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お醤油に浸して焼くだけのシンプルな焼きたけのこ♪ピンチョスにしたらこんなに可愛い前菜に~♪
木の芽をそえたり柚子こしょうのせたり!子どもにはトマトソースとチーズで!
口に入れたときのなんとも香ばしい香りが最高~♪ 簡単すぎレシピはこちらから~↓
(材料)ピンチョス8個~12個分
・たけのこの先端の柔らかい部分 1本分(くし型に切る)
・醤油 大さじ1→キッコーマンもろみ醤油使用。ないときは、お醤油ならなんでも!!

↓トッピングのソース↓
・柚子こしょう 2cm程度→ハウス特選柚子こしょう使用!
・マヨネーズ 小さじ1
・木の芽 適宜
・市販のピザソース 適宜
・ピザ用チーズ 適宜
 他、お好みのものなんでもぬってみてください♪

(作り方)
① たけのこに醤油を全体にいきわたるようにからめておく。
② ①に柚子こしょうとマヨネーズを混ぜたソースをぬったり、ピザソースとチーズをのせたり・・・
  お好みのトッピングをして、トースターやグリルでこんがり焼き、くしを刺したら出来上がり!

先端のやわらかい部分が格別に美味しいですが、かめ子がピザソース&チーズが気に入ったので下のほうも、半月きりにして、カナッペ風にもしてみましたがGOOD♪
おつまみには、ゆずこしょうとマヨネーズを混ぜたものが、なんとも香ばしく後をひく美味しさ♪
ばーばがよく作ってくれた、シンプルなお醤油のみに、木の芽を添えた定番焼きたけのこも最高!
下味のお醤油をおわすれなく~♪

今日も、モニター当選した”ジャパニーズねりスパイス3種”の柚子こしょうと、”もろみ醤油”の2つを使った料理になりました!うまみの強いもろ味醤油は、淡白な素材の下味にすると味に深みがでて本当にうれしい~!!レシピブログさま!ありがとうございます~♪

ねりスパイスレシピ&もろみ醤油レシピたくさんつくりますね~♪
    レシピブログの、[特選]ジャパニーズスパイスでアイディアレシピ☆