おうち居酒屋「かめ代」開店~♪
ダイエット中でも大満足の、豆腐ステーキと豆乳フォンデュで!
(居酒屋menu)
・豆腐ステーキ ~たたき梅のソース~
・ささみと野菜の蒸しサラダ
・魚介と野菜の豆乳フォンデュ
たっぷり野菜と豆腐と魚介! こんなおつまみ大好きです↓
最近、体重増加気味の私^^;
週末の居酒屋も、低カロリーのものでないと!!
こちらは大好物の豆腐のステーキ!
ガーリックたっぷり、たたき梅と大葉のあんをとろりとかけています。
この豆腐ステーキが、今我が家で一番のお気に入り!
以前ご紹介した豆腐ステーキを、もうちょっと簡単に濃厚にした感じ♪
ささみと野菜をむしたあっさりサラダも添えて、梅あんをからめていただきます。
これが、梅ワインに合いすぎる~っ
美味しい~・・・・
そして、いつものチーズフォンデュもヘルシーに^^
だし汁と豆乳にかたくり粉でとろみをつけて、すこしのチーズでフォンデュ♪
えび、ほたて、鮭、野菜、バゲット・・・ 魚介は豆乳フォンデュにぴったり!
ステーキとフォンデュ♪
見た目も味も濃厚でこってりだけど実はヘルシー(笑)!!
TVみながら・・・ まったり家族で楽しみました^^
週末のおうち居酒屋。 幸せです~
☆お知らせ☆
ただいま、アサヒビールさんとクックパッドさんのタイアップ「おうち居酒屋営業中♪」にて、かめ代のおうち居酒屋をご紹介いただいてます~
美味しいつまみレシピや、居酒屋グッズもたくさん!
みなさまも、おうち居酒屋楽しんでください♪
→ おうち居酒屋営業中♪
☆お掃除ダイエット日記 Part2 156日目☆
昨日はお掃除ダイエットお休み・・・
なぜなら、家族でウォーキング!
海に行き・・・
その後山に行き・・・
かめ夫についていくと、スピードも速いし、歩きにくいとこ行くし・・・
私もかめ子もバテバテ~^^;
でも気持ちよかった~!!
1時間あるいたから、ダイエットはいいことに^^
2つのランキングに参加しています! クリックしていただけると励みになります!
いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!
☆皆様へ☆
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
昨日もたくさんのコメントありがとうございます~!!
お弁当作り! 楽しくがんばりますね^^
コメントのお返事は昨日のコメ欄にさせていただきます^^
たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にいつもありがとう。
かめ代
週末の居酒屋も、低カロリーのものでないと!!
こちらは大好物の豆腐のステーキ!
ガーリックたっぷり、たたき梅と大葉のあんをとろりとかけています。
この豆腐ステーキが、今我が家で一番のお気に入り!
以前ご紹介した豆腐ステーキを、もうちょっと簡単に濃厚にした感じ♪
ささみと野菜をむしたあっさりサラダも添えて、梅あんをからめていただきます。
これが、梅ワインに合いすぎる~っ
美味しい~・・・・
そして、いつものチーズフォンデュもヘルシーに^^
だし汁と豆乳にかたくり粉でとろみをつけて、すこしのチーズでフォンデュ♪
えび、ほたて、鮭、野菜、バゲット・・・ 魚介は豆乳フォンデュにぴったり!
ステーキとフォンデュ♪
見た目も味も濃厚でこってりだけど実はヘルシー(笑)!!
TVみながら・・・ まったり家族で楽しみました^^
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昨日はお掃除ダイエットお休み・・・
なぜなら、家族でウォーキング!
海に行き・・・
その後山に行き・・・
かめ夫についていくと、スピードも速いし、歩きにくいとこ行くし・・・
私もかめ子もバテバテ~^^;
でも気持ちよかった~!!
1時間あるいたから、ダイエットはいいことに^^
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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!
☆皆様へ☆
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昨日もたくさんのコメントありがとうございます~!!
