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今月の富澤商店(TOMIZレシピ)は、富澤商店の中でも私がいつも利用している乾物を使ったレシピ。
美味しい国産の切り干し大根を使ったレシピをご紹介しています。

→ 切り干し大根とえびのエスニックサラダ

今回は、ちょっと楽しくエスニックサラダにしてみましたよ♪
エスニックのたれやドレッシングには、砂糖等の甘味を使うことが多いですが、
そこを切り干し大根のうまみと戻し汁の甘味を利用して・・・

ブログレシピ1

ドレッシングにしてみました^^

ブログレシピ2

切り干し大根のドレッシングは、何と合わせてもとても美味しいのでとってもおすすめです。
今回はエスニック味にしましたので、えびやセロリ、パクチー等の定番食材と合わせてみましたよ♪

ブログ横

パクチー好きの方は是非たっぷりのせてお楽しみください。
(我が家の家族は苦手なので、こんもりもったパクチーを全部私が食べました・・・笑)

切り干し大根のドレッシングを使ったエスニックサラダ!よかったらお試しください。

→ 切り干し大根とえびのエスニックサラダ


↓富澤商店から可愛いエプロンも新発売だそうですよ♪

TOMIZ エプロン

今日は雨。桜も見納めでしょうか・・・。
ちょっと気温も低いですね。皆様お体ご自愛くださいね。


続いては、整理収納掃除日記です。↓

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開運!整理収納掃除日記

9ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします(笑)。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように^^;
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません~。
現段階の最終開運掃除箇所は、浴室掃除終了まで。 → 浴室ピカピカ計画 

足の捻挫で家の掃除を休み中・・・。
しかも悪いことは重なるのか・・・。15年近く使っていた洗濯機がこわれ・・・。
(もう、エラーメッセージが度々出てきていたので覚悟はしていたのだけれど)
ついに買い替え。昨日配達にきてくださった。
古い洗濯機を動かした際の15年のギョッとする汚れだけは、掃除させてもらった!
洗濯機は自分では動かせないのでこの時しかチャンスはないので。
座ったままでいいので拭き掃除。それにしてもひどい・・・。

掃除1

はぁ~ きれいになってスッキリ。

掃除2

排水口も点検してくださり。私がなかなか動けないからか、電気店の方(取付だけなので掃除なんて仕事外なのに・・・)が全部外して掃除してくださった(感涙)。

掃除3

す~~~~~~~~~っごくスッキリした!
あぁ・・・。やっぱり掃除すると気分がいい。突然体も軽くなったような。
そして、新しい洗濯機!
とても静かで洗濯乾燥までが短時間!体の具合が悪い時は、洗濯物を2階に干しに行けないので。
新しい洗濯機で乾燥までできて、座ったまま取り出して畳むところまでできて。
ちょっと泣けるほど嬉しかった。家電に救われた~~~。家電最高!