春休みや新生活の朝ごはんに。
cottaさんの連載では、我が家の朝食やおやつに大活躍中のケークサレをご紹介しています。

ケークサレといっても、我が家のは和風。
玄米粉やひじき、乳製品、野菜、卵、ツナ・・・と、一切れ食べたら色々な栄養がとれるように作っています。

「玄米粉とひじきの和ケークサレ」



作り方は本当に簡単で混ぜるだけ。


ひじきや野菜、ツナもたっぷり。大葉も入れています。具はお好みのもので。


とても簡単です。



今回は玄米粉で作りましたが、薄力粉でも米粉でも。
たっぷり作って冷蔵保存して毎朝食べたり。
カットして冷凍保存もできます。

小ぶりな小嶋ルミ先生監修の型が可愛すぎて♡


小ぶりの型２つで作っていますが、流し缶で作ったり、バットで作ったり。家にある型で。

玄米粉やひじき、野菜なので、炊き込みご飯みたいですね＾＾


↓使用している材料やレシピはこちらから。

「玄米粉とひじきの和ケークサレ」

 

お好みの具で作ってみてくださいね。

しっかり食べてゆっくり休んで。ご自愛ください。

＊＊＊お知らせ＊＊＊ 

ホットプレート本２冊、2019年7月、重版致しました。
６刷と２刷。皆様、大変ありがとうございます。