飾り用のカイワレ大根やペパーなどをちらし、バゲット等を添える。

※お好みで、すりおろしにんにくをたっぷりいれても!

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↑すみません!12月7日作り方の④で玉ねぎが抜けてました。追記しました。すみません~ 

昨日ご紹介したクリスマスパーティーで、好評だったディップです!
これはオススメです~っ!!
簡単だし、クリスマスに最高!
あっさりとした鶏むね肉が、濃厚なクリームチーズとぴったりでお気に入りのディップになりました^^
むね肉が安かったからいっぱい買ってて! 作ってみてよかったぁ~(笑)!!

今回はクリスマスなのでツリー型にしてみましたが、普通に器に盛り付けて、クラッカー等をおくとワインにもビールにも合い、長時間楽しめるので、本当にパーティー向きです!
もちろん、バゲットにもいいし、以前ご紹介したサンドイッチ用のパンで作るなんちゃってトルティーヤを、たくさんおいて、葉野菜と一緒に巻いて食べたりすると、パーティーの主役にもなれそう!
やわらかいディップの中の、シャリシャリした玉ねぎがいい仕事してます。
香りの強いハーブ類も合います!
アレンジして楽しんでください~♪

あっ!! そうそう! お皿は2段重ねにしています。
下に大きめのお皿をおいて、ココット皿などを置いてその上にひとまわり小さめのお皿を置いてます^^
テーブルが狭くても有効に使えていいのと、高さがでるので、ちょっと華やかになって楽しいです!
よかったらお試しください~


☆お掃除ダイエット日記 Part2 (28日目)☆ 

昨日は日曜日なので私!
ゆっくりお風呂に入ってきれいになったつもり^^ 


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☆皆様へ☆

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昨日もたくさんのコメントありがとうございます~
おうちでのおもてなしは、私の1番の楽しみで^^
私の友達もかめ子の友達も・・・ 私の趣味に付き合ってもらってるという感じで・・・(笑)
おうちに来てくれる友達がいるってすばらしい! 
かめ子は一人っ子ですしね。 友達が宝です。 もう、ほんっとにありがたいです^^

かめ代レシピを試したよ!って教えてくれた
 ゆうまのおかあちゃん~ いーのさん~
ありがとうございます~!!
ゆうまのおかあちゃん! パーティーをかめ代レシピで楽しんでくださったんですね!!
リース作りも!! うれしい~
おいもんぶらんや、うまい唐揚げで、パーティーが盛り上がってると想像しただけで!
幸せで、頭がふわぁ~っと軽くなりそう!(←変ですかね?私!)
いーのさん~
ホットプレートで肉しゅうまい!
作ってくださってうれしい~っ
そうそう! 私も欲張って野菜いっぱい入れすぎて、野菜ばかり食べるハメになることがあります(笑)
それも、ヘルシーでいいですよね^^

そして
はじめましての皆様~ いつも遊びに来てくださってる皆様~ 
本当にありがとうございます~
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でも、とても楽しくコメント読ませていただいております。 本当にありがとうございます!
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                                                  かめ代