たっぷりのキャベツでたらを蒸し煮にしてます。
蒸しあがってからほぐしてスープに^^
私にしては、ちょっと手がかかってます?(笑) 簡単レシピです~↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
たらとキャベツのカレークリームスープ☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)4人分
・たら 300g (鍋用のたら(塩だら)を使っています)
・たまねぎ 1個(スライス)
・キャベツ 1/4玉(ざく切り)
・固形コンソメ 1個
・水 1カップ
・豆乳 1カップ
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・カレーパウダー 小さじ1 → ハウス「カレーパウダー」使用
(作り方)
① 鍋(または大きめのフライパン)に、たまねぎ・キャベツ・たらの順にいれ、水と酒と固形コンソメを
入れて蓋をして加熱。沸騰したら中火に落としてコトコト10分程度煮る。
② 蓋をあけてたらを取り出し、骨と皮を除いて再び①にもどし、醤油・みりん・カレー粉を入れて
お玉やへらで、ざくざく具をつぶしながら5分程度煮る。
③ ②に豆乳をいれて再沸騰する前に火をとめてもりつけ、お好みでパセリやカレーパウダーをかける。
※豆乳は沸騰させると分離しますので、煮えばなで火をとめてください。
牛乳でも美味しいです~^^
※今回は鍋用の塩だらで作っています。生だらで作るときは、塩分量を塩や醤油などで調整してください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
またキャベツです(笑)!!
鍋をしようと思って買ってた「たら」! 家族がそろわなかったので、翌日のスープに^^
鍋用で形がいろいろなので、「ほぐしちゃえ!」と思って(笑)
食べ安くて、優しい豆乳と醤油&みりんの風味が良く合います。
ガシガシお玉でつぶしてると、かめ子の離乳食作ってたころを思い出してほんわかしました。
(雑な作り方ですけど・・・)
カレースパイスの量は調整してください。
ほんの少しいれておいて、大人は後からかけると家族みんなが楽しめていいですね^^
ほっこり休日のおうちご飯に!
お試しください~♪
☆お掃除ダイエット日記 Part2 79日目☆
お客様だったので家全体の掃除機かけ&拭き掃除!
きれいになった~^^
2つのランキングに参加しています! クリックしていただけると励みになります!
いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!
☆皆様へ☆
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
昨日おとといとたくさんのコメントありがとうございます~
バタバタしてましたが落ち着き、今日は家族でずっとできなかった
「とんど焼き」をしたいとおもってます^^(いまごろ・・・)
久しぶりにゆっくりした休日を家族で楽しめてうれしいです~
かめ代レシピを試してみたよって教えてくださった
akubiさん~ ぴぐもんさん~ ベリーままさん~ しんごママさん~ gfrogさん~
cha-cyan♪さん~
ありがとうございます~!!!
これからも、簡単レシピご紹介させてください^^ うれしいです~♪
そして
はじめましての皆様~ いつも遊びに来てくださってる皆様~ 鍵コメ様~
本当にありがとうございます~ 温かいコメントに元気いただいてます。
コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
お一人お一人にレスもつけれなくて申し訳ありません~
でも、とても楽しくコメント読ませていただいております。 本当にありがとうございます!
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪
たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。
皆様、よい1日を♪
かめ代
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たらとキャベツのカレークリームスープ☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)4人分
・たら 300g (鍋用のたら(塩だら)を使っています)
・たまねぎ 1個(スライス)
・キャベツ 1/4玉(ざく切り)
・固形コンソメ 1個
・水 1カップ
・豆乳 1カップ
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・カレーパウダー 小さじ1 → ハウス「カレーパウダー」使用
(作り方)
① 鍋(または大きめのフライパン)に、たまねぎ・キャベツ・たらの順にいれ、水と酒と固形コンソメを
入れて蓋をして加熱。沸騰したら中火に落としてコトコト10分程度煮る。
② 蓋をあけてたらを取り出し、骨と皮を除いて再び①にもどし、醤油・みりん・カレー粉を入れて
お玉やへらで、ざくざく具をつぶしながら5分程度煮る。
③ ②に豆乳をいれて再沸騰する前に火をとめてもりつけ、お好みでパセリやカレーパウダーをかける。
※豆乳は沸騰させると分離しますので、煮えばなで火をとめてください。
牛乳でも美味しいです~^^
※今回は鍋用の塩だらで作っています。生だらで作るときは、塩分量を塩や醤油などで調整してください。
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またキャベツです(笑)!!
