魚をこんがりフライパンで焼いて、トマトソースとチーズをのせて蒸し焼きに♪
トローリとけたチーズが野菜や魚にからんで、普通の魚の切り身がごちそうになります♪
かめ子の大好きな魚料理♪ フライパンであっという間にできる簡単レシピはこちら~↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
さわらのピザ風ムニエル☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)4人分
・さわらの切り身 4切れ(骨をとり、塩こしょう少々で下味をつける)
※他、魚の切り身はなんでもOKです!
・小麦粉 大さじ1
・オリーブ油 大さじ1
・ピザ用チーズ 大さじ2程度(チーズの量はお好みで!)
↓ソースの材料↓
・トマト 1個(1cm程度の角切り)
・なす 1本(1cm程度の角切り) ※他、冷蔵庫のくず野菜なんでも切っていれてください!
・にんにく 1片(みじんきり)
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・オリーブ油 大さじ1
・付け合せの野菜 適量(今回はゆでたゴーヤをそえましたが、なんでも!)
(作り方)
① ソースを作る。小鍋にオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけ、香りがでたらなすびを
入れて炒め、トマトと、しょうゆ、みりんを入れて蓋をして煮詰める。
② フライパンにオリーブ油をいれて中火にかけ、小麦粉を薄くまぶしたさわらを皮を下にして焼き、
こんがり焼けたらひっくりかえす。
③ ②に、①のソースとチーズをのせて蓋をして弱火で5分程度蒸し焼きにしたらできあがり!
※ソースは、面倒だったら市販のピザソースやトマトケチャップなどでもOK!
ただ、小さく切って炒めた野菜を混ぜるとかさもまして野菜もたっぷり食べられます!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
トマトソースとチーズをのせた魚料理は、かめ子の大好物です!
昨日は、トマトソースにかめ子の苦手な茄子もこっそりいれてみました♪
なんと、ぺロリと完食! やった~!!!
お魚と一緒に、嫌いな野菜も食べれて一石二鳥の魚料理です♪
トマトソースは、しょうゆとみりんで味つけして食べやすく!
チーズと一緒に魚のムニエルにのせて蒸し焼きにすると、ちいさな魚の切り身が、ボリュームたっぷりのごちそうに! ソースがあまったら、パスタにからめても美味しいですよ!!
肉食のかめ夫も大満足の魚料理です! 今晩のおかずにいかがですか^^
↓2つのランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります~♪
← うれしい1位です~♪本当にありがとうございます!
← こちらは49位(泣)!苦戦中です~!
応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!
☆お掃除ダイエット日記 4日目☆
昨日のお掃除ダイエットは、玄関前の前庭の掃除!!
伸びきったオリーブ・レッドシダー・コニファー・アイビーの剪定。
その後全体をほうきでひたすら掃く!
1時間かかったけど、はたしてダイエットになっているのかすごく疑問・・・
でもきれいになったから、気分はすっきり! しかし、今朝も体重全くかわらず・・・(泣)
リビング前の庭が草ぼうぼうでひどいありさま・・・
この週末でなんとかしたい!!!
☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の記事にも、たくさんのコメントをいただいてありがとうございます♪
秋刀魚の缶詰!ストックされてる方もたくさん^^
「そのままたべるとちょっとわびしい・・」
ってぶんこやさんが(笑)! ほんとほんと~ 缶詰ってそのままではわびしい~!
みなさま、是非、炊き込みご飯にしてみてくださいね~ アツアツは美味しいですよ~!
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試していただいた皆様~ とってもうれしいです~
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
主にレシピや料理全般のご質問やご感想等に、こちらでお答えしています。
皆様からの温かいコメントを毎日楽しみに読ませていただいてます。本当にありがとうございます♪
みなさまのところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
かめ代
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さわらのピザ風ムニエル☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)4人分
・さわらの切り身 4切れ(骨をとり、塩こしょう少々で下味をつける)
※他、魚の切り身はなんでもOKです!
・小麦粉 大さじ1
・オリーブ油 大さじ1
・ピザ用チーズ 大さじ2程度(チーズの量はお好みで!)