お弁当作り! 楽しくがんばりますね^^
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感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にいつもありがとう。
かめ代
コメント
コメント一覧 (11)
寒かったり、暖かかったり、大変ですよね。体調管理に、気をつけてくださいね。
昨日の 肉じゃがを春雨で煮込むおかず、美味しそう(o^~^o)
居酒屋メニューも どれも 美味しそう。
豆乳フォンデュ、ヘルシーで 良いですね。
なかなかコメントもできずに、今日初めての投稿です。
かめ代さんのブログのおかげで私もお料理楽しんでます!
美味しそうなお料理に、テーブルも素敵で、アイディア満載♪
おうち居酒屋最高ですね。
うちの主人、あんまり外食が好きじゃなくて、家でまったりと呑むのが好きなんです。
昨日は、かにかまの春巻きなど参考にさせて頂き、おうち居酒屋
晩酌セットやってみました。
子供も夫も喜んでました!ありがとうございました。
これからも楽しみにしてますね。
ブログに写真アップしたのですが、かめ代さんのブログリンクさせて頂きました。事後報告ですみません!
おいしそーーー!ヘルシーでいいですね♪
お豆腐ステーキの改良版?!もあるんですねっっっ!
豆腐ステーキも、豆乳フォンデュもとても興味深いです~☆
もしよかったらレシピ教えてくださいね^o^
今日はいいお天気。かめ代さんちはどうお過ごしかしら~☆
おいしそうだね~~。
豆乳に豆腐!!
やっぱりヘルシーにかぎるよね。
この梅ワイン一回でどれぐらい飲んでる!?
私こそたびたびごめ~ん(笑)
いや、昨日のコメみてさ、
かめよちゃんと全く同じように思っていたり悩んでたりしたんだなぁ~
って思ったもんだから・・・。
私もパン教室行ってるでしょう?
そこに来ている人、だーーーーーーれにも言ってない(笑)
周りの人は、みんなブログやってるみたいで
パン完成するとすぐさまブログ用に写真撮影するんだよ。
でいつも
「神田さんもブログやればいいのに。」って言われる(笑)
それがおかしくってさ。
私はかえってばれないほうがやりやすいので、
最後までなんとかばれずに楽しむつもりだよ^^
でもやっぱりそういうところに来ている人は意識高いよね・・・。
まるで私のほほ~んとやってるみたいだし(笑)
ここまでかめよちゃんと一緒なのかと吹いちゃったくらいだよ。
私もほんとかめよちゃんと一緒で
ちょこちょこ仕事しながら、またお料理の本でも出せればいいかなぁって
思ってるんだぁ。
でも頻繁に、乱雑に本を出すのは正直嫌で、
1冊、1冊、すごく大事に出していきたいの^^
っつーか、あの1冊にねぇ、もう全て想いを込めちゃったもんだからさ、
2冊目のアイデアなんて皆無だし(笑)
でも自分だけの意志だけじゃ今後通らないかもしれないしね。
むずかしい・・・。
もし、悩んでいる間にそれで私の旬がおわっちゃって(笑)、
去年出した本1冊で、結局料理ブロガー人生が終わっちゃったらそれはそれだし、
自分を出版社に売り込んでまでギラギラ出版しようって考えでもないんだよね。
ま、もしいい企画出してくれる相手が現れればそれはそれだし。
旬のうちが幸せっていえば幸せかもしれないけどね。
かめよちゃんも、私も、
ほんとよく同じような期間で、同じようなところにきて、同じような悩み持ったもんだ!!
でもこれこそがすごく奇跡的なことだと思わない?
だって本も同じ年に出してるんだよ~~~っ!!
かめよちゃんが刺激してくれたのがきかっけだから必然と言えば必然かもだけど・・・。
でも、こんなに気持ちを共有できる相手は逆に他に探そうと思っても
いないと思うんだよね。
私が親しくしているブロガーさんたちといつか東京のオフ会で会ったりしたけど、
やっぱりこういう気持ちを共有できる人はもちろんいないわけだから
あくまで
「JUNA」として演じてきたようなオフ会だったんだよね。
けっこう疲れたよ^^;
○○ちゃんは、すごくJUNAちゃんのことねたんでるよとかさ、
聞いてもしょうがないようなこと言われたりね。
私達はこれからどこへむかっていくんだろうねぇ。
せっかくのチャンスといえばチャンスなんだよね。
こんなチャンス与えられるの、全国でもほんの一握り。
運よくあたしたち、そこに選ばれて仲間入りさせてもらってるんだよね。
ま、意には反してるけど(笑)
私もとにかくできないことをちゃんと書いて、あれ出すことにするよ。
かめよちゃんにそういってもらって、逆にすごく気が楽になったことはなったんだぁ。
ともかくどーしていくか、いろいろ考えてみるね^^
いろんなアドバイスほんとありがと。
・・・・東京で会うの、前後の時間じゃもうとう足りないっっっ!!!(笑)
家族でウォーキング♪いいですねぇ。海も山も景色がとってもきれいですね!
