これからの季節、酢をきかせたお弁当おかずは、いたみにくくて安心ですよね^^
いつものイタリアン南蛮のガーリック抜き。 我が家のお弁当おかずの定番です。
前の日から作っておけるから、これを用意してる日は本当に楽。朝起きた時笑顔になります(笑)↓
大好物の、チキンとパプリカのイタリアン南蛮^^
これは、もう作るのが楽なのと、美味しくて大好きなので・・・
鶏肉があると、おかず考える脳が働かないときに、ついつい作ってしまいます^^
野菜も、冷蔵庫にあるものをなんでも焼いて漬けます。
お弁当におすすめは、彩りのキレイなパプリカと大好物の茄子はもちろん、ピーマン、じゃがいも、にんじんなど。これからはゴーヤも美味しいです^^
なんといっても、大量に作って夕ごはんに食べて、タッパに入れて冷蔵庫にいれておくと、翌日ぐっと味がしみてお弁当にぴったり!
最近はお弁当にいれる予定の時は、ガーリックパウダーは抜いてます。
暑くなると開けたときの匂いも気になります^^
楽したいときに^^ よかったら作ってみてくださいね♪
↓今週のお弁当日記です~↓
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今週のお弁当日記☆
☆5月17日(月)
私が忙しかったので^^; お弁当なしにしてもらった・・・
☆5月18日(火)
・チキンと野菜のイタリアン南蛮
・かぶの葉のベーコン巻き
・たまご焼き
・白ごはんと梅干しと塩昆布
☆5月19日(水)
・せん切りじゃがいもと大葉の豚肉巻き
・人参サラダ
・かぼちゃとししとうの素焼き
・白ごはんと梅干し
☆5月20日(木)
・鮭の漬け焼き
・ししとうとかぶのソテー
・なすの醤油漬け
・たまご焼き
・白ごはんと梅干し
☆5月21日(金)
・すごもりたまごとさんま缶の竜田揚げのおかず。
出かけるのがいつもより早くて写真が撮れなかった~っ
☆今週の反省☆
今週の大ヒットはanegoちゃんが教えてくれた「せん切りじゃがいもの豚肉巻き!」
にんじん巻きやえのき巻き、いんげん巻きなんかよくするのに、そういえばじゃがいも巻いたことなかった!!
大葉もいれたら美味しいよって教えてくれて、巻いたらほんと! 美味しい~
帰ってきたかめ夫に「じゃがいも巻いたの美味しかった?」ってきいたら大きくうなずいてたよ!
片栗粉まぶして、しょうが焼きの味付けにしてみました^^
anegoちゃん~
本当にありがとう! 我が家の定番にします!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今週は、とにかく体調がいまひとつ・・・
でも、耳なりは薬で大分よくなりました^^
ご心配おかけしてすみませんでした。またちゃんと耳鼻科に行きます。
自分がちょっと忙しいとき。
たいしたことじゃないんですよ。
旗振り当番とか、仕事がちょっとだけ早く出勤した方がいい日とか・・・
いつもだったらちょっと早起きしてがんばることを、今週はやめてみました^^;
夕食も、やや手を抜いてます(汗)
お年頃でしょうか・・・ 疲れがとれないというかなんというか・・・
歳なのか、この気候のせいなのか・・・
週末ゆっくり寝てみます~
みなさま、よい週末をお過ごしください~♪
☆お掃除ダイエット日記 Part2 191日目☆
昨日はお休みしてゆっくり寝ることにした。
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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!
☆皆様へ☆
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
昨日もたくさんのコメントありがとうございます~!!
コメントのお返事は昨日のコメ欄にさせていただきますね^^
たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にいつもありがとう。
かめ代
これは、もう作るのが楽なのと、美味しくて大好きなので・・・
鶏肉があると、おかず考える脳が働かないときに、ついつい作ってしまいます^^
野菜も、冷蔵庫にあるものをなんでも焼いて漬けます。
お弁当におすすめは、彩りのキレイなパプリカと大好物の茄子はもちろん、ピーマン、じゃがいも、にんじんなど。これからはゴーヤも美味しいです^^
なんといっても、大量に作って夕ごはんに食べて、タッパに入れて冷蔵庫にいれておくと、翌日ぐっと味がしみてお弁当にぴったり!
最近はお弁当にいれる予定の時は、ガーリックパウダーは抜いてます。
暑くなると開けたときの匂いも気になります^^
楽したいときに^^ よかったら作ってみてくださいね♪
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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今週のお弁当日記☆
☆5月17日(月)
私が忙しかったので^^; お弁当なしにしてもらった・・・
☆5月18日(火)
・チキンと野菜のイタリアン南蛮
・かぶの葉のベーコン巻き
・たまご焼き
・白ごはんと梅干しと塩昆布
☆5月19日(水)
・せん切りじゃがいもと大葉の豚肉巻き
・人参サラダ
・かぼちゃとししとうの素焼き
・白ごはんと梅干し
☆5月20日(木)
・鮭の漬け焼き
・ししとうとかぶのソテー
・なすの醤油漬け
・たまご焼き
・白ごはんと梅干し
☆5月21日(金)
・すごもりたまごとさんま缶の竜田揚げのおかず。
出かけるのがいつもより早くて写真が撮れなかった~っ
☆今週の反省☆
今週の大ヒットはanegoちゃんが教えてくれた「せん切りじゃがいもの豚肉巻き!」
にんじん巻きやえのき巻き、いんげん巻きなんかよくするのに、そういえばじゃがいも巻いたことなかった!!
