53908a19.jpg


やっと!!!!! ひとりごはんが食べれました~(笑)
あ~ 長かった夏休み・・・ ゆっくり一人で食べるそうめんは、ほんっとに美味しかったぁ!
焼き茄子だけは前日から冷蔵庫に^^ カンタンレシピです~↓
                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

焼き茄子そうめん☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  焼き茄子そうめん

(材料)1人分
・そうめん 1束
・焼き茄子 1本(縦に細く切る)
・みょうが 1個(千切り)
・万能ねぎ 1本(小口切り)
・めんつゆ 適量
・おろししょうが 適量

(作り方)
① 沸騰したお湯に、そうめんを入れてゆでる。
② ①をザルにあげて冷水で洗い、焼き茄子をのせ、みょうがとねぎとしょうがをのせて
  めんつゆをかける。

※焼き茄子の作り方は焼き茄子うどんをご覧ください^^

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

あぁぁ~
やっとのことでひとりごはん^^
夏休み中、パスタやオムライスやハンバーガーや・・・ 
かめ子の若い胃袋に付き合って体重も増(泣)!!

自分の食べたいものを、食べたいだけ作る幸せをかみしめつつ、満面の笑みで食べました(笑)
うまかったぁ~!!

前日から焼き茄子1本とっておいて(計画的犯行・・・笑)
パート中も、
「早く焼き茄子そうめん食べたいなぁ~」
って楽しみにしつつ、パートからとんで帰りました!!
焼き茄子そうめん大好きなんですよ~っ 
こんなことで、こ~んなに幸せになれる自分が・・・ うん!幸せ(笑)!

大好物の焼き茄子うどんは、醤油でたべますが、そうめんは悩みに悩んで(笑)めんつゆにしてみました^^
香ばしい焼き茄子にやさしいそうめんがからむと最高です!
これから秋なすの美味しい時期ですね~ よかったらお試しください~♪

パソコンはどうやら週末までなおりそうになく・・・
またまたかめ夫ママ家からの更新です~
お世話になりっぱなし・・・ すみません~
夏休み終わったら、みなさんのブログめぐり楽しみにしてたのに・・・
今週は出来そうにありません(泣) コメレスも全くできず・・・ 本当にすみません~っ
また、来週ゆっくりさせてくださいね^^
(来週にはなおっていますように・・・)

あぁ~ パソコンさん・・・ ありがたさが身にしみるぅ・・・ 早くよくなって~


2つのランキングに参加しています! クリックしていただけると励みになります!
     
 にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ 

皆様~ 応援いつも本当にありがとうございます。 お手数かけてすみません~!


このブログに立ち寄ってくださった方々、温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。

本を買ってくださった方、かめ代レシピでいろいろ作ってくださった方・・・ 
こんな食べ方美味しいよ! アレンジこうしたらいいよ!って教えてくださったり・・・
たくさんのコメント!とても楽しく拝見させていただいてます。
毎日の更新の励みにさせていただいてます。皆様ありがとうございます~

コメントのお返事は、毎日すこしずつさせていただいてます。
ものすごいゆっくりペースで・・・ すみません~
なかなか最新の記事までおいつかないのですが、お返事させてください~
お返事方法については、よかったら こちらの記事の後半をご覧ください。

  表紙2

かめ代の初のレシピ本
「ササッと3分!かめ代のおうちdeカンタンおつまみ」 (定価 890円)
宝島社より全国書店一斉発売中です!!
  
たくさんの方の、見たよ!買ったよ!のうれしいメッセージを頂いて、とても感激しています。
お友だちやブログ等で紹介してくださっている方も!本当にありがとうございます。

こちらでも取り扱っていただいてます♪ → 楽天ブックス  アマゾン
レシピ本の内容は、こちらの記事で、紹介させていただいてます。
このレシピ本を出版できるのは、いつも応援してくださっている皆様のお力です。
本当にありがとうございます。 皆様に、手にとっていただけたら・・・ 最高に幸せです!