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かめ子の大好きな食べやす~い混ぜピラフです^^ 大人にはピリっとスパイスを!
具をフライパンでさっと炒めてごはんに混ぜ込む混ぜピラフ! 
シーフードミックスの具がぷりぷりなのがうれしい^^ 簡単レシピです~↓
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シーフードの混ぜピラフ☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  シーフードの混ぜピラフ

(材料)4人分

↓炊飯する材料↓
・米 2合
・水 2合分(通常炊飯するときの分量で^^)
・固形コンソメ 1個(包丁で切ってくだいておく)
・バター 大さじ1

↓混ぜ込む具の材料↓
・冷凍シーフードミックス 200g(解凍してさっと水洗いしてざるにあげておく)
・たまねぎ 小1個(粗めのみじん切り)
・マッシュルーム 5個(スライス)
・ベーコン 2枚(7mm角に切る)
・バター 大さじ1
・醤油 小さじ1
・塩とこしょう 適量(今回はハウス食品さん 4種のペパーミックス使用)

(作り方)
① 炊飯器に、分量の米と水と固形コンソメとバターを入れて普通に炊飯しておく。
② フライパンにバターを入れて中火にかけ、たまねぎ、ベーコン、マッシュルーム、
  シーフードミックスの順に炒めて、醤油をまわしいれてざっと混ぜて火をとめる。
③ ①がたけたら②をすべていれてしゃもじでよく混ぜる。
④ ③を器に盛り、4種のペパーミックスを少量ふりかけ、お好みでパセリをちらす。

※シーフードミックスを解凍(冷蔵室または袋ごと流水解凍)する時間がないときは、
 凍ったままざるにあけて、水でザーッと流して表面の氷がとけたらよくざるで水切りして
 調理します。中は凍ってる状態です。
 長時間常温放置したり、レンジで解凍すると味がおちることがあるのでこの方法が便利な
 気がします^^表面の氷は臭みがある時があるので、サッと流すのをおすすめしますが、
 流しすぎるとうまみもぬけますのでご注意ください。

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薄めのコンソメバター味に炊飯したご飯に、いためた具を混ぜ込むピラフは我が家の定番です^^
具と一緒に炊くと、うまみがごはんにしみこんでもちろん美味しくて大好きなんですが、
水加減とか気にしないといけないし^^; 
火がはいりすぎて具がぱさつく時があるので、おもてなしの時はちょっとドキドキするんですよ(笑)

なので、失敗が許されないとき(笑)は、どうしても混ぜピラフにしてしまいます!
炊飯時刻を食事の時刻にあわせて炊けば、あらかじめ炒めた具をあつあつのごはんに混ぜたら炊きたてピラフ風に^^

ベースは子どもも食べやすいうす味にしています。
シーフードミックスに塩分が強い場合がありますので、塩は最後の調整に入れます。
とりわけてから、大人はスパイスをピリリときかせて^^
いつもは、美味しい塩をパラパラと振ってブラックペパーをガリガリしますが、今回はレシピブログさまでモニター当選した、4種のペパーミックスをパラパラと!
  supaisu
塩分も4種のペパーもうま味も入ってますので、これを一振りすると素朴なピラフが完全にお店の味になります^^
もちろん、混ぜ込んでもいいのですが、表面にパラパラするほうが、舌が塩分を感じやすく減塩効果があるので、パラパラが好きです!

最後の魔法のひとふり! お試しください~♪
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☆お掃除ダイエット日記 Part2 67日目☆ 

昨日は、小学校のバザー準備で大量のダンボール箱の荷物やら鉄板やら運んだせいか・・・
肩と腰が痛い~っ
お掃除ダイエットお休み。
でも、体重測ったらすごくやせてた。 バザー準備ダイエットか・・・


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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!


☆皆様へ☆

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りぼんナプキンさっそく試してくださったかたも!
かめ子は、みなさまからのコメント読んで照れております~(笑)
温かいコメントありがとうございます。
このまま、お菓子作り大好きな人になってくれますように^^


かめ代レシピで料理作ってみたよ~って教えてくださった
mammyさん~
たくさん作ってくださってるんですね~!
うれしいです~っ ありがとうございます~!
yoko CAさん~
はじめまして! わかめのみぞれ和え気に入ってくださってうれしいです~
これからもよろしくお願いします^^
あおさん~
大学イモ私も食べたくなりました~ ブログ開設おめでとうございます!
これから仲良くしてください♪
ひろみママさん~ akubiさん~
りぼんナプキン作ってみてくれたのですね^^ 華やかなテーブルになったかな~^^

そして
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                                              かめ代