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「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

第36回目は、「鶏むね肉のステーキ ケチャップ甘酢」のお弁当

脂の少ない鶏むね肉は、寒い時期も、脂が冷えて固まるということもなく、とてもお弁当向きです。

連載では、やわらかくしっとり作るコツも、ご紹介しています^^


下味をつけて、粉をまぶして焼くと、鶏の水分を逃さず、後でからめるソースがしっかりつきます。



蓋をしめたり、余熱で火を通したり。

火を通しすぎてパサつかせないということも大切です。




残り野菜で作った炒飯の上に、鶏むね肉のステーキをのせただけのお弁当。



こんな簡単弁当が、とっても美味しかったりします。

これに温かいお茶やスープジャーに入れた汁物があると嬉しいですよね。



それにしても今朝は寒かった・・・。

朝早く起きるのもきついですしねぇ^^;

冬弁当は、簡単に・・・。 乗り切りましょう~!!


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ちあごろうさん~
大根餅!!作ってくださって美味しく食べてくださって^^
今日は嬉しいコメントに朝から元気がでます~
ありがとうございます!

kyo-chanさん~
いつもありがとうございます!!
大根のサラダ美味しいですよね^^
是非お試しください♪



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