大葉もいれたら美味しいよって教えてくれて、巻いたらほんと! 美味しい~
帰ってきたかめ夫に「じゃがいも巻いたの美味しかった?」ってきいたら大きくうなずいてたよ!
片栗粉まぶして、しょうが焼きの味付けにしてみました^^
anegoちゃん~
本当にありがとう! 我が家の定番にします!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今週は、とにかく体調がいまひとつ・・・
でも、耳なりは薬で大分よくなりました^^
ご心配おかけしてすみませんでした。またちゃんと耳鼻科に行きます。
自分がちょっと忙しいとき。
たいしたことじゃないんですよ。
旗振り当番とか、仕事がちょっとだけ早く出勤した方がいい日とか・・・
いつもだったらちょっと早起きしてがんばることを、今週はやめてみました^^;
夕食も、やや手を抜いてます(汗)
お年頃でしょうか・・・ 疲れがとれないというかなんというか・・・
歳なのか、この気候のせいなのか・・・
週末ゆっくり寝てみます~
みなさま、よい週末をお過ごしください~♪
☆お掃除ダイエット日記 Part2 191日目☆
昨日はお休みしてゆっくり寝ることにした。
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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!
☆皆様へ☆
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
昨日もたくさんのコメントありがとうございます~!!
コメントのお返事は昨日のコメ欄にさせていただきますね^^
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感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にいつもありがとう。
かめ代
コメント
コメント一覧 (6)
最初は楽チン~と思っていたけど、なんとなくつまんなくて最近は自分用に作っています。
さんま缶大活躍です!
体調が優れないと気分も落ちてしまいますよね・・・
無理せずのんびりゆっくり週末をすごしてくださいね!
南蛮漬はよくするけど、、、なんか茶色いばっかりで。
かめ代さんのチキンと野菜の南蛮漬け、見た目もきれいでおいしそう!今日はこれ作ります。
お弁当もすごくおいしそう。
これで少し手を抜いた?????ですよー
かめ代さん、無理なさらずゆっくり過ごしてくださいね。
ブログも毎日の楽しみですが、これも無理なさらずに。
お返事も結構です。
かめ代さんの体調よくなれ~~~~と念を送ってみます。
お大事にね。
『おべんと おべんと 嬉しいなぁ~♪♪♪』
って、唄 知ってますか?
どれもこれも 美味しそう(o^~^o)
イタリアン南蛮は、絶対 好きな味。
南蛮漬け 大好き。
パプリカや 玉葱に 甘酢が 染み込むと 美味しいですよね。
もちろん、鶏肉も。
昨日は急に野外へバーベキューに誘われて・・・バタバタ~っと出かけて、あっという間に1日が終わりました^^
アウトドアはけっこう疲れるけど、子供達が自然と戯れてきゃっきゃと遊んでる姿はいいですね。
大人はそれを見ながら、焼肉とお酒で楽しいトーク(笑)
お弁当日記、これからは確かに痛みやすい季節ですもんね!
「南蛮漬け」、久々食べたいですね♪
「酢鶏」なんかもいいかもしれないですね~。
かめ代さんもコメントの返し、無理なさらずにボチボチで大丈夫ですからね~。
最近コメントもとっても多くなってますもんね!それはとってもかめ代さんの料理が大好きな私も嬉しい事なんですが♡
コメント本当にありがとうございます!
ちっちさん~
ありがとうございます^^
ぼちぼちがんばります~!!
ぺちさん~
そうなんですよ~っ
私も南蛮漬けの色合いをよくしたくてパプリカ入れてみたんです^^
見た目って大切ですよね~^^
温かいコメントありがとうございます~
マロンまろんちゃん~
もちろん、その歌しってるよ~^^
えっ
私とマロンちゃんって何十歳も違うとおもうけど(笑)!!
なるほど!
玉ねぎもいれたらよかったぁ~!!
美味しいよねぇ~
ありがと~ 今度入れてみる!!
マッキーちゃん~
バーベキュー!
そして焼肉とお酒!
最高の休日だぁ~!!!
いつもありがとうね♪
たくさんのご訪問、応援クリック、コメント。
毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。
みんな、本当にありがとう。
かめ代
ど素人の私のお伝えした、ジャガイモ巻き巻き。
まさか、早速試してくださったなんて、
感激です!!!
数日、パソコンを開けれなかったので、
コメントを読ませて頂いたのが、今日になってしまいました。
申し訳ありません(涙)
美味しく出来たとの事で、良かったです。
お肉に、塩コショウを強めに振ってジャガイモを焼いただけでも、
けっこう美味しいです。
お肉は、巻き巻きすると何でも美味しいですね。
あ~。
何だか、夢のようです~♪
かめ代さん、試して頂きありがとうございました。
当分、大興奮が止まらない私です。
また数日、パソコンを見れないのが残念ですが、
かめ代さんのブログを楽しみにして、数日過ごします。
体調、まだまだすぐれないとの事なので、
無理されませんように・・・・♪