そしてヘルシーメニューも興味津々です。旦那がコレストロールが高いと言われたみたいで、気をつけているんです!
もちろんおいしいものも食べたいけれど、たまにはヘルシーにいかないとですよね(笑)
今日は大きなタケノコを手に入れたので、あく抜きをして、筍ごはんをしました!旬の物はやっぱりおいしい!!まだたくさんあるので、煮物とか楽しみたいですぅ♡
かめ代さんの筍料理のおすすめはありますか??
お昼は「ホットプレートdeぺったこ焼き」(かなりおいしかったです!)
夜は「ホットプレートde焼き鳥」(いつも食べ足りないホルモンも食べれて満足!)
ホットプレート大活躍の1日デシタ!
豆腐ステーキ私もよく作ります~!
豆乳フォンデュもヘルシーでいいですね~♪
かめ子ちゃんとパパさんの2ショットがとっても素敵♪
コメントたくさんありがとうございます!
今日は、参観日なのに、まだ化粧もせずにこんな時間^^;
また、帰ってからお返事させてください^^
行ってきます~♪
かめ代さん、かめ子ちゃんの参観日間に合いましたか~??
私もいっつもバタバタです(笑)
今週も始まりましたが、我が家は次女がみずぼうそうなので、引きこもり中デス・・・
なんだか昨日は私もかめ代さんもホルモン食べてたなんて!!!
なんだか嬉しいです^^
マロンまろんちゃん~
本当にこの天気おかしいよね~
今日も寒いよ・・・
参観日に冬みたいな格好していってきました~
マロンちゃんも気をつけてね~
ありがと~
鍵コメさん~
はじめまして!
素敵な居酒屋風景!
感激しました~
また、よかったら遊びにきてください!
たなみんちゃん~
そうそう!豆腐ステーキ!
梅ソースがよくからむようにあんにしてみたよ^^
もうちょっと試作してみます^^
soraちゃん~
ええっ ワイン^^;
1杯をゆっくり飲むようにこころがけてるけど・・・
2杯は飲んじゃいますぅ~
うっかりすると全部飲んじゃうから・・・^^;
1本は空けないように気をつけてます(笑)!!
だからスクリューキャップで冷蔵庫に入れれるのが便利だよね~^^;
マッキーちゃん~
ほんとほんと!
ホルモンつながり(笑)!
いつもありがとう~!!!
akubiちゃん~
豆腐ステーキ!
色々アレンジできていいよね~
うちのかめ夫とかめ子はとっても仲良しなのです^^
たくさんのご訪問、応援クリック、コメントにいつも元気をいただいてます!
本当にありがとうございます~
みなさまよい1日を♪
いつもありがとう
かめ代
私、東京は新宿で雑誌等を編集しているキュリオスという会社の赤司と申します。
お仕事を依頼させていただきたく、ご連絡致しました。
内容をざっくりとお話しすると、社団法人 日本酪農乳業協会(Jミルク)さんが毎年制作しているミルクカレンダーというものがあるのですが、ここに掲載するレシピを2品、ご考案いただけないかというものです。テーマは「ミルク+旬野菜」です。
詳しいことは企画書をお送りして、ご確認頂きながらお話させていただければ幸いです。
私は赤司研介(アカシケンスケ)と申します。遅い時間でも構いませんのでよろしければ携帯(090-2417-0811)までご連絡ください。
お電話番号を頂戴できるようであれば、こちらからおかけ致します。
お忙しいかと思いますが、何卒よろしくお願い致します。