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4月からはじめている毎週土曜日の楽弁日記! 年末までずっと続けられてよかった^^
今年の楽弁賞は、10月7日の「さんま缶のごま衣弁当」に授与します(笑)!! 
楽チンで美味しい味つきのさかな缶! アレンジ色々です~!!!↓ 
4月から、毎週土曜日に1週間まとめて楽弁日記をつけてきました。
1年近く続けても、相変わらずの簡単弁当ですが・・・^^;
ご覧いただいた皆様から、盛り付けのコツや材料の切り方、ソースの使い方、お弁当の写真の採り方のコツまで!!
いろいろと教えていただいて、本当に本当に感謝しています~
ブログ続けてよかった。お弁当日記続けてよかった。皆様、本当にありがとうございます!!

1週間のお弁当をずら~っと並べて比較してみると、
「うわっ 今週同じものばっかり! 肉ばかりだな~」
「野菜もうちょっと入れた方がいいな~」
「大葉がしんなりしてるっ おかず完全に冷ましてからいれないと~」
などなど・・・
いろんな反省点がみえて勉強になりました^^

そして!
今年の楽弁おかずの1等賞はさかな缶です。
私は特に、さんまの蒲焼缶が好きです^^ 安いときは1缶1尾分入って78円で売ってます!
  秋刀魚のたきこみごはん1
パカっと缶開けるだけで食べれるんですから、1秒おかずですよね~(笑)
さかな缶は、缶に魚と調味料いれて圧力かけて蒸してますから、骨まで全部やわらかく食べやすい。
お弁当に最適なんです。油も全部魚からでてる魚油です! DHAたっぷり^^
自宅で骨まで柔らかくしようとすると、光熱費もばかにならないですしね~
利用しないなんてもったいない~

ただ、青魚が苦手だったり、缶くささがどうしても気になるという方も!

料理に使うときは、私は、薬味や酸味、辛味などを加えると美味しくいただける気がします。

つまみで1番すきなのは、さんま缶のそのまんま焼き
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パカっと開けて、缶ごとトースターで焼いて、スライスたまねぎに三つ葉、粉山椒をかけてすだちをキュッと!
熱々で、スパイスと酸味を加えるととても美味しくいただけます。

卵でとじてしまうのもいいですよ!
さんま缶 de トロトロニラ玉!
  さんま缶でニラ玉
ニラの風味もくさみけしに一役買ってます! 七味たっぷりでうまいっ!

豆腐と一緒に焼いても美味しい~
豆腐といわし缶の蒲焼! 調味料なし(笑)、缶の汁ごと焼きます!
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こちらもみょうが等の薬味をたっぷり添えていただきます。

洋風にサラダ感覚でもいけます。さんま缶のごちそうサラダ
年末の大皿料理にも! あっという間です^^
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そして、お弁当に最適だったのが、さんま缶のごま衣
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ごままぶして、大葉や薬味と一緒に^^
上におろし生姜や練り梅、柚子こしょうなどのせていただきます^^
全面にまぶしたごまのおかげで液だれもなく、香ばしいごまの香りと薬味等のおかげで、さかな缶と気づく方はいないかも(笑)!!
おせち料理の1品に出したいくらいのお気に入りです^^

お弁当は、楽して美味しいのが1番と思ってます(笑)
来年も楽弁日記続けていきたいな~
これからも色々と教えてください! どうぞ皆様よろしくお願いします。

そして!
毎週の楽弁賞発表の「ぱんぱかぱ~ん♪」のフレーズ♪
お友達のマロンまろんちゃん から教えていただきました~
マロンまろんちゃん~ 楽しく楽弁日記続けられました^^ ありがとう~!!


☆お掃除ダイエット日記 Part2 (46日目)☆ 

夜な夜なクリスマス飾りをかたづけて、正月飾りを!
今日、家全体の掃除機とふき掃除して、年末の大掃除すんだつもりになろ~^^;
あとは28日にお正月花生けたらおしまいっ!


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応援、いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!


☆皆様へ☆

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。

昨日はたくさんのコメントありがとうございます。
クリスマスが終わり、パーティーシーズンも終わりましたね^^

かめ代レシピでのパーティーをブログにおじゃましてたくさん見させていただいたり、コメントいただいたり・・・
本当に幸せなクリスマスでした。ありがとうございます~

ゆっくりする間もなく!
これから忘年会、お正月、新年会ですね~っ(笑)!!
モリモリ料理つくりま~す^^

かめ代レシピで料理楽しんでるよって教えてくださった
  こうべっこさん~ cocoさん~ chiffon mamaさん~ はあとママさん~ unaさん~
  ゆうまのおかあちゃん~ ちびままちゃん~ カプチーノさん~

ブログにもおじゃまして見せていただいて・・・
とってもとっても嬉しかったです~ 本当にありがとうございます。
来年のクリスマスも(まだ気が早いですよね~^^;)
色々レシピUPします~ 

そして
はじめましての皆様~ いつも遊びに来てくださってる皆様~ 鍵コメ様~
本当にありがとうございます~ 温かいコメントに元気いただいてます。
コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
お一人お一人にレスもつけれなくて申し訳ありません~
でも、とても楽しくコメント読ませていただいております。 本当にありがとうございます!
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪

たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。 皆様、今日もよい1日を♪
                                              かめ代