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見た目すごい地味ですけど(笑)、大好物なんですっっ!! れんこんの食感がたまらん~
餃子の具を皮のかわりにれんこんではさんでやくだけです~ ダイエットにも最高!
週末にいかがですか? いつもの簡単すぎレシピはこちら~↓
                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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れんこん餃子☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  れんこんギョーザ2

(材料)30個分
・れんこん 1本
  (200g程度 半分に切り5mm幅にスライス。小さいれんこんの方が食べやすいです。)
・豚ひき肉 300g
・生しいたけ 小2~3枚(みじん切り)
・キャベツ 2枚(みじん切り)
・玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
・にら 1/2束(小口切り)
・しょうが 1かけ(みじん切りかすりおろす)
・サラダ油 大さじ2程度

↓合わせ調味料↓
 ・塩 小さじ1
 ・砂糖 大さじ1
 ・醤油 大さじ1
 ・ごま油 大さじ2
 ・かたくり粉 大さじ2
 ・こしょう 少々

↓たれ↓
 ・酢 大さじ1
 ・醤油 大さじ1   ※たえらはお好みで!おろしポン酢も最高です!
 ・ラー油 少々                 

(作り方)
① ボールに、合わせ調味料を入れてよく混ぜる。
② ①に豚ひき肉を入れて混ぜる。
③ ②に野菜を入れて混ぜたらもう具はできあがり!
④ 強火(200度)で余熱し、サラダ油をひいたホットプレート(もちろんフライパンでも!)に、③を
  れんこんではさみながら置いていく。
⑤ 軽く焼き目がついたら、最初においた方からひっくり返し、もう片面もこんがり焼く。
  ごま油(大さじ1)をまわしかけ、かりっと焼いたらできあがり~!
  (ふたをすると火が通りやすいです)

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時々、このれんこんギョーザか、たたきれんこんのおやきが食べたくてたまらなくなります~
いつも迷う(笑)!! れんこんと肉の組み合わせってなんでこんなに美味しいのでしょう~
餃子の具はいつもの包まなくていい!簡単棒餃子の具と一緒です!
ホットプレートではたくさん焼けるので、棒餃子&れんこん餃子&しいたけの肉詰めなど、餃子パーティーにすると楽しいです~♪
たれも、酢醤油とおろしポン酢と両方用意して~♪
週末は、ホットプレートで餃子パーティー!!お楽しみください~♪

昨日はうれしい出来事が!!
シチューブログの11月の月間シチューランキングに入賞したのです~ わ~い!!
こんなに可愛いミニバナーをプレゼントしていただきました~!! 
  シチューランキング
可愛い~♪ ありがとうございます~♪

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 ← 今日も、20位以内にランクイン!! 感謝感謝です~♪
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応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!


☆30分!お掃除ダイエット67日目☆

昨日は、廊下と階段の拭き掃除を念入りに!
ピアノのレッスンの日だからね~
きれいになってすっきり!!


☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の記事にもたくさんのコメントありがとうございます~!!

大根おろしの汁!!
コメントで、捨てちゃってた方以外に、飲んじゃってた方も!!
もちろん、私も飲んじゃってました~(笑)
からい時ってつらいんですよね~(笑)
これからはくだいた麩にすわせてみてください~
鍋料理のときに大活躍してくれます^^

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試したよって教えてくれた
 くみちゃん~ hikaruのママちゃん~ さくらのママちゃん~ちびゆうちゃん~
 そしてはじめましての鍵コメちゃん~

今日はたくさんの方に作ったよって教えてもたって幸せだ~♪
ありがとう~!!  今日はかめ子の学芸会!!
はりきっていってきます~ 絶対泣くだろうな~ まちがいないっ!!ハンカチ忘れずに・・・

時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
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でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
                                                   かめ代