いつもの肉だいこんを、牛肉にかえてちょこっとリッチに(笑)!!
糸こんにゃくの代わりに、春雨をほうりこんだら! 美味しいんですね~♪
肉のうまみを春雨が全部すってくれました~! 簡単レシピはこちらです↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
牛肉だいこん♪春雨たっぷり☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)4人分(たっぷりあるので余ったら翌日も!)
・牛うすぎり肉 300g(安い牛こまぎれ肉でじゅうぶん!)
・にんじん 1本(ちいさめの乱切り)
・大根 1/2本(500g程度 ちいさめの乱切り)
・たまねぎ 1個(くし形切り)
・春雨 1ブロック(40g程度のもの)
・だし汁 1カップ半
・さとう 大さじ3
・酒 大さじ3
・しょうゆ 大さじ3
(作り方)
① 鍋を中火で加熱し、牛肉を入れ、色がかわるまで焼く。
② ①にたまねぎ、にんじん、大根を加え、軽くいためる。
③ ②にだし汁、さとう、酒を加え、沸騰したらあくをとり、弱めの中火におとしてクッキングペーパーを
かぶせ、蓋をして10分煮る。
④ ③にしょうゆを入れ、さらに10分煮て、野菜が煮えていたら春雨をそのまま入れて煮る。
↓(水でもどさずにそのままいれてください。クッキングペーパーはとってください。)
⑤ 3分程度でやわらかくなるのでキッチンバサミで適当な長さに切り全体を混ぜる。
↓(キッチンバサミだと切るのも楽々です~ いつも雑ですみません~)
⑥ 冷めるまで30分以上放置し、食べる前に温めなおし、お好みで万能ねぎの小口切りや
七味などをかける。
※できたてよりも、一度冷まして味をしみさせるほうが美味しいです。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
スーパーで、牛こま肉が安かったのでおもわず購入!
お友だちに頂いた美味しい大根が1本残ってたので、頭の中は肉だいこんでいっぱいに(笑)!
なのに、家に帰って大好物の糸こんにゃく買うの忘れてたのに気づき、大ショック!
しかたなく春雨いれたんですが・・・ これ!美味しいですね~!!
皆さまも、肉じゃがや肉だいこんに春雨いれます?
肉のうまみ全部すいこんで、野菜にからんでくれるから、なんか肉がかさまししてるみたいで(笑)、
得した気分♪
かめ夫は「味がうすい!」っていってましたが、私は十分だと思います(笑)!!
でも、しょうゆとみりんの量は調整してください~(私の分量は常に薄いらしい・・・汗)
次の日がより美味しいです!
↓2つのランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります~♪
← 13位です~♪毎日ありがとうございます~!
← こちらも感激の1位~!ありがとうございます~
応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!
☆30分!お掃除ダイエット 今日で終了!!!☆
今朝、とうとう!目標体重達成しました~♪
昨年9月にはじめたダイエット! 今日で終了です!!
毎日の拭き掃除のお掃除ダイエット(さぼる日もありましたが)と、夜寝る前にお風呂からあがって10分間の柔軟体操を続けました~!!
食事制限全くなし(笑)!!
半年で、体重4.05kg減! 体脂肪3.4%減!!
うれしい~ 前はちょっと小太りのおばさんでしたが、今は普通のおばさんです(笑)!
スリムなおばさんじゃないよっ!
本当は、もう1kg痩せる予定だったのですが、顔のしわがめだってきそう・・・
なので、この体重を維持することにしました!
これからも、お掃除と柔軟は続けていきますね!
しかし・・・
これから、またビールの美味しい季節のはじまり・・・
また今年の9月に、ダイエット日記はじめるかも(笑)
毎年、夏太りするんですよね~
そうならないように・・・ 維持していきますね~♪
応援ありがとうございました~!!!!!
☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援本当にありがとうございます!
昨日も、たくさんのコメントありがとうございました~
あったかねぎ玉そうめん!
そうそう! コメントにもありますが、さぬきの釜玉うどんみたいな感じです~
ほんと美味しいですよ~ お試しくださいね~
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを試したよって教えてくれた
ちびままちゃん~ aucottyさん~
ちびままちゃん~ いつもありがとう~!!
aucottyさん~ ニラそうめん何度も作ってくれてるのですね~ うれしいです~!
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪
かめ代
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牛肉だいこん♪春雨たっぷり☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)4人分(たっぷりあるので余ったら翌日も!)
・牛うすぎり肉 300g(安い牛こまぎれ肉でじゅうぶん!)
