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ぱんぱかぱ~ん♪今週の「よく頑張ったで賞」は、6月11日のお弁当!
苦手なかき揚げに朝から挑戦した私がえらいっっ(笑) 
でも、油少なめで揚げ焼きにしたから・・・ 味は不明(汗) 今週のお弁当日記です~↓
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

今週のお弁当日記☆ 

↓赤い文字のおかずはクリックするとレシピに^^ カンタン本にあるおかずはページ数いれてます!

☆6月8日(月)
  かめ夫出張のためお弁当なし。

☆6月9日(火)
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  ・パプリカと鶏の南蛮漬け
  ・鮭の塩焼き
  ・新じゃがのマヨネーズ和え
  ・ブロッコリーの塩ゆで
  ・白ごはんと梅干し

☆6月10日(水)
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  ・牛こまぎれ肉と舞茸のステーキ  
  ・にんじんと野菜たっぷりオムレツ
  ・新じゃがのカレー炒め
  ・ちくわのコロコロ磯部揚げ P52
  ・ブロッコリーのペペロンチーノ P24
  ・白ごはんと梅干し

☆6月11日(木)
  お弁当6月11日
  ・ちくわとにんじんと三つ葉のかき揚げ
  ・鯖の塩焼き
  ・新じゃがのカレーいため
  ・ピーマンの焼きびたし  P24
  ・ほうれん草のすごもり卵
  ・白ごはんと梅干し

☆6月12日(金)
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  ・さんま缶 de トロトロにら玉 ~ニラのかわりにネギで。しっかり卵を焼いて~
  ・チキンと野菜のテリヤキ 
  ・新じゃがのマスタードサラダ
  ・白ごはんと梅干し

☆今週の反省☆

1度にいろんな魚を塩焼きして冷凍していたので、今週はお弁当作りが楽だった~
さんま缶もまたまた登場(笑)!!

近所のおじさまに頂いた新じゃがも毎日登場!
ふくろいっぱい頂いたのに、全部食べつくした(笑)!! おじさまありがとう~!
じゃがいもって美味しいなぁ~^^

火曜日に入れた、パプリカと鶏の南蛮漬け!
前日、チキンと野菜のソテーの夕食だったので、漬けておくだけだったから楽だった^^
朝チンしたら、しっかり味のしみた酢豚のよう!
これからお弁当用に、夕食のおかずをちょこっと取り分けて漬けておいたらいいなぁ~

来週も、楽チンなお弁当で乗り切ろう~^^

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

またまた週末になりましたね~
バタバタするうちに、あっという間に時が過ぎていくような気がします~
もっと、毎日をゆっくり楽しまなくては! と思う今日このごろ・・・

さぁ~ 土日は何しようかな~^^ 
私は、のんびりと庭仕事したいのですが・・・ 
家族はまだ爆睡中(笑) これも休日の楽しみですよねぇ~

皆様、よい週末を~♪


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