↓ソースの材料↓
・トマト 1個(1cm程度の角切り)
・なす 1本(1cm程度の角切り) ※他、冷蔵庫のくず野菜なんでも切っていれてください!
・にんにく 1片(みじんきり)
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・オリーブ油 大さじ1
・付け合せの野菜 適量(今回はゆでたゴーヤをそえましたが、なんでも!)
(作り方)
① ソースを作る。小鍋にオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけ、香りがでたらなすびを
入れて炒め、トマトと、しょうゆ、みりんを入れて蓋をして煮詰める。
② フライパンにオリーブ油をいれて中火にかけ、小麦粉を薄くまぶしたさわらを皮を下にして焼き、
こんがり焼けたらひっくりかえす。
③ ②に、①のソースとチーズをのせて蓋をして弱火で5分程度蒸し焼きにしたらできあがり!
※ソースは、面倒だったら市販のピザソースやトマトケチャップなどでもOK!
ただ、小さく切って炒めた野菜を混ぜるとかさもまして野菜もたっぷり食べられます!
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トマトソースとチーズをのせた魚料理は、かめ子の大好物です!
昨日は、トマトソースにかめ子の苦手な茄子もこっそりいれてみました♪
なんと、ぺロリと完食! やった~!!!
お魚と一緒に、嫌いな野菜も食べれて一石二鳥の魚料理です♪
トマトソースは、しょうゆとみりんで味つけして食べやすく!
チーズと一緒に魚のムニエルにのせて蒸し焼きにすると、ちいさな魚の切り身が、ボリュームたっぷりのごちそうに! ソースがあまったら、パスタにからめても美味しいですよ!!
肉食のかめ夫も大満足の魚料理です! 今晩のおかずにいかがですか^^
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← こちらは49位(泣)!苦戦中です~!
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☆お掃除ダイエット日記 4日目☆
昨日のお掃除ダイエットは、玄関前の前庭の掃除!!
伸びきったオリーブ・レッドシダー・コニファー・アイビーの剪定。
その後全体をほうきでひたすら掃く!
1時間かかったけど、はたしてダイエットになっているのかすごく疑問・・・
でもきれいになったから、気分はすっきり! しかし、今朝も体重全くかわらず・・・(泣)
リビング前の庭が草ぼうぼうでひどいありさま・・・
この週末でなんとかしたい!!!
☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の記事にも、たくさんのコメントをいただいてありがとうございます♪
秋刀魚の缶詰!ストックされてる方もたくさん^^
「そのままたべるとちょっとわびしい・・」
ってぶんこやさんが(笑)! ほんとほんと~ 缶詰ってそのままではわびしい~!
みなさま、是非、炊き込みご飯にしてみてくださいね~ アツアツは美味しいですよ~!
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試していただいた皆様~ とってもうれしいです~
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
主にレシピや料理全般のご質問やご感想等に、こちらでお答えしています。
皆様からの温かいコメントを毎日楽しみに読ませていただいてます。本当にありがとうございます♪
みなさまのところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
かめ代
コメント
コメント一覧 (16)
ふんとだ!!お魚つながりっ。
しかもお子ちゃまつながりでもあるよ(笑)
お魚も洋風にアレンジするとさ、
肉食の人でも食べやすいよね^^
昨日は庭職人だったのね。
うちも夏の花を全部抜いてさ、草抜いて、
ヒーヒー言ったばっかりだったよ。
ま、体を動かすっていうのは、なんにしても良いことよ^^
ダイエット頑張れ~♪
応援☆
トマトソースとチーズに組み合わせはおいしいよね。
カジキとかでもおいしそうだね!
お掃除ダイエット、一石二鳥じゃない?
体も締まっておうちもピカピカ♪
がんばってね!
私も頑張らないと(汗)
いつも、缶詰をどう利用したらいいのかわからなくて、100円で並んでる缶詰を見ながら…
見ながら…
見ながら…
一向に手に取ることなく今まで来たように思います。
他にも缶詰レシピ、期待!