・にんじん 1本(ちいさめの乱切り)
・大根 1/2本(500g程度 ちいさめの乱切り)
・たまねぎ 1個(くし形切り)
・春雨 1ブロック(40g程度のもの)
・だし汁 1カップ半
・さとう 大さじ3
・酒 大さじ3
・しょうゆ 大さじ3
(作り方)
① 鍋を中火で加熱し、牛肉を入れ、色がかわるまで焼く。
② ①にたまねぎ、にんじん、大根を加え、軽くいためる。
③ ②にだし汁、さとう、酒を加え、沸騰したらあくをとり、弱めの中火におとしてクッキングペーパーを
かぶせ、蓋をして10分煮る。
④ ③にしょうゆを入れ、さらに10分煮て、野菜が煮えていたら春雨をそのまま入れて煮る。
↓(水でもどさずにそのままいれてください。クッキングペーパーはとってください。)
⑤ 3分程度でやわらかくなるのでキッチンバサミで適当な長さに切り全体を混ぜる。
↓(キッチンバサミだと切るのも楽々です~ いつも雑ですみません~)
⑥ 冷めるまで30分以上放置し、食べる前に温めなおし、お好みで万能ねぎの小口切りや
七味などをかける。
※できたてよりも、一度冷まして味をしみさせるほうが美味しいです。
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スーパーで、牛こま肉が安かったのでおもわず購入!
お友だちに頂いた美味しい大根が1本残ってたので、頭の中は肉だいこんでいっぱいに(笑)!
なのに、家に帰って大好物の糸こんにゃく買うの忘れてたのに気づき、大ショック!
しかたなく春雨いれたんですが・・・ これ!美味しいですね~!!
皆さまも、肉じゃがや肉だいこんに春雨いれます?
肉のうまみ全部すいこんで、野菜にからんでくれるから、なんか肉がかさまししてるみたいで(笑)、
得した気分♪
かめ夫は「味がうすい!」っていってましたが、私は十分だと思います(笑)!!
でも、しょうゆとみりんの量は調整してください~(私の分量は常に薄いらしい・・・汗)
次の日がより美味しいです!
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← 13位です~♪毎日ありがとうございます~!
← こちらも感激の1位~!ありがとうございます~
応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!
☆30分!お掃除ダイエット 今日で終了!!!☆
今朝、とうとう!目標体重達成しました~♪
昨年9月にはじめたダイエット! 今日で終了です!!
毎日の拭き掃除のお掃除ダイエット(さぼる日もありましたが)と、夜寝る前にお風呂からあがって10分間の柔軟体操を続けました~!!
食事制限全くなし(笑)!!
半年で、体重4.05kg減! 体脂肪3.4%減!!
うれしい~ 前はちょっと小太りのおばさんでしたが、今は普通のおばさんです(笑)!
スリムなおばさんじゃないよっ!
本当は、もう1kg痩せる予定だったのですが、顔のしわがめだってきそう・・・
なので、この体重を維持することにしました!
これからも、お掃除と柔軟は続けていきますね!
しかし・・・
これから、またビールの美味しい季節のはじまり・・・
また今年の9月に、ダイエット日記はじめるかも(笑)
毎年、夏太りするんですよね~
そうならないように・・・ 維持していきますね~♪
応援ありがとうございました~!!!!!
☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援本当にありがとうございます!
昨日も、たくさんのコメントありがとうございました~
あったかねぎ玉そうめん!
そうそう! コメントにもありますが、さぬきの釜玉うどんみたいな感じです~
ほんと美味しいですよ~ お試しくださいね~
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを試したよって教えてくれた
ちびままちゃん~ aucottyさん~
ちびままちゃん~ いつもありがとう~!!
aucottyさん~ ニラそうめん何度も作ってくれてるのですね~ うれしいです~!
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪
かめ代
コメント
コメント一覧 (14)
目標達成おめえとう!
すごいな~なんでもちゃんとやり遂げちゃうんだから^^
わたしも見習わなくちゃ。
これkらお花見のシーズンでしょ。
すでにやばいことになってるけど~でもきれもおいしそうだから
作ってみま~す♪
ちゃんと目標もってやり遂げるなんて!!素敵☆
見習わなくては・・・
あんまり痩せ過ぎもよくないし(←痩せれないくせにエラソー(笑))
何より美味しく食べながら今のベスト体重を維持!!
が次の目標ですね^^
夏太り・・・分かります^^; なんででしょうねぇ
私も普通のおばさん目指して頑張ります!!
