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美味しくて!楽しくて!!最近はまっているデミグラフォンデュです♪
先日の「おうち居酒屋」でも、ハローウィンパーティでも大好評♪食べやすくプチハンバーグで!
市販のルーであっという間! お好きな具でワイワイ楽しんでください! レシピはこちら~↓
                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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デミグラフォンデュ♪   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  デミグラフォンデュ

(材料)5~6人用

↓デミグラフォンデュのルーの材料↓
・玉ねぎ 1個(くし型切り)
・しめじ 1パック(お好みで!)
・バター 大さじ1
・水 3カップ
・ハウス ビストロシェフ「ビーフシチュー」 1/2箱
・チーズ 適量(大さじ4くらい) ←雪印 北海道100チーズフレーク使用

↓具の材料↓
・かぼちゃ 1/4個(スライスしてバター大さじ1でこんがり焼く)
・にんじん 1本(好きな形に型ぬきして、残りはみじんにしてハンバーグにいれる。さっとゆでる。)
・ピーマン 1個(輪切り さっとゆでる) ※ブロッコリー等でも!

↓ぷちハンバーグの材料↓ 
・合びき肉 300g
・玉ねぎ 小1個(みじん切り)
・食パン 1枚(フードカッターなどで粉砕するか、手で細かくちぎる)
・たまご 1個
・牛乳 カップ1/2
・塩 小さじ1弱
・こしょう 少々   ※他、型ぬきに使った野菜の余りなどなんでも加えてください。)

(作り方)
① 鍋にバターを入れ、中火にかけて溶かし、玉ねぎ、しめじを炒める。
② ①に水を加え、沸騰したらあくを取り、火をいったんとめてルウを割りいれて溶かし、
  再度弱火でとろみがつくまで煮込んだらルー完成!
③ プチハンバーグの材料をすべてボールに入れてまぜ、小さくまるめてフライパンで焼き、
  ②にいれて弱火で10分程度煮込む。
④ ③にチーズをちらし、かぼちゃやにんじん、ピーマンなどを飾ったらできあがり!!

※具は、なんでもOKです!ポテトやパンをつけても美味しいです!!

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これから、ハローウィンやクリスマスなど、パーティーが多い季節ですよね~
フォンデュ1つあると、テーブルが華やかになり、お肉も野菜も食べれるので本当に便利!!
ラッピング用の不織布の四隅をホッチキスでとめただけのフライパンの洋服もお気に入りです!
以前、パエリアでおもてなしの時も、この洋服を着せてあげました(笑)!!

デミグラフォンデュはモニター当選した、ハウス ビストロシェフ「ビーフシチュー」で!
  ビーフシチュー
このルーは、長時間煮込まなくてもコクがあるので、ほんとに便利~!!
あっという間にデミグラフォンデュができます!

そして、たっぷりのせたチーズもレシピブログさまで当選した、雪印北海道100チーズフレークを利用!!
  チーズフレーク
さっととけてデミグラスソースと一体化!! フレーク状のチーズです♪
チーズをかけるとにコクのあるフォンデュになってうれしい~♪

   パーティシチューレシピモニター参加中!  

このデミグラフォンデュをメイン料理にした先日のデミグラフォンデュでおもてなし♪楽しいハローウィンパーティーの記事を、レシピブログのパーティーシチューレシピとして紹介していただいてます。びっくりです~!写真撮影に協力してくれたお友達のおかげ!!ありがとう~!!よかったらごらんください~♪
→ パーティーシチューレシピ


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☆30分!お掃除ダイエット21日目☆

昨日のお掃除ダイエットは日曜日なので恒例の「私」!
ゆっくりおふろで半身浴しましたぁ~ 
ちょっとはきれいになったかなぁ~
そして運命の3週間目の体重測定!
初日から体重0.5kg減、体脂肪1.2%減!
停滞気味・・・・(泣) 週末食べすぎ飲みすぎだったから・・・激しく反省・・・
お掃除も整理整頓が多くて体使ってなかった・・・
気分はスッキリしたんだけど、体はスッキリしてなかったぁ~(泣)
よし、今日からまた、お掃除がんばろう!!


☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の、トマト鍋にはたくさんのコメントをいただいてありがとうございます♪
ママンさまからのご質問!
「パスタは別にゆでておいたの?そのままでもいけそう~」
そうなんです!! 
私も、しゃぶしゃぶのしめの生ラーメンとかそのまま投入して固めが好きなので、そのまま入れたかったんですが、トマト鍋はかなりとろみがついているので、乾麺のパスタいれるのは無理でした~
なので、鍋の方はソースとしてぐつぐつ煮込んでおいて、パスタは別ゆでしました!
ほんとにしめのパスタが、どうしていいかわかんないくらい(笑)うまかった~
パスタ用に、胃の空き領域を残しておかないといけませんっ!!
私のように、おなかいっぱいでもつい食べてしまって後悔することになります~!!!

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、作ったよ!っておしえてくれた
  みィちゃん~ ゆうちゃん~
ありがとう~!! うれしいです~! 感激です~!!!

時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
                                                   かめ代