おはようございます。料理研究家のかめ代です。
新連載！「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる２品弁当」がスタートしました。
２品弁当のルールや調理上の留意点は、こちらの記事をご覧ください。
みなさまの心が楽になるような、朝すぐに作れる、簡単で美味しい２品弁当をご紹介していこうとはりきっています。
どうぞよろしくお願いいたします！
さて！今週は、下処理のいらない塩鮭で作る簡単美味しい２品弁当をご紹介！
「鮭としめじのバターソテー」と「ブロッコリーとベーコンのレンジ蒸し」
新連載！「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる２品弁当」がスタートしました。
２品弁当のルールや調理上の留意点は、こちらの記事をご覧ください。
みなさまの心が楽になるような、朝すぐに作れる、簡単で美味しい２品弁当をご紹介していこうとはりきっています。
どうぞよろしくお願いいたします！
さて！今週は、下処理のいらない塩鮭で作る簡単美味しい２品弁当をご紹介！
「鮭としめじのバターソテー」と「ブロッコリーとベーコンのレンジ蒸し」
塩鮭は本当に便利ですよね。もちろんグリルで焼いた塩鮭も美味しいのですが、朝、グリルを洗ったりするのも大変ですし、もうちょっとボリュームアップしたいので＾＾
秋らしく、きのこ類と一緒にフライパン調理。
軽く片栗粉を振って、バターで焼いてから、
しめじに、醤油をたらり。塩鮭にも醤油風味がうつります。
バター×醤油×塩鮭×きのこの香り。
間違いない味＾＾ 簡単美味しいお弁当おかずです。
メインを作っている間に、レンジ加熱で副菜を。
蓋をしたままレンジ加熱できる耐熱容器はラップを使わなくていいので、ほんのひと手間が省けるのが。朝は嬉しいものです。
（もちろん、お手持ちの耐熱容器 & ラップでも）
お弁当おかずは水分対策は万全にしておいてくださいね。
連載では、詰め方プロセスもご紹介しています。
↓分量、レシピ、詰め方プロセスはこちらから。
「鮭としめじのバターソテー」と「ブロッコリーとベーコンのレンジ蒸し」
２品弁当で、心を楽に。
お弁当作りのストレスを減らしてください。
昨日からの台風。
娘が東京で一人暮らしなので、心配な朝。
みなさま、どうぞお気を付けください。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
ホットプレート本２冊、2019年7月、重版致しました。
６刷と２刷。皆様、大変ありがとうございます。
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