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7月の「ティルナノーグ倶楽部」の料理♪

アチマチ「achimachi」のプロデュースをしてくださっている、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん)の季節感たっぷりの空間です♪

毎月、空間全体のコーデの説明をしていただいた後、季節の食材を使った優しい料理を教えていただいています。

7月のメニューは
 ・ほたて豆腐のしそ包み揚げ
 ・うずら豆の冷製
 ・とうもろこしと玄米のスープ
 ・海ぶどうのサラダ寿司


夏は、なんといっても沖縄の海ぶどう!


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毎年、ティルナノーグ倶楽部で、美味しい海ぶどうをたっぷり頂くのがとても楽しみ!

キラキラして宝石のよう! お寿司にもぴったりでしたよ!


とうもろこしと玄米のスープも、やさしくてやさしくて。

胃にしみわたります。


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夏バテ気味の体に、「どんぶり1杯飲みたい~っ」って叫んでしまいました(笑)!


こちらは、ほたて豆腐のしそ包み揚げ。


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作りながら、

「美味しいにきまってるよ。絶対に美味しい。」

念仏のようにいいながらみなさんと作りました(笑)!


こちらは、うずら豆の冷製。

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うずら豆の煮方をまた、研究されてて、教えていただきました^^

豆好きの私にはたまらない一品。

これも・・・ どんぶり一杯食べたい(笑)!


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美しく、おいしい夏のおもてなしごはん。


料理が終わって、くみこさんが用意してくださったおやつは・・・

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・レモングラスのゼリー
・ココナッツミルクのクレープ 緑豆のアイス&緑豆あん
・全粒粉のパイナップルケーキ


はぁ~

ティルナノーグ倶楽部に行くと、生き返ります。

疲れていたのがうそのよう^^

かえってからも、次の日もその次の日も体が軽くて元気!

3日に1回くらい倶楽部があると、ずっと元気なのですが(笑)!!!

心にも体にも優しい料理と空間は、人を元気にしてくれますね~


今回のレシピ本を出版したときも、びっくりするくらい喜んでくださって!

本屋さんに積まれてた~!!って写真まで撮って紹介してくださいました。

→ ティルナノーグ「かめ代さんのレシピ本」

ゆうさん&くみこさん、ティルナノーグ倶楽部のみなさま、本当にありがとうございます。

これからも、お店でもおうちでも料理を楽しんでいきます。






☆お知らせ☆

「お弁当日和 公式ブログ」で、新刊の紹介をしてくださいました。
本作りのきっかけにも触れてくださっています!よかったらのぞいてみてくださいね。
→ かめ代さん新刊発売のお知らせ


レシピブログさんでも、ご紹介 & レシピ本のプレゼント企画をしてくださってます!是非!ご応募ください♪
→ かめ代さん新刊「季節の献立 88レシピ」

オフィシャルブロガーをしているジオクラフトで、新刊の特集を組んでくださいました。
→ かめ代のおうちdeごはん 季節の献立88 

キャンドル卓でも、この度出版したレシピ本の詳細なご感想&ご紹介をしてくださっています。
→ ブロガーさん家のキャンドル卓 かめ代さんレシピ本「季節の献立88レシピ」

本当にありがとうございます。


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