先日の父の日&娘のバースデー合同（笑）パーティー。

（バースデーmenu）

・ホタテと野菜のマリネ
・牛もも肉（父の日は安かった！）のたたき　こんがりオニオンソース
・ホットプレートで夏野菜&魚のパン粉焼き
・いつものタルタルソースたっぷり
・クリームパスタ少し
・メロンミルクゼリー & チーズケーキ


今年は、たまたま娘の誕生日と父の日が近くなったので、一緒にお祝い＾＾；

娘の誕生日に楽しみに使っている ロザンナのバースデープレートセット。

以前、パートナーブロガーをさせていただいていた時からずっと使っています＾＾



お皿のドット柄に合わせてクロスもドット。



COTTAで扱っているお気に入りのスプーンレストも、箸置きで大活躍中！

パーティーやおもてなしの時は、まず、お皿を並べてから料理にとりかかります。


料理は家族の好物のものをお財布と相談して（笑）少しずつ。

前菜は、ほたてと野菜のタルタルと、牛もも肉のたたき。

牛もも肉は火を通しすぎないようにやわらかく仕上げると美味です。

牛肉をホットプレートで焼いたので、たまねぎをこんがり焼いてソースも一緒に作ってそえてみましたよ＾＾　美味しいにきまってます（笑）。



メインは、いつものホットプレート！

キッチンでジュージュー焼いてから、プレートだけテーブルにのせると（下に大きな鍋敷きやタオルを敷くといいです）、大皿がわりになって重宝！



クッキングシートの中にミニトマトを入れてこんがり焼いてソースを作ります。

横で夏野菜や、カリカリのパン粉焼きを。

水分のでるトマトソースをクッキングシートで仕切っておけば、油はねも抑えられて、両側はパリパリこんがりと仕上がります！

魚のパン粉焼きにトマトソースをのせると美味！娘の好物のタルタルも一緒に。



そして、毎年一番苦労するのがケーキ。

娘の好きなフルーツ（のみ！）で、楽しくしたいなと、メロンミルクゼリーに。

今年も簡単ですけど・・・＾＾；　17歳。青春ねぇ～。いい歳になるといいね。



メロンをくりぬいて取り出しておき、作ったミルクゼリーをつめて上にのせただけという・・・

でも、シンプルおやつが好きな娘はとても気に入ってくれたのでひと安心。

かめ夫には、好物のチーズケーキを。

なんとっ！　勤続25年。サラリーマンは色々と大変だと思いますが、25年も！

父の日には、ビールをしっかり（笑）飲んでもらいました～



今年の父の日&娘のバースデーパーティー。楽しく終了。

いつまで、娘と一緒にバースデーパーティーができるのか・・・。

できるうちに、楽しんでおきます＾＾



さて、今日も１日料理三昧！楽しんで頑張ります～＾＾

みなさま、よい１日をお過ごしください。



＊＊＊＊＊

あゆままちゃん、コメントありがとうございます。
おべんとう倶楽部。予定があわずにすみませんでした・・・。
また、調整してみますね。
いつかお会いできることを楽しみにしています！



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