4月になりました。新生活、新学期! お弁当生活をはじめてみませんか?

昨年、お弁当の本「お弁当は野菜のおかず作りから」を出版したときからずっと温めていた、

「おべんとう作りのきほん」の教室、かめ代の 「おべんとう倶楽部」 をはじめます。


「お弁当は野菜のおかず作りから」の中の、本当に簡単な16種類の「作り置きの野菜のおかずのもと」を利用して、

 ・ 毎日のお弁当や食事作りの負担を減らす方法

 ・ なぜ、メインのおかずよりも先に野菜のおかずの作り置きをしていただきたいのか

等々、わかりやすくお伝えできたらと思っています。



おべんとう作りはじめてさんや、料理の苦手な方むけの倶楽部です。

① 「はじめてのお弁当作り。何からはじめたらいいの?」

お弁当箱選びや、なかなか人に聞けないおべんとう作りの基本。

私の愛用しているステンレスや曲げわっぱ、プラスチックの弁当箱。それぞれの素材の特徴や手触り、重さなどを実際にご確認ください。お気に入りの仕切り用の紙カップ等も用意しておきますね。小さなことも何でも聞いてください。

 


② 「どのくらいおかずやごはんを入れたらいいの?」

1日の食品群別の摂取量のめやす、お弁当の主菜、副菜、主食の基本の割合。

長年、高等学校の家庭科で教えていた内容をわかりやすく簡潔にお伝えします。
ご自分やご家族の方の1日の食品群別の摂取量がはっきりとわかると、きっとお弁当作りや毎日の食事作りの目安になると思います。

  


③ 「おべんとうの詰め方がわからない」

おかずやごはんを詰める順番。

初回は、私がお弁当本のレシピで何種類か作っておきますので詰め方を一緒に。
最初は、詰めるのに結構時間がかかります。手抜き(笑)の、のっけ弁当等のコツもご紹介しますね。

  

料理やおべんとう作りの不安をなくして、みなさまの毎日が少しでも楽になりますように。


2回目以降は、まだ何もきめておりません^^;

参加してくださったみなさまのご要望をお伺いしながら、考えていこうと思います。
(まだ、初回のことしか考えておらず^^;のんびりですみません~っ)



場所は、とてもありがたいことに「ティルナノーグ」をおかりして開催することになりました。

そして、初回は特別に!

ティルナノーグ(くみこさん)の、春のおやつもお楽しみ頂きます♪



店内の春のコーディネートも。


※画像は昨年のティルナノーグです。今年のコーデとおやつ!お楽しみに♪

私の大好きな空間と大好きなおやつも、おべんとう倶楽部のみなさまにも味わっていただけるなんて本当に幸せです。

季節の癒しの空間の中で! おべんとう作りを楽しみましょう!




↓詳細です!


*****

  おべんとう作りのきほんの教室 「おべんとう倶楽部」募集のお知らせ


◇日時  
   
2015年4月28日(火) 11:00~13:30
※定員に達しましたので、キャンセル待ちにて受け付けしています(2015.4.7)。キャンセル待ちの方多数の場合には、別日の開催も検討いたします。    

◇場所  

ティルナノーグ 
 〒711-0935 岡山県倉敷市児島宇野津1823 (086-475-0600)
※申込みは、お電話では受け付けておりません。下記のメールアドレスよりお願いいたします。

◇アクセス

・お車の場合 → こちら

・JR & バスの場合 
 JR倉敷駅から下電バス(塩生線)30分程度 宇野津下車 徒歩5分程度 
 JR児島駅から下電バス(塩生線)20分程度 宇野津下車 徒歩5分程度
 ※下電バスの時刻表は → こちら
※JRでのアクセスを追記しました。駅からは、下電バスかタクシー利用でお越しください。

◇募集人数

10名 ※恐縮ですが、申し込み順とさせていただきます。

◇参加費

3,500円(税込)

◇内容 

・調理やおべんとう作りの基本のおはなし
・おべんとうの作成(ご自分のお弁当箱におかずやごはんを実際に詰めていただきます)
 ※今回はおかずはすべて調理しておきますので切って詰めてみてくださいね。
・おべんとうの試食
・デザート & お茶(ティルナノーグの春のおやつ)

◇使用テキスト

「お弁当は野菜のおかず作りから」(イカロス出版刊 1,296円)

 

※お手持ちの方は必ずご持参ください。当日販売も致します。

◇持参物

弁当箱、エプロン、手拭き、筆記用具、テキスト(「お弁当は野菜のおかず作りから」)
※ご自宅の弁当箱をご持参ください(私の手持ちでよろしかったら当日貸し出しも致します)。

◇申し込み方法
メールアドレス kameyokitchen@yahoo.co.jp より、以下の内容を送付ください。
(複数名様でお申込の場合は全員の方のお名前、メールアドレス等もお願いします)

① お名前(フルネームでふりがなもお願い致します)
② ご住所
③ 携帯番号(連絡がとれる番号)
④ 交通手段(駐車場が7~8台分はありますが、お友達との参加の時は乗り合わせて頂けると助かります。)
⑤ 誰のためのお弁当か(年齢によって摂取量が異なりますのでよかったらお知らせください)
⑥ かめ代への質問などありましたらなんでも^^
※「おべんとう倶楽部」では、一般的なバランス弁当を作ります。キャラ弁やデザイン性のあるお弁当ではありませんのでご了承ください。

こちらからは3日以内に返信するようにします。
万が一返信がない場合は、大変お手数ですが再度ご連絡下さい。
また、携帯メール等でお申込みをされる場合は kameyokitchen@yahoo.co.jpからの受信ができるよう設定をお願い致します。パソコンからのメールの拒否設定をされていると届きませんのでご注意くださいね。

*****


楽しく温かい倶楽部にしたいと思っています。

でも・・・ はじめての個人的なレッスンで、あれこれヘマをするかもしれませんっ^^;

非常に天然な人間なので(家族や友人があきれています・・・^^;)、ボケたことばかりするかもしれませんがお許しくださいね~。

でも、お役にたちたい気持ちは満タンですので、わかりやすくお伝えできるよう、精一杯準備させていただきます。

本当に気楽に。りら~っくすして(笑)お越しください。



料理やお弁当作りが好きになってくださると、とても嬉しいです。

みなさまのお申込みを心よりお待ちしております。



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コメントありがとうございます~

naoさん~
本当に「春」ですね~♪
目からおなかから(笑)、春を楽しみたいですね^^

ゆきさん~
サバレシピ!気に入ってくださってありがとうございます。
是非、また作ってみてくださいね。


☆ みなさまへ お礼 ☆ 

昨年12月8日に出版したホットプレート本

色々作ったよ~ 楽しんでるよ~!
というお声をたくさんいただいてとても嬉しく思います。本当にありがとうございます~!
みなさまが、ご家庭で温かいホットプレート料理を囲んで楽しんでくださっている様子を想像すると、もう、本当に幸せです。

本のご紹介は → こちら  本の撮影の様子は → こちら


また、ホットプレートに関する質問をブログ記事のこちらにまとめています → ホットプレートに関するQ&A


アマゾン  楽天
 他書店で取り扱ってくださっています。

※ただいま、アマゾン、楽天ともに在庫切れになっていますが、すぐに入れてくださるそうですので、注文しておいていただいたら数日で発送されるそうです。

また、お急ぎの場合はイカロス出版さんに直接ご注文いただくと、倉庫からすぐに送料無料で発送してくださるそうです。

→ イカロス出版
 

ホットプレートで、いつものおうちごはんを何倍も楽しんでください!



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