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「TOMIZ」(富澤商店)で毎月ご紹介しているおかず!
今回は、私のようなお年頃(笑)の女性にも嬉しい、ローストナッツやくるみ油を使った体が喜ぶヘルシーサラダをご紹介しています。

→ 「ささみとミックスナッツのサラダ くるみ油と柚子こしょうのドレッシング

ナッツ類の上質の植物油を毎日の食事に摂りいれたいと思われている方はたくさんいらっしゃると思います。
でも、大袋のナッツの封を開けたらついつい食べ過ぎてしまったり・・・。
おつまみ用にナッツ類が塩分や油でコーティングされていて毎日常食するには適さなかったり・・・。

そんな時に見つけた!お気に入りが、富澤商店の「1週間分のミックスナッツロースト」

ミックスナッツロースト

1日分、20g程度が小包装されていて酸化の心配もなく!
丁寧にローストされているだけですので、塩分や油の心配もなく!
毎日、小腹がすいた時に1袋。1週間分7パックがセットになっていて。至れり尽くせり。

大好物なので普通にポリポリ頂いていますが、こちらも大好物のささみと合わせてヘルシーサラダにしてみました。
ささみはいつもの調理法!下味をもみ込んでフライパンに並べて酒を回しかけて・・・。

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蓋をして数分加熱、裏返して数分加熱。あとは余熱で火を通して。
蒸し汁の中で、箸でほぐして、うまみたっぷりの肉汁をまたささみに吸わせて戻す(笑)という・・・。
原始的だけど大好きな調理法です。ささみがとってもしっとり仕上がります。

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ドレッシングも、体に嬉しいTOMIZの植物油シリーズの中から・・・

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(※画像はTOMIZからお借りしました。)

ミックスナッツに合わせて「くるみ油」をチョイスしました。
加熱せずに頂きたい「くるみ油」は、ドレッシングに利用するのが手軽でおすすめです。
ほんのりとしたくるみの香り。くせがなくとても頂きやすい植物油です。

昨年、ナッツ類と和の「柚子こしょう」がとても合うということを、料理の師匠に教えていただいたので^^
くるみ油と柚子こしょうを合わせたドレッシングにしてみました。

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毎日食べたい! とっても体に優しい和サラダです。
調理も簡単です。分量やレシピはこちらから。よかったらお試しくださいね。

→ 「ささみとミックスナッツのサラダ くるみ油と柚子こしょうのドレッシング



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コメントありがとうございます♪

あーちゃんママ~
一緒にソワソワしてくれてありがとうぅ・・・。
ありがとう。なんとかがんばる~

ぐうたらママちゃん~
慣れていないから、「電車泊まったらどうしよう」とか、駅に送っていくときに「車がスリップしたら」とか・・・。
もんのすごく気疲れしました^^;
早く春が来て欲しいよ・・・。

ぴょんさん~
きのこの炊き込み!気に入ってくださってて本当にうれしいです(感涙・・・)
おこわにする時も、同量の調味料でいいかなとも思います。
でもでも、ぴょんさんのお好みで^^
本当にありがとうございます~

開運!整理収納掃除日記

7ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
ひとりでしているとすぐにサボりたくなるので^^;ブログに記録してみなさまのお力もかりつつ続けていこうかと・・・。
どうぞよろしくお願いいたします~ いつもすみません~っ

センター試験がおわり、キッチンの棚を提供(笑)していたところを娘が整理してくれた。

たな1

1列空いたので!きれいに全部拭いて、お弁当箱エリアが復活。ゆったり^^

お弁当箱エリア

お弁当箱はいくらでも欲しいけれど^^; この棚に入るだけにしようときめている。
明るいところにお弁当箱がおけてとても嬉しい~