おはようございます。料理家の「かめ代。」です。
今週も「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる2品弁当」連載レシピを更新しています!
みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい2品弁当をご紹介しています。
今週は、スープジャーで楽々!の2品弁当。
「肉団子と白菜のワンタンスープ」「レンジ鮭ご飯」をご紹介しています。
寒くなるとスープジャー弁当が本当に嬉しいですよね。
今回も出汁いらず。
うまみたっぷりの白菜やきのこ類、ひき肉を使って、具からのうまみで美味しいスープです。
ひき肉にうまみがたっぷりでるえのきを合わせて。調味料と片栗粉を入れてぐるぐる混ぜるだけ。
野菜を入れた中にポトポト落として短時間煮るだけの団子です。
包まずに、ワンタンの皮は後入れで。
火が通ったら、スープジャーへ。お昼には保温調理でじわじわとうまみスープにしみて美味しく。
ごはんは鮭ごはん!レンジ加熱してほぐすだけです。
スープジャー弁当なので、詰めるのも楽々。
↓分量と作り方はこちらから。
「肉団子と白菜のワンタンスープ」「レンジ鮭ご飯」。
2品弁当のルールや調理上の留意点は、こちらの記事をご覧ください。
今週もはじまりましたね。
連休最終日。
みなさま、どうぞよい1日をお過ごしください。
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