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サーモンの角切りを、アボカドの種のあった穴にのっけてます(笑)
まぐろや、かつおや・・・ 色々のせますが、サーモンはやっぱりきれいですね~^^
カンタンですけど美味しいです! インパクトもあってお客さまにも好評! レシピをどうぞ~♪↓
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サーモンのアボカドカップ   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  サーモンのアボカドカップ

(材料)1人分
・サーモン 50g(刺身用に切ったもの3切れくらいでも^^ 1cm程度の角切り)
・アボカド 1/2個(縦にぐるりと切り込みをいれてひねって種を出し、縦横に切り込みをいれる)
・レモン 1/8個(くし型に切ったもの)
・オリーブ油 小さじ1
・塩 小さじ1/4
・黒こしょう・ガーリックパウダー 適量

(作り方)
① サーモンに塩・オリーブ油を混ぜてアボカドにのせる。
② 上からたっぷりと黒こしょうとガーリックパウダーを振りレモンを添える。
③ レモンをきゅっとしぼってスプーンでいただく。

※ディルなどのハーブを添えると見た目も鮮やかで素敵です。

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アボカドは大好きなのですが、やわらかくて扱いにくいですよね~
でも、以前も海苔ナムルでご紹介しましたが、縦にぐるりと切り込みを入れて種を取ったあとに↓のように切り込みを入れさえすれば、本当に楽に調理ができます。
  アボカドの海苔ナムル1
まわりからスプーンをいれて出せばあっという間に角切りができますし!
可愛らしい形を利用して、今回のようにそのまま器代わりにして出すのも素敵です^^
切り込みのおかげで下まで味が入ってくれますし!カンタンで洗い物も最小限(笑)
作る人じゃなくて食べる人に苦労してもらう前菜です~^^
スプーンでアボカドと一緒にサーモンを食べていただきます。下に落ちるかもしれないので、もちろんアボカドはきれいに洗っておいて、受け皿に置いてくださいね!

このほかにもなんでも美味しいのですが、一番カンタンなのはスーパーで売ってるまぐろのたたき!
  マグロ
アボカドにのっけてわさび醤油かけて! 1分!いや30秒おつまみかな^^
これもみんな大好きです~ かめ子はわさび抜きで!

最近バタバタしているので、カンタンおつまみ続きですみません~
(バタバタしてなくても、一緒か・・・^^;)

カンタンでも、味よし!見た目よし! OK!OK!(笑)
とっても可愛いおつまみです~
  たて

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☆お掃除ダイエット日記 Part2 (4日目)☆ 

キッチンがとにかく、ぼんやり雲がかかったみたいだったので(汗)
シンクから上をきれいに磨く!! ピカピカにしてからふきあげて完成!
やっとキラリと光ってくれた~っ 気持ちいい!
シンク下は、1箇所だけきれいに整頓する^^;
あと・・・ フライパンや調味料いれてるところや、ボールやザルをいれてるところ・・・
大変残念な状態・・・ 換気扇も、いつから掃除してなかったかな・・・(泣)
ま・・・ 30分でできる範囲で・・・ ぼちぼちいこ~ 


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☆皆様へ☆

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今日は、朝一番で、かめ夫とかめ子のお弁当作り!
そしてお掃除ダイエットでたくさんでてきた燃えるごみ出し・・・
パートに飛んでいって、飛んで帰ってかめ子の小学校の音楽祭に行きます~
モーレツにあせっているはずなので、予約投稿しておりますっ

無事に今日一日が終わりますように・・・
夏休み前から、ひたすら練習していた、音楽祭! 
どうか成功しますように・・・ 神様~
また、帰ってからゆっくりコメント読ませてください~

また、明日一緒にお返事させてくださいね^^

時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
お一人お一人にレスはつけれませんが、楽しくコメント読ませていただいております~
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪

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感謝の気持ちでいっぱいです。 皆様、今日もよい1日を♪
                                                   かめ代