詰め方3
朝時間.jp 「心が楽になる2品弁当」連載

おはようございます!料理家の「かめ代。」です。

「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる2品弁当」連載レシピ。

みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい2品弁当をご紹介しています。



今週は、巻かないから朝から作る気になる!ロールキャベツ弁当! ツナピーマンごはんも合わせて今日はごちそう弁当!

「ロールキャベツ」「ツナピーマンごはん」2品弁当



寒くて寒くて・・・。
スープジャー弁当のご紹介が続いています!
途中フライパンを洗わなくてもよいよう、ごはんの方から作ります♪
こちらはとても簡単なのに、なぜかくせになって食べたくなる!ツナピーマンごはん
マヨネーズでピーマンを炒めて(苦みがやわらぎます)、ツナとコーンを!

レシピ8

ごはんの上にかつおぶしをのせて

詰め方1

その上にツナピーマンをのせるだけ!というとっても簡単ごはんです。スイートコーンの甘みで、みりんなどの調味料を入れなくてもok!簡単おいしいごはんです。

レシピ9

そして、巻かない!ロールキャベツ!
フライパンは洗わずに(ツナの風味もロールキャベツによく合いますので)、キャベツを敷いて、その上に簡単ハンバーグだねとミニトマト、水としょうゆとベーコンだけ!

レシピ2

あとは蓋をして加熱のみ!

レシピ4

途中、ざっくりとハンバーグをくずして。火通り確認もかねて半分程度に割るのがおすすめですよ♪
スープジャーで食べやすく、味がしみしみになります。

レシピ6

スープの調味料ってしょうゆだけよね? と、何度も確認したくなるほど、トマトと肉、キャベツ、ベーコンのうまみで、とても濃厚なスープに。美味しいロールキャベツ(風)の味になるのでお試しいただきたいです。

↓詰めるだけで嬉しいのがスープジャー弁当。

詰め方3

寒い日にとても嬉しい!

2品弁当2

↓レシピはこちらでご紹介しています。高熱費の削減のためにも、熱々をキープできるスープジャーは本当にありがたくて我が家の必須アイテム。朝たっぷり作って家族用にも自分用にも。味もしっかりしみます。

「ロールキャベツ」「ツナピーマンごはん」2品弁当


是非!作ってみてくださいね~。


↓次は、「今日のおすすめレシピ」です。

「焼きキャベツとチキンの白ワイン煮」


キャベツが野菜室に残っていたら是非!香ばしく焼いたキャベツを鶏手羽元と一緒に煮こむだけ。
2011年にワイン連載をしていた時のお気に入りレシピ。調味料は塩でシンプルに。
白ワインをたっぷりも美味しいですが、なかったら酒でも。

焼きキャベツ

上にのせたにんにくをつぶしながら食べるのですが、もう最高なんですよね~

↓レシピはこちらに。

焼きキャベツとチキンの白ワイン煮




みなさま、暖かくして、よい1日をお過ごしください。


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