週末は、豪快にちゃんちゃん焼き~♪ザクザク切った野菜と鮭を焼くだけ~♪
遊びつかれた日は、こんなおうちごはんもいいでしょう?
鮭がなかったら鶏肉や豚肉でも美味しい!!切って焼くだけの簡単レシピはこちらから~↓♪
(材料)4人分
・生鮭切り身 300g程度
・玉ねぎ 1個(1cm程度の輪切り)
・にんじん 1本(5mm程度の輪切り)
・キャベツ 1/4個(手でちぎる)
・しいたけ 3個(半分に切る)
・ねぎ 1束(5cm程度に切る)
・バター 大さじ2
↓合わせ調味料↓
・キッコーマンもろみ醤油 大さじ3→もろみ醤油がない場合は大さじ1の味噌と大さじ2の醤油で。
・みりん 大さじ3
・ねりしょうが 10cm(ハウス特選生しょうが使用!)
(作り方)
① ホットプレートを180度に余熱し、真ん中にバターを入れ鮭を皮から焼く。
② 鮭の皮が焼けたらホットプレートの端にひっくり返して身のほうも焼く。
③ 真ん中の空いたところに、玉ねぎ、そのまわりににんじん、上にキャベツ、②をのせる。
④ しいたけやねぎものせ、合わせ調味料を回しかけ蓋をして5分程度焦がさないように焼く。
(あらかじめ、生ものの鮭に軽く火を通してから野菜と蒸し焼きにすると生煮えがなくて安心!)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今回は、レシピブログさまのキッコーマンもろみ醤油のモニターに当選し、レシピを考えるのが
とっても楽しかったです~♪
① 春キャベツで簡単ホイコーロー
② こくまろ~♪お豆腐のピカタ
③ 焼きたけのこのピンチョス3種☆和のフィンガーフード
④ ホットプレートdeちゃんちゃん焼き
キッコーマンもろみ醤油は、なんといってもうまみが強いので、醤油と味噌をあわせていた料理に、
これ1本で代用してみました!簡単に美味しい合わせだれが出来てうれしい~♪
また、お豆腐のピカタのように、うまみの少ない食材の下味に使うと、うまみがしみこんで
最高に美味しくなりました~♪
たっぷり1年分頂きましたが、お料理好きのお友達におすそ分けして、これからも、もろ味醤油の
輪を広げたいなぁ~♪
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
また、こちらも、レシピブログさまで当選した、ジャパニーズねりスパイス3種♪
☆ハウス特選生わさびを使用したレシピ
① はんぺん de ふわとろカナッペ
※他にも、お刺身だけでなくハンバーグやステーキにつけたり!本当にわさび好きです~♪
☆ハウス特選生しょうがを使用したレシピ
① えのきの簡単つくね♪あっという間に3種~
② お豆腐の野菜あんかけ
③ 春キャベツで簡単ホイコーロー
④ サックサクチキンdeゆ~りんち~風
⑤ ホットプレートdeちゃんちゃん焼き
⑥ 生わかめのトロトロ卵とじ
☆ハウス特選柚子こしょうを使用したレシピ
① フライパン1つで本格パスタ☆柚子こしょうで大人味
② 焼きたけのこのピンチョス3種☆和のフィンガーフード
この3種の中で、1番気に入ったのは、ハウス特選柚子こしょうです♪
このハウスの柚子こしょうは、とっても塩分が控えめで、たっぷりつかっても塩辛くない!!
たっぷり使える分、柚子や唐辛子の香りが存分に味わえてとってもうれしい~!!
いつも薄味で、塩分控えめの我が家にとってはうれしい限りです♪
今回、はじめて柚子こしょうのパスタを作ってみたらあまりに美味しくて、パスタばっかり作って
あっという間になくなってしまいました~(笑)
これからも、ねりわさびとねりしょうがに加え、柚子こしょうも常備して、美味しいレシピをたくさん
作っていきたいと思います~♪
レシピブログさま~☆ 美味しい調味料♪本当にありがとうございました☆
・生鮭切り身 300g程度
・玉ねぎ 1個(1cm程度の輪切り)
・にんじん 1本(5mm程度の輪切り)
・キャベツ 1/4個(手でちぎる)
・しいたけ 3個(半分に切る)
・ねぎ 1束(5cm程度に切る)
・バター 大さじ2
↓合わせ調味料↓
・キッコーマンもろみ醤油 大さじ3→もろみ醤油がない場合は大さじ1の味噌と大さじ2の醤油で。
・みりん 大さじ3
・ねりしょうが 10cm(ハウス特選生しょうが使用!)