ムニエルがピザ風だなんて~☆
私の頭にもチーズかけて焼こうかしら(^^)
うち、グリルが無くて、魚はもっぱらフライパンです。
フライパンで出来る魚料理もまた教えてくださいまし♪
創作意欲を掻き立てるわ~~。
これも、ぜ~~~ったいに作ります★
この間、お買い物に行って、鰆が
結構安くて、迷ってたの・・・。
今度見かけたら、迷わず買うね!!
あぁ・・・楽しみ♪
かめ代さんのお家、どんどん綺麗に
なっていくね!!
さっぱりしてて好きなんだけどね~
いつもワンパターンになっちゃって(涙)
でも、こうやってお野菜いっぱい使った料理いいよね~☆
本当にすごくいい!!!
そしてゴーヤ・・・やっぱりかめ代さんだわ~(笑)
最近肉・魚料理でスランプ中の私
すごく勉強になります!ありがとう♪
今日もぽっちん!
ピザ風にすると パクパク食べますよね^^。
下に 敷いてあるのが、ゴーヤーだなんて・・・・。ナイスっ♪
ソースに茄子を使っているのね。
あ~ あれも これも・・・・
試したいものが 多すぎて、困るわ~ (^^)
応援だよ^^。
お野菜もたっぷりでいいわぁ♪
子供も喜ぶ!!我が家も喜ぶわよ!!!
切り身のお魚もご馳走になって嬉しいなぁ♪
新しい発見だわ!!
ありがとう~!!
さわらって意外に味噌漬けのイメージです。
なのでムニエルって新鮮ですね。
これなら娘にもたべてもらえるかな~~。
うふふ。
shionも茄子苦手なので、、、こうやってたべてもらおうかな~。
こちらは子供も大人も楽しめますよね~~^^
お魚があまり好きでなくっても、、、食べられてしまいそうだわぁ!
流石にかめ代ちゃん♪作ってみたい1品です♪ぽちっ♪
うーん。オサレ~
下にゴーヤーも敷いてあって栄養も満点ですな!
これならお子様も一緒に食べちゃうかもね~
昨日はわざわざリンクを追記してくれてありがとうございます♪
嬉しかったです~
ムニエル、いつもは魚を焼くだけで終わっていたけど、
こういうソースをつけたら、オサレなムニエルになりますね!
今度、チャレンジしてみます~。
冷蔵庫の中のプチトマト消費も出来るし(≧m≦)
焼きなすのタルタル、作ってみました~。
これ、美味しいですね!
熱い焼きなすを頑張ってむいた甲斐がありました(*^_^*)
早く仕事が落ち着いて、お夕飯ちゃんと作りたいなぁ。
私とは全然違うわ~。ちゃんと洋風なんて。私には真似できないっ。
最近、私も魚と野菜の毎日のような気が・・・。
そういう年になったのでしょうね。
さわらのピザ風・・・いいわぁ、これ。
たぶんかじきとかでもおいしいよね。
このソースはzせ~ったいに市販のよりかめ代ちゃんの手作りのレシピのほうがいいと思うよ。
細かく切ったパブリカやピーマンを入れてもカラフルになるわね。
お魚、すんごく食べたいモードだったからうれしいよ~。ありがとう。
それから、今日ビーフシチューをマッシュポテトにのせるレシピ作ってみたよ!
すごくご馳走になって大好評でした。、ありがとうです~。
ほんと!ほーんと!!
すごいよ~~。
かめちゃんのお料理って家庭的なんだけど、でもおもてなしにもよくって、
ついついできちゃいそうな自分がいるわ~~
チーズも好きだし、さわらも好きぃ~^^
あーたべたいぃな・・・
>ロールケーキって一番簡単だと思うわ~^^
生地ができるのが早いの~~
家から近いってのも選ぶ要素でもあると思うわ~。
私の夫は魚釣りをするので、さわらを食べることが多いのですが、ピザ風っていいですね!是非チャレンジしてみたいと思います。
子供が飽きることなく魚を食べさせる、って以外と大変だけど、それゆえに工夫もできるようになるんだと思います。
かめ代さんを見習わさせていただきます。
また遊びにきますね!
応援★