月曜日。みなさま、いかがお過ごしですか?
今日は、ブログの更新をする前に、料理の試作を1つだけと思って朝はじめていたら・・・!
何度作ってもうまくいかずに(悲)、結局夜になってしまいました・・・。
そして、まだ仕上がらず・・・。キッチンの隅で落ち込み中です~~~。
頭を切り替えて、いいアイディアが降ってくるのを待ちます・・・。
今週のお弁当をご紹介するのが遅くなってしまいました(スミマセン)。
「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる2品弁当」レシピを毎週更新しています。
みなさまの心が楽になるような、朝すぐに作れる、簡単で美味しい2品弁当をご紹介していけたらと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。
今週は、ボリューム中華弁当!
「牛こまホイコーロー」「かに玉風卵焼き」の2品弁当です。
ホイコーローは、スピード2品弁当の定番の調理法で。
肉をこんがり焼いている間に、野菜はレンジ加熱して・・・。
合体します。手早く美味しく香ばしく仕上がります。
卵焼きには、豆苗をたっぷり入れています。
生の豆苗よりも、ほんの少しレンジ加熱した豆苗にかにかまや卵を合わせると、火通りがよく、きれいに巻けます!
詰め方はいつも通り!
主菜をのせるところは1cm程度ひくくごはんを詰めて。汁気ブロックに海苔をのせます。
ボリューム中華弁当。よかったら作ってみてください。
「牛こまホイコーロー」「かに玉風卵焼き」。
2品弁当のルールや調理上の留意点は、こちらの記事をご覧ください。
今週が無事に過ごせますように。
きっといい1週間になりますよね。元気に頑張ります。
ホットプレート本2冊、重版致しました。
6刷と2刷。皆様、大変ありがとうございます。
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頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事の最後でしています。
コメント
コメント一覧 (1)
かめよさん、試作頑張ってくださいね〜
kameyogohan
がしました