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明太子レシピ続きます(笑)!! 
絹ごし豆腐をぐるぐるっとしただけの豆腐クリームに明太子まぜてグラタンに!
あっさりしていくらでも食べれそう! 簡単レシピです~↓
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明太豆腐クリームグラタン☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  明太豆腐クリームグラタン

(材料)2人分
・カリフラワー 1/2個(一口大にして塩ゆでしておく)
・小ねぎ 1本(小口切り)
・ピザ用チーズ 適量

↓明太豆腐クリーム
・絹ごし豆腐 1/2丁(150g程度)
・辛子明太子 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・醤油 少量(だし醤油、めんつゆなどだとより美味しい気がします)
・おろしにんにく 少量(お好みで)

(作り方)
① ボウルに明太豆腐クリームの材料をすべて入れてあわ立て器でなめらかになるまで混ぜる。
  (豆腐は水切りなしでそのままでOK。)
  明太豆腐クリーム
  
② 耐熱皿にカリフラワーを入れ、①をかけてピザ用チーズをちらし、トースターでチーズが
  色づくまで焼き、ねぎをちらす

※作ってから時間がたつと豆腐クリームから水分がでてきて残念な状態になります^^;
  食べる直前にぐるぐるして焼いてすぐ食べてください(笑)!!

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

豆腐が大好物の私!いままで豆腐のクリーム系といったら、人気のお豆腐のムース
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梅で味付けした枝豆入りバージョン
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ふわっふわごま豆腐などなど! あ~ どれも本当に大好物!!
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すべて、フープロでガ~っとして終わりなんですが
「○○ちゃんも、△△ちゃんも、フープロもってないっていってたな~」
って思って・・・
試しに泡立て器でぐるぐる!! グラタン用のクリームくらいなら全然大丈夫でした!
フープロでしたときとちがってふんわり感はでませんが、チーズかけて焼くし! OK!OK!

今回はカリフラワーをあわせました。塩ゆでしたカリフラワーは甘みもでてとても相性がよかったです。
白身魚や、たまねぎとマカロニ等も美味しいと思います~ 色々作ってみよう^^
豆腐クリームは、コクのある練りゴマやマヨネーズ、醤油や味噌、明太子や梅干しなど辛くてうまみのつよいもの等をあわせるのが好きです^^

ホワイトソース作る代わりに、絹ごし豆腐ぐるぐるだけと思ったら!
グラタン作る気になります~!! よかったらお試しください~


☆お掃除ダイエット日記 Part2 61日目☆ 

昨日はキッチン掃除! いつもより念入りに後片付けをしてシンクもピカピカに磨く。
おととい、洗面所とトイレ掃除したので玄関のたたきもふく!
よし!


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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!


☆皆様へ☆

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。

昨日もたくさんのコメントありがとうございました~
わかめの明太おろし丼!
マロンまろんちゃん
「大葉をちらしても美味しそう!」
って! それそれ! なにかちらすといいなぁ~って思ってたの!
今度作るとき大葉ちらしてみます~ ありがとう~!!

akubiさん~
リボンナプキンの折り方!
了解です~^^ 今度かめ子に作らせて工程を写真に撮ってみますね!
しばしおまちを~!

かめ代レシピで料理作ってみたよ~って教えてくださった
きりんさん~
かにのフジッリのはるさめアレンジ!
美味しそうです~っ ありがとうございます~!!
keiさん~
はじめまして! 持ち寄りパーティーに色々作ってくださるなんてありがとうございます~!!
アメリカ暮らし! あこがれます~っ
きんさん~
ピンチョス作ってくださったんですね!!うれしいです~
メルボルン在住!! ひゃ~ 素敵~!!

そして
はじめましての皆様~ いつも遊びに来てくださってる皆様~ 鍵コメ様~
本当にありがとうございます~ 温かいコメントに元気いただいてます。
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お一人お一人にレスもつけれなくて申し訳ありません~
でも、とても楽しくコメント読ませていただいております。 本当にありがとうございます!
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪

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皆様、よい1日を♪ 
                                              かめ代