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これ大好物なんです! グリルでこんがり焼いたたっぷりのきのこと、ちょっぴりのしゃぶしゃぶ肉にぽん酢をあわせるだけ! グリルきのこの香ばしさが!もう~たまらん~(笑)!!
超簡単ヘルシーサラダ! 是非おためしください~♪ レシピはこちら↓
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グリルきのこのしゃぶしゃぶサラダ☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  グリルきのこのしゃぶしゃぶサラダ

(材料)4人分
・しゃぶしゃぶ用の肉 200g程度(牛でも豚でも!)
・きのこ類なんでも 多めに(今回は、しめじ1パックとまいたけ1パックを使用)
・にんじん 1/2本(せん切り)
・大根 10cm程度(すりおろす)
・小葱 2本(小口切り)
・酒 少々
・塩 少々
・ポン酢 適量

(作り方)
① グリルやトースターにアルミホイルをしき、きのこ類を適当に手でさいてしきつめ、
  酒少々(小さじ1程度)と塩少々をかけて5分程度強火でこんがり焼き、ボールにとりだし、
  ポン酢(大さじ3程度)かけて混ぜておく。
② 鍋に、水とにんじんと酒(小さじ1程度)と塩少々を入れて火にかけ、沸騰したら 
  しゃぶしゃぶ用の肉を広げながらいれ、火が通ったらすべてざるにあげて①にいれて混ぜる。
③ 皿にもりつけ、大根おろしと葱をトッピングし、お好みでさらにポン酢をかけていただく。

 
※トッピング用の薬味は、三つ葉・大葉など、なんでもお好みで!

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これ本当に好きなんです~
きのこをグリルしているときの香ばしい香りをかぐだけでも幸せ~(笑)♪
グリルしてパサパサになったきのこが、ポン酢と肉のうまみをすってまた膨らみます!
これがうまいんですよ~ 肉に負けない!肉はきのこにうまみをすわせるために存在する感じ!
味つけはポン酢だけなんですが、いろんなうまみの相乗効果でほんとうに美味しい!
たまらんですよ~ きのこが美味しい今の季節!絶対に食べてください~♪


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☆30分!お掃除ダイエット43日目☆

昨日は、1階の床拭き!!
2~3日ふいてないだけで、どうしてこんなに汚れるの~?
玄関のたたきも最後に拭いてさっぱり!! つかれたぁ~


☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の記事にもたくさんのコメントありがとうございます~!
納豆とおもち入りの春巻き!!
やっぱり納豆苦手な方もいらっしゃるんですね~
カレーの残り&チーズや、ピザ風や、キムチマヨ&海苔など、我が家はなんでも巻いておつまみにしてます~ 揚げずに焼くだけですので、気軽に作ってくださいね~

そしてmanaちゃんからのご質問
「玄米もち(粟もち)ってふつうのおもちとちがうの?」
うんうん 全然ちがう~! かめばかむほど味わいぶかいよ!
栄養価は高いけど、消化しにくい玄米や雑穀がもちになってるなんてすごいよね~
こどもでも、あっという間に食べれるもん~ 
昨日の記事に、販売元のanewさんとリンクしてます~♪

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かめ代レシピを、試したよ!っておしえてくれた
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                                                   かめ代