おうちでお花見

おうちでお花見! 春の簡単おもてなしランチです^^

(おもてなしMENU)

豚しゃぶのごまポン
お豆腐のカレーマリネ
・春大根とじゃこの寿司カップ ~たたき梅と菜の花添え~
・あさりの豆乳味噌チャウダー ~おだんご入り~
・デザート(お友だちからの桜餅&羽二重もち)

楽しい時間でした~↓
久しぶりのお友だちとのランチ!
またまた、安い松花堂弁当箱を利用してセッティング^^

お料理は、いつものごまポン
簡単で豪華にみえて、室温で美味しくて!重宝してます(笑)
  ごまポン

お豆腐のカレーマリネ
これも漬けるだけで簡単! 玉ねぎスライスも入れようと思ってたのに忘れてた^^;
  豆腐

我が家の定番のあさりの豆乳味噌チャウダー!
簡単でクリーミーで美味しくて。見てるだけでまた食べたくなります~
また、レシピupしますね^^
  豆乳味噌チャウダー

そして、可愛い寿司カップ!
これは、テーブルの教室の先生が提案してくださったもので!
プリンやゼリーのカップに寿司をつめてひっくり返しているのです。
大勢のパーティー料理を手がける先生ならではのアイディアに脱帽!
見た目も可愛らしく、寿司飯も乾燥せず、あけて食べる楽しみがあります。
  寿司

私は、上にれんげを置いてたたき梅をのせておいて^^
上にのせてくずしながらいただきます。
  お寿司2
寿司酢に春大根とじゃこを漬けておいて大葉と混ぜるだけの簡単寿司ですが、こうして盛り付けると楽しい♪
大葉を側面にはりつけておくと取り出しやすいと先生がおっしゃってたのを今思い出しました^^;
また、レシピupします~!

そして、デザートは、お友だちの手作りの桜餅にお土産の羽二重餅!
お抹茶をいれました。
  おやつ
はぁ~ 美味しかったぁ~ 
レシピも教えてありがと~!! かめ子も大好物だから作るね~!

いつものアラフォー4人組で、いつものノンストップマシンガントーク4時間(笑)!!

「も~ ちょっと聞いて~!」
最近の私のブルーな出来事を延々聞いてもらって^^;

「マッチと、としちゃんどっちが好きだった?」
結果、2対2でなんか満足したり^^

「デパートの試食で美味しかったから買ったのに家でつくったら味が違うのよ~!」
なぜなのか、みんなで必死で考えたり・・・

たわいもないことだけど、私たちにとってはとっても大切な話をして(笑)
あぁ~ スッキリしたぁ~

    たて

楽しかった時間。
本当にいつもありがとう~♪ また来てね~!!


☆お掃除ダイエット日記 Part2 119日目☆ 

昨日はいい天気だったし!
家中換気して掃除機&拭き掃除!
トイレ掃除に洗面台掃除、玄関のたたきを拭く!
やっと家がきれいになった^^


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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!


☆皆様へ☆

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昨日もコメントありがとうございます~
かめ子も喜んでます~^^

りちゃ。さん~
リクエストのお返事受け取ってくださってありがとうございます~
息子さんが調理実習でかめ子のマシュマロムースを作ってくださったなんて(涙)
なんだか本当にうれしくて・・・
ありがとうございます。

かめ代レシピで楽しんでるよ~って教えてくれた
こうべっこさん~ りちゃ。さん~ マッキーちゃん~ あーちゃんママ~
りんりんさん~ 鍵コメさん~

ありがとうございます~
たくさんの方に・・・
元気がでます~!

そして
はじめましての皆様~ いつも遊びに来てくださってる皆様~
本当にありがとうございます~ 温かいコメントに元気いただいてます。

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でも、とても楽しくコメント読ませていただいております。 本当にありがとうございます!
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪

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                                              かめ代