(作り方)
① ホットプレートを180度に余熱し、真ん中にバターを入れ鮭を皮から焼く。
② 鮭の皮が焼けたらホットプレートの端にひっくり返して身のほうも焼く。
③ 真ん中の空いたところに、玉ねぎ、そのまわりににんじん、上にキャベツ、②をのせる。
④ しいたけやねぎものせ、合わせ調味料を回しかけ蓋をして5分程度焦がさないように焼く。
(あらかじめ、生ものの鮭に軽く火を通してから野菜と蒸し焼きにすると生煮えがなくて安心!)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今回は、レシピブログさまのキッコーマンもろみ醤油のモニターに当選し、レシピを考えるのが
とっても楽しかったです~♪
① 春キャベツで簡単ホイコーロー
② こくまろ~♪お豆腐のピカタ
③ 焼きたけのこのピンチョス3種☆和のフィンガーフード
④ ホットプレートdeちゃんちゃん焼き
キッコーマンもろみ醤油は、なんといってもうまみが強いので、醤油と味噌をあわせていた料理に、
これ1本で代用してみました!簡単に美味しい合わせだれが出来てうれしい~♪
また、お豆腐のピカタのように、うまみの少ない食材の下味に使うと、うまみがしみこんで
最高に美味しくなりました~♪
たっぷり1年分頂きましたが、お料理好きのお友達におすそ分けして、これからも、もろ味醤油の
輪を広げたいなぁ~♪
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
また、こちらも、レシピブログさまで当選した、ジャパニーズねりスパイス3種♪
☆ハウス特選生わさびを使用したレシピ
① はんぺん de ふわとろカナッペ
※他にも、お刺身だけでなくハンバーグやステーキにつけたり!本当にわさび好きです~♪
☆ハウス特選生しょうがを使用したレシピ
① えのきの簡単つくね♪あっという間に3種~
② お豆腐の野菜あんかけ
③ 春キャベツで簡単ホイコーロー
④ サックサクチキンdeゆ~りんち~風
⑤ ホットプレートdeちゃんちゃん焼き
⑥ 生わかめのトロトロ卵とじ
☆ハウス特選柚子こしょうを使用したレシピ
① フライパン1つで本格パスタ☆柚子こしょうで大人味
② 焼きたけのこのピンチョス3種☆和のフィンガーフード
この3種の中で、1番気に入ったのは、ハウス特選柚子こしょうです♪
このハウスの柚子こしょうは、とっても塩分が控えめで、たっぷりつかっても塩辛くない!!
たっぷり使える分、柚子や唐辛子の香りが存分に味わえてとってもうれしい~!!
いつも薄味で、塩分控えめの我が家にとってはうれしい限りです♪
今回、はじめて柚子こしょうのパスタを作ってみたらあまりに美味しくて、パスタばっかり作って
あっという間になくなってしまいました~(笑)
これからも、ねりわさびとねりしょうがに加え、柚子こしょうも常備して、美味しいレシピをたくさん
作っていきたいと思います~♪
レシピブログさま~☆ 美味しい調味料♪本当にありがとうございました☆
コメント
コメント一覧 (12)
一先ず朝おきのポチっとね~。
あーーやっばい!鮭星人にちゃんちゃん焼きの画像はほんと危険!!
これハフハフ、ガツガツ、見境無しに平らげてやりたいわー!
ホットプレートで!?なんのその!一人で食べちゃいたいわー。
これにご飯があれば、最高だし、これにお酒があればいうことないし・・・
ほんと真夏でも食べたいのよね~。
>コメレス
いつもいつも素敵なコメありがとうね~。かめちゃんからくれる言葉がすごい嬉しくってこの上ない温かい気持ちになれうの~。
それと!ぜんぜん質問してして!むしろ質問ってそれだけ記事だったりレシピだったりを見てくれてるからこそ出てくるものだし、それについての感想なんかもくれたりすると私もさらに嬉しいわ~。そんなことこちらがお願いしちゃいたいくらいだよ~。2回3回のコメントもすごい欲しい。いつもこうして遊びに来てコメントしてくれるそのことが私は嬉しくってブログを続けているんだなってヒシヒシ感じているの。もう長いコメだろうがお構い無しだわ!笑
いつもいつもありがとう~。かめちゃん・・・・大好き♥
ホットプレートの料理ってなんかテンションあがっちゃいます!!
子供のころはホットプレートでお好み焼きやホットケーキ作ってもらうのが好きでした~
ちゃんちゃん焼きって難しそうだけど、ホットプレートで豪快に作るといいですね!
↓のたけのこもおしゃれでかわいい♪
豪快にたべてください~♪
これから遊びにいきま~す♪
いつも応援ありがとう~♪
これからそちらに遊びにいきまぁ~す♪
鮭だけじゃなくてお野菜も美味しくなっちゃうし、ご飯もバクバクいけちゃうし、
全部いっぺんに出来ちゃうのも嬉しいんですよね~。
味噌じゃなくて、もろみ醤油を使っちゃう辺りが凄い!!
あ、今日お買い物時、鮭買ってくれば良かったー(>_<)
ちゃんちゃん焼き、とってもおいしそうですね~^^
一気にお野菜もたんぱく質も取れるし、
子供はきっと大喜びだろうし、ぐ~~です。
ゴールデンウィークのバーべQとして青空の下でやっても
かなりいいかも☆
今日ももちろん応援してま~す♪
自家製のもろみとは~!!!びっくりしたなぁ~
キッコーマンのもろみ醤油は、うまみが強くてとっても使いやすかったです!
近くだったら、モニターであたったのもっていくのになぁ~・・・
楽なのもいいよね~野菜もたっぷり食べれるし~!!
同量のみりんで!!少し甘めだけど、しょうがいれたらいい感じ~!!
本当にもろみ醤油美味しかったね~
まだまだ使いま~す♪
青空の下のバーベキュー!!
我が家は、パパも私もインドア派なので、家族だけでは、なかなか・・・
バーベキュー誘ってくれるお友達大募集してま~す(笑)
私は料理を持っていきますので、火をおこしてぇ~(笑)
JUNAさん、いつも応援ありがとうございま~す♪
私も、もちろん応援してますよ~♪
初めて食べたのが北海道料理を出してくれる居酒屋さんだったのですが
美味しくって、家帰って即真似して作った覚えがあります。笑
ホットプレートでやるとパーティーみたいで楽しい~
たまにはいいね♪
ホイル焼きにして、1人ずつ盛り付けることもありますが、やっぱり豪快に鉄板焼きが最高~!!