鍋をしようと思って買ってた「たら」! 家族がそろわなかったので、翌日のスープに^^
鍋用で形がいろいろなので、「ほぐしちゃえ!」と思って(笑)
食べ安くて、優しい豆乳と醤油&みりんの風味が良く合います。
ガシガシお玉でつぶしてると、かめ子の離乳食作ってたころを思い出してほんわかしました。
(雑な作り方ですけど・・・)
カレースパイスの量は調整してください。
ほんの少しいれておいて、大人は後からかけると家族みんなが楽しめていいですね^^
ほっこり休日のおうちご飯に!
お試しください~♪
☆お掃除ダイエット日記 Part2 79日目☆
お客様だったので家全体の掃除機かけ&拭き掃除!
きれいになった~^^
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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!
☆皆様へ☆
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
昨日おとといとたくさんのコメントありがとうございます~
バタバタしてましたが落ち着き、今日は家族でずっとできなかった
「とんど焼き」をしたいとおもってます^^(いまごろ・・・)
久しぶりにゆっくりした休日を家族で楽しめてうれしいです~
かめ代レシピを試してみたよって教えてくださった
akubiさん~ ぴぐもんさん~ ベリーままさん~ しんごママさん~ gfrogさん~
cha-cyan♪さん~
ありがとうございます~!!!
これからも、簡単レシピご紹介させてください^^ うれしいです~♪
そして
はじめましての皆様~ いつも遊びに来てくださってる皆様~ 鍵コメ様~
本当にありがとうございます~ 温かいコメントに元気いただいてます。
コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
お一人お一人にレスもつけれなくて申し訳ありません~
でも、とても楽しくコメント読ませていただいております。 本当にありがとうございます!
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪
たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。
皆様、よい1日を♪
かめ代
コメント
コメント一覧 (6)
大根おろし+乾燥ワカメ+明太子にはまりまくり、ヘルシーなはずなのに体重増加してしまいました。
お昼からおかわりしちゃうんです~(/o\)
1人ごはんレシピも楽しみにしています♪
キャベツ使いの達人ですね~!
とっても美味しそう!!
タラからいいおだしがいっぱい出てそう。。。
全部体にいいものばかりで、今の時期に一番のスープですね。
早速作ります!
ちょっとご相談です。
だんな様と明日からダイエットをしようと決めたのですが、
(ちょっと、太ってきちゃって・・・。かめ代さんが美味しいのばかり教えてくださるから!!笑)
なにかいいダイエットメニューってありますか??
いつでもいいので、何かアイデアがありましたら、教えてください!!
いつも、色々教えてくださってありがとうございます♪
甘えてばかりですみません。。。
キャベツの甘味いっぱいの豆乳スープに、カレーの風味。
これに淡白なタラ☆
冬らしくて美味しそうだわ♪
最近になり寄せて頂きました。
↑ゆんさんのところへもちょくちょくおじゃましています。
一つお聞かせ下さい、この鍋用のタラは塩タラのことでしょうか?
しょっぱいもの大好き人間なのですが先日タラのかぶら蒸しを作った時に
タラの塩分が強すぎてやや閉口したものですから...
塩たらではなく、真鱈でしょうか?
キャベツたっぷり+豆乳でおいしそうですね。 作ってみたいです。
コメントありがとうございます~
こちらのレシピのご質問ですので、こちらに回答させていただきます。
鍋用の塩だらを使っています。
ほんとですね~ レシピに抜けていました~
申し訳ありません。 ありがとうございます。
只今追記しました。
塩だらですので、たっぷりのキャベツとたまねぎと400CCの水分を、固形コンソメ1個と大さじ1の醤油の塩分量のみで調味しています。
ただ、塩分量は色々ですので、塩や醤油でお好みで調整してください。
ゆんさんのお料理も大好きです^^ 美味しいですよね~♪
またよかったら遊びにこてください~
豆乳スープ大好きです!!^^*
今週パーティがあるので、その時にこの豆乳スープ作ってみます♪*