かめ子が「食べたい食べたい」というので作ってみました^^
ハーブ塩とレモンにつけたチキンをこんがり焼いて!仕上げに醤油とみりんをからめてます。
そりゃ美味しいでしょ(笑) 簡単レシピです~↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
チキンのレモンハーブ照り焼き☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)2人分
・鶏もも肉 150gを2枚
・オリーブ油 大さじ1
・レモン 1個(スライス)
・塩とこしょうと乾燥ハーブ 適量
(今回はハウス食品さま「香りソルト イタリアンハーブミックス」小さじ1使用)
・醤油 小さじ1
・みりん 小さじ1
・じゃがいも 2個
(乱切り 耐熱皿にいれてラップをし、電子レンジ600wで3分加熱しておく)
・ベビーリーフやサラダ水菜などの葉野菜 適量
(作り方)
① ビニール袋に、鶏もも肉とオリーブ油とレモン、イタリアンハーブミックスを入れてもみもみし、
30分程度おいておく。(盛り付け用のレモンはとりわけておいてください^^)
② フライパンを中火で熱し、①を皮から5分、ひっくり返して5分程度焼く。
③ ②に火を通したじゃがいもを入れて、醤油とみりんを回しいれて全体にからめる。
(蓋をすると早く火がとおります)
④ 皿に葉野菜を敷き、③をのせてレモンの輪切りをそえる。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
かめ子が先日お友達のお弁当に入っていたのを味見させてもらって感激したらしく、
「どうしてもチキンのレモンハーブ焼きが食べたい!」
はいはい~
妄想して作ってみました^^
食べやすくちょっと甘辛照り焼き味をうすくからめてます。
レモンと照り焼き風味はベストマッチですが、いつもの塩こしょうをハーブミックスにすると・・・
まぁ! 美味しい~♪
うん、完全にお店の味です^^ どこかで食べたような気がするんだけど、どこだろう~(笑)
スパイスミックスがあると便利ですね~
ちょっとしたおもてなしや、バレンタインにも使えそう!
おためしください~♪
☆お掃除ダイエット日記 Part2 77日目☆
昨日はひさしぶりにちょこっと庭掃除!
そろそろ雑草が・・・(泣) 草ぬきする元気は出ず、また後日・・・
あとはお風呂掃除もしてOK!
2つのランキングに参加しています! クリックしていただけると励みになります!
いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!
☆皆様へ☆
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
今日はパート早出なのでいまから用意してとびでます~っ!!
またコメント帰ってから読ませてください^^
たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。
皆様、よい1日を♪
かめ代
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チキンのレモンハーブ照り焼き☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)2人分
・鶏もも肉 150gを2枚
・オリーブ油 大さじ1
・レモン 1個(スライス)
・塩とこしょうと乾燥ハーブ 適量
(今回はハウス食品さま「香りソルト イタリアンハーブミックス」小さじ1使用)
・醤油 小さじ1
・みりん 小さじ1
・じゃがいも 2個
(乱切り 耐熱皿にいれてラップをし、電子レンジ600wで3分加熱しておく)
・ベビーリーフやサラダ水菜などの葉野菜 適量
(作り方)
① ビニール袋に、鶏もも肉とオリーブ油とレモン、イタリアンハーブミックスを入れてもみもみし、
30分程度おいておく。(盛り付け用のレモンはとりわけておいてください^^)
② フライパンを中火で熱し、①を皮から5分、ひっくり返して5分程度焼く。
③ ②に火を通したじゃがいもを入れて、醤油とみりんを回しいれて全体にからめる。
(蓋をすると早く火がとおります)
④ 皿に葉野菜を敷き、③をのせてレモンの輪切りをそえる。
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かめ子が先日お友達のお弁当に入っていたのを味見させてもらって感激したらしく、
「どうしてもチキンのレモンハーブ焼きが食べたい!」
はいはい~
妄想して作ってみました^^
食べやすくちょっと甘辛照り焼き味をうすくからめてます。
レモンと照り焼き風味はベストマッチですが、いつもの塩こしょうをハーブミックスにすると・・・
まぁ! 美味しい~♪
うん、完全にお店の味です^^ どこかで食べたような気がするんだけど、どこだろう~(笑)
スパイスミックスがあると便利ですね~
ちょっとしたおもてなしや、バレンタインにも使えそう!
おためしください~♪
☆お掃除ダイエット日記 Part2 77日目☆
昨日はひさしぶりにちょこっと庭掃除!
そろそろ雑草が・・・(泣) 草ぬきする元気は出ず、また後日・・・
あとはお風呂掃除もしてOK!
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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!
☆皆様へ☆
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今日はパート早出なのでいまから用意してとびでます~っ!!
またコメント帰ってから読ませてください^^
たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。
皆様、よい1日を♪
かめ代
コメント
コメント一覧 (12)
パート間に合ったかな?
それにこのコーディネート素敵。
上のレモンがまた最高に食欲をかきたててくれますね~>
おいしそう~~>
おいしそうですね~[絵文字:i-189]
かめ子ちゃんも、かめ夫さんも幸せですねっ[絵文字:i-233]
見た目からして、そそられるぅぅぅ★ さっすが、かめ代さん。
そのような香りソルトがあるんですね。探してみます。
しかし、かめ代さんアピール上手。 欲しくなっちゃったじゃないですか。
きっとハウスさんも喜んでらっしゃるはず。ムフフ。
お時間拝見したら・・・ あら?あら?
慌てないで下さいね。 いつもお疲れ様です。
照り焼き味をプラスすると、普通のレモンハーブ焼きより男性や子供たちの評判が良くなりそうですね。
↓大根の豚バラ巻き、ナイスアイディアでものすごく美味しそうです!
フレッシュレモンもまた香りがよくて美味しそう♪
あぁ、、ワイン。。(笑)
かめ子ちゃん、リクエストのご飯で嬉しかっただろうなぁ。
美味しさが[i:63714]充分伝わってきますよ(^O^)
我が家でも作ってみます。
胸肉でも美味しくできるかしら?
試してみますっ!
シーズニングソルトって便利ですよね~♪
ついつい頼ってしまいます。
おうちレストラン素敵ですね♪
最近のお子様はハーブのお味もOKなんですね。
さすがかめ代さんの娘さん!グルメっこだ!
レモンハーブって美味しいですよね~。
白身魚なんかでも合いそうですね。
キャベツのミートグラタン作りました!
美味しかったです(^^)今回ちょいとキャベツ少な目だったんですが
次回はたっぷりキャベツにしたいと思います。
いつもかめ代さんのレシピブログを楽しく拝見させて頂いております♪
お腹空いてる時に見ると、もうパソコンごと食べてしまえ~の気分です(笑)
今まではコメントしていませんでしたが、今年はたくさんコメントしようと思います♪
これからも応援&レシピ楽しみにしています!
私もこういうレシピ大好きです♡
かめ子ちゃん、大人っぽい~
私もこのスパイスいただきましたよ!
パパパッとひとふりで味付けokでありがたいですよね(@^_^@)
いつもかめ代さんの素晴らしいお料理のレパートリーには感心させられています。
私のブログ上のお気に入りにリンクをアップさせて頂くため、また後日ブログにもちょこっとかめ代さんのページのことを書きたいなぁと思っているため、ご報告にあがりました♪
こちらポルトでは手に入りにくい素材も多いのですが、アイディアをちょこちょこお借りしていて、我が家の食卓はかめ代さんメニューで溢れています ^^
こちらのレモンハーブチキンもよく作るんですよ~♪
あとさっくさくチキンもソースを変えたりしていただいています♪
これからも応援してますので、がんばってください♪