肉大根美味しそう~!!豚でも牛でも!!
なるほど~春雨の方がこんにゃくより味がしみやすそう☆
今日も勉強になりました!!ありがとうございました!!
まずはダイエット終了おめでとう♪♪
ちょうど春に間に合って、かめ代ちゃんすごいわ!!
う~努力せずに痩せた~い(笑)
春雨ね。私も戻さず使うことが多いよ
楽だしね。
でもって、長~いまま食べちゃうの!!
すごいです~!!
私もがんばらないといけないのに。。。(^^;)
努力しないとダメですよね?(笑)
糸こんにやくかと思ったら、春雨なんですね^^
冷まして味を染み込ませるのか。。。♪
↓素麺にタマゴなんですね!!
素麺にあんかけ・・・かと思ってしまいました(^^;)
おいしそうですね~♪
ずっとずっと続くのかと思っていたんですが、「今日で終了!」
の文字が輝いてみえましたーーー(^◇^)おめでとうございます~
ブログに毎日書くのって励みになりそうですね。
私もいつか・・・
今はまだ・・・
もうちょっとしてから・・
って自分に甘いから、ダメなんですかね~(笑)
牛肉だいこん、レシピを読んでいるだけで、香りが漂って
きましたよ~♪
煮物、おいしそう~♥
ちょっと冷まして味がしみたのがイイ感じ!!
ダイエット成功、オメデトーーー!(^^)!
凄いね、目標達成!
痩せられると、自信にもなるよね~。
いい春だ♥
で、
アタシもニラそうめん作っちゃった(^^)v
しかも
ねぎ玉とニラを掛け合わせて
「かまたまにらそうめん」(笑)
おいしかったよーーーーー♥
アリガトウゴザイマシタ♥
またお世話になります!(^^)!
先日はコメントいただき、ありがとうございました。
とても嬉しかったです。
かめ代さんのレシピは、おうちにある材料で気軽に挑戦できる物が多く、とてもありがたいです。
これからも、素敵なレシピ期待してます。
お忙しそうなのに、ダイエットも成功されるなんてすごい!
もう尊敬しちゃいます~。
ダイエットで目標達成スゴイですね!
オメデトウございます!
昨日、『ひき肉deごまハム』を作らせていただきました!
とってもとっても美味しくて、一人で1本いけそうでした^^;
美味しいレシピを教えてくださって有難うございます。
それから『ニラそーめん』も試してみたらスゴク美味しくて、
1週間(月~金まで)毎日食べてしまいました・・・^^
ハマると長いんです。。。
本当にかめ代さんのレシピはどれも美味しくて、
まだまだ作ってみたいものが沢山です!
またお世話になりますね (≧∇≦)
肉じゃがや すき焼きは、糸こんにゃくかな(^^ゞ春雨といえば、春雨サラダか 春雨スープです(笑)
食事制限なしってところがすごいわ。継続は力なり、ね。
維持するのは、ダイエットするよりずっと簡単よ♪ がんばってね。
春雨だいすき~!
スープにはよくいれるけど、煮ものにいれたことはなかった。
おいしそうね。今度やってみるよ。
すごくおいしそう!!!
春雨、次の日でもクタクタになりすぎてないかな?
春雨ってその場で食べきりたいなーというイメージが~^^;
水で戻さないのがポイントなのかな^^
目標達成、すごい!おめでとーーー!!!
めっちゃ尊敬!!!
私も夏までに4キロ痩せたいの~
柔軟と腹筋、やっぱり始めよう・・・(汗)
糸こんにゃくのかわりに春雨か~~。
いいかも~。
具材の切り方でなんとなスープの和風はるさめになりそうだね~~。
いつも見ててくれて、ありがとうね♪
ほんとうれしぃよ~~涙
かめちゃんの本の話、ふふ^^
聞いていたよ~。噂でね♪
でもほんとそれは当たり前だーって思えるほど素敵なレシピたち!
おつまみの本なんてすごい楽しみだな~
書店で並ぶのがほんと楽しみだよ^^
本の出版大変そうだな~~
あ~私もなんだ^^;
こちらもまだ発表できないんだけどね。
9月か10月の秋に。
や・・・ふふ^^;
でも手にしたときの喜びはひとしおだろうね~
ゆっくり休んでね。ほんと体は大事だよ~!
かめちゃん。ほんといつもありがとう。
私ね、かめちゃんのこと大好きだよ。
ほんとこれからも仲良くしてね。
有名人になるな・・・かめちゃん・・・う~ん^^♪