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これはっ!!長年のかめ代のホットプレート人生の中の最高かもっ(笑)!!!
ホットプレートで蒸し焼きした具の真ん中に小鍋でぐるぐるっと混ぜたシチューフォンデュをポン!
保温モードですべてが温かいんですっ♪ 最高のシチューフォンデュ! 簡単レシピはこちら~↓
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ホットプレートでシチューフォンデュ☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  ホットプレートでシチューフォンデュ

(材料)3~4人分
↓シチューフォンデュの材料↓
・市販のシチュールー 大さじ5(50g程度 ハウスシチューミクス「クリーム」使用)
・牛乳 500cc
・ピザ用チーズ ひとつかみ(あれば)

↓具の材料↓
・鶏もも肉 300g(ひと口大に切り、塩こしょう、ガーリックパウダーをふっておく)
・えび 6尾(ブラックタイガー 殻をむき、背に包丁で切り目をいれ背わたを取り除き、塩こしょう)
・ベビーホタテ 100g(塩けがある場合が多いので、塩こしょうせずにそのまま)
・にんじん 1本(ちいさめの乱切り)
・じゃがいも 2個(ちいさめの乱切り)
・ブロッコリー 1/2株(ひと口大に切る)
・バケット 1/2本(ひと口大に切る)
・塩 適量
・こしょう 適量
・かたくり粉 適量
・ガーリックパウダー 適量
・オリーブ油 大さじ2

(作り方)
① 鍋に、シチューフォンデュの材料をすべていれ、あわ立て器でかき混ぜながら中火で加熱する。
  (沸騰してトロミがついたらOK!加熱している間は、かき混ぜてください)
② 冷たいホットプレートににんじんとじゃがいも、水1/2カップ程度(分量外)をいれ、蓋をしめ
  高温(240度)にして加熱する。(根菜は水から蒸し焼きゆでにします。)
  ホットプレートでシチューフォンデュ2
③ ②が沸騰したら蓋を空けひっくりかえし(このとき、水が完全になくなっていたら足してください)
  ブロッコリーもいれて再度蓋を閉め、2分程度蒸し焼きゆでにする。
  ホットプレートでシチューフォンデュ3
④ ③に火が通ったら(固めでOK)、皿に全部とりだし、ホットプレートをキッチンペーパーでふく。
  (野菜の焦げ付きがあったら水を足してへらでとってふいてください)
⑤ ④にオリーブ油をしき、かたくり粉をうすくまぶした、鶏肉を皮を下にしていれ、蓋をして2分程度
  加熱してひっくりかえし、えび、ホタテを焼く。(火の通りにくいものから焼いてください)
  ホットプレートでシチューフォンデュ4
⑥ ホットプレートを保温モードにし、まんなかを空けて具をならべ、①の鍋をおいたらできあがり!

※具は、お好みのものなんでもお試しください!

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「シチューフォンデュ食べたいなぁぁ~ でも、固形燃料ないなぁ~」
なんて思ったとき、頭の中で、フォンデュとホットプレートが合体(笑)!

やってみたら!!自分で大感激!かめ夫もかめ子も大絶賛!!
今までのフォンデュのお悩み↓が全部解消されたのです~!!

①食べているうちに肉もえびも野菜も、具が全部さめてくる。 →最後まで全部温かい!
②具がとりにくい。 →どの席からも公平に具がとれる!
③つけて食べるうちに下にポトポトおちる。 →ホットプレートにおちても全然OK!


全部具をホットプレートでやいて、バケットもついでに全部のせて保温モードにしておくと、すべてが温かいので、今までのフォンデュよりも数倍美味しく感じました~
お肉や魚介のうまみのでたオリーブ油がバケットや野菜にもついてこれまた美味しい~!!
しかも、具を全体に並べれるので、どの人からもとりやすく食べやすい!
お客様と食べるときなんか遠慮する方がいなくなってGOOD!!
そしてずっと困ってた、食べる前に、ポトポト下にフォンデュがおちることもなし!!
ホットプレートが受け止めてくれます(笑)!!

もうね~ とにかく最高だったんですよ~ 具も放射線状に並べてすんごく鮮やかできれい!!
是非是非!! クリスマスパーティーにご家族やお友達と楽しんでください~!
フォンデュ鍋なくてもできるんだもの! 今年最低1回は絶対に作って~(笑)!!

そして、今回は、チーズじゃなくてシチューフォンデュ!!
これも我が家で最近はまってます~ すんごく食べやすいし、安くできるし、作りやすい!!

使ったルーは、レシピブログさまで以前当選したハウスシチューミクス(クリーム)!
  鶏手羽元とキャベツのトロトロシチュー2
シチューフォンデュするために存在してくれるのかと思う、顆粒のルーなんです!
顆粒だと、牛乳100%でも、あっという間にきれいに溶けてとってもうれしい~
このルーそのものに、チーズやポークエキスなどが入ってるのです!
最近チーズ高いですからね~ シチューフォンデュって最高!
もし、冷蔵庫にあったら!ピザ用チーズをお好みでいれてください~!!

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☆30分!お掃除ダイエット61日目☆

昨日は、久しぶりに1階の床ふき!!
ちょっとしなかったので、すごく汚れてた~ でもさっぱり!
トイレ掃除もしてピカピカに!! うれしいなぁ~
今日はクリスマスツリーをだそう!


☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
ホットプレートでぺったこ焼き!!
簡単にできるから、Amicalementさまは、レシピUPする前に作ってくださってたみたい!
ありがとうございます~!
「火が通りそうになくてひっくりかえした!」
もちろん、ひっくりかえせたらOKですよぉ~! すばらしい!!
私は面倒なので、蓋を閉めて蒸し焼きにして上まで火を通しました。
それでもじゅうぶんです!
四角いたこやき(笑)、みなさまもおためしください~

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試したよって教えてくれた
 Amicalementさん~ はあとママさん~
うれしいです~!! ほんっとにありがとう!!! 
はあとママさん、ベランダ掃除がんばって~♪

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でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
                                                   かめ代