あんかけ焼きそば

先日のNHK「あさイチ」の放送をみて、母が、
「食べたい~!作って~!」
と言ってくれたので。
ものすごく簡単!お安い御用と(笑)。実家に帰ったときにチャチャッと作りました。
母が畑にねぎがあるから使ってと、ニラのかわりに、実家の畑のねぎで作ったので。
「ん~ やっぱりニラじゃないと!」
と思いましたが^^;
(ニラともやしは2袋ずつ必須!と改めて思いました)

ひきにくとニラともやしと麺だけ。
包丁を使うこともなく(ニラははさみでカットして)、と~っても簡単ですので、

今晩の母の日のごはんに(笑)も、間に合いますっ。

ホットプレート料理は本当に簡単ですので、よかったらつくってみてくださいね。
NHKのレシピ集の中でレシピをご紹介くださっているので、ご覧ください♪

⇒ NHKあさイチレシピ集

今年ははじめて娘のいない母の日ですが・・・。
LINEで元気な様子等を知らせてくれているので安心です。
どこにいても、電話ができますし。
昔と違って便利になりましたね~
私が独り暮らしを始めた時、親はさぞ心配だったろうなと最近同じ立場になってはじめて気づかされます。

母には、このあんかけ焼きそばと、セリアで偶然見つけた帽子(笑 100均なのにすごく感じよくてびっくり)だけなので^^; 近々美味しいワインを買って帰ろう。

みなさま、素敵な母の日をお過ごしください♪


続いては、コメントのお返事と整理収納掃除日記です。↓

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コメントありがとうございます~

モコさん~
あさイチご覧いただいてありがとうございます!
えっ
やっぱり、もしかして語り口がのんびりでしたでしょうか^^;
今回は、やや早口のつもりだったのですが(笑)!!
大好きな雨宮アナウンサーと一緒でとても幸せでした。
いつもありがとうございます♪


開運!整理収納掃除日記

10ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします(笑)。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように^^;
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません~。
現段階の最終開運掃除箇所は、浴室掃除終了まで。 → 浴室ピカピカ計画 

最近は実家に帰ることが多く、自宅の掃除がすすまないが、今日は、家中の掃除機をかけて換気ができたのでスッキリ!