大好物のホルモンうどん! 食べたら翌日お肌ぷるぷる(笑)!!
ホットプレートで炒めるだけ! 簡単です!
長い連休、ホットプレートで乗り切ってください^^ ホルモンヌさんいらっしゃい~♪↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ホットプレート de ホルモンうどん☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)4人分
・牛ホルモン 400g
・ゆでうどん(市販品) 4玉
・玉ねぎ 1個(スライス 長ねぎでも!)
・キャベツ 1/4個(手でちぎる)
・もやし 1袋
・ホルモンうどんのたれ(市販品 焼肉のたれで代用可) 1/2カップ
【作り方】
① 牛ホルモンは沸騰した湯でさっと下茹でしておく。ゆでうどんはレンジで温めておく。
(焼肉やモツ鍋用に下処理した生ホルモンだとそのまま焼いてもOKです!)
② ホットプレートを高温で熱し、1のホルモンを並べて両面こんがりと焼く。
(しっかりと熱したホットプレートで!ホルモンからあぶらがでるので油はしかなくてOK!)
③ 焼けたホルモンを皿に取り出し、ホルモンのあぶらで野菜とうどんを炒める。
④ ③にホルモンをもどしてたれをかけて全体をからめる。
※たれの量はお好みで調整してください。お好みで赤唐辛子の輪切りを一緒に炒めても!
ホルモンは火を通しすぎると小さく縮んでしまいます。
ご家庭のホットプレートで作る場合は、1~2人分だと焼いたホルモンをホットプレートの
まわりにかわして真ん中で野菜とうどんを手早く炒めてもいいのですが、4人分以上だと、
野菜に火が通るまでに時間がかかるので、ホルモンは1度皿に取り出すことをおすすめします。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ホルモンヌの私とかめ子。
冬はモツ鍋。 これからは大好物のホルモンうどん!
繰り返し食卓に登場します(笑)!
ホルモンうどんをご存知ない方はよかったらこちらをご覧ください~↓
→ じゅわ~とマジうま! 津山ホルモンうどん天国
B級グルメで一躍有名になり、最近、スーパーにも質の良い生ホルモンとホルモンうどんのたれが並ぶようになりました^^ ホルモンヌにはうれしい限りですっ!!
みなさまの地域ではどうかな~
モツの匂いが気になるものだったら、レシピにあるように下ゆでしてください。
また、生ホルモンがなかったら、茹でホルモンでも^^
たれも、お好きな焼肉のたれで代用してみてください。
いれる野菜も、たれも、お店によって異なります^^
連休、ホルモンうどん食べ歩きなんかもいいですね~♪
ご当地グルメって大好きです~♪
日本中の安くてうまいもの、食べたい~(笑)!!
☆お掃除ダイエット日記 Part2 169日目☆
昨日は、かめ夫が仕事にいったので、お掃除day!
風呂掃除を念入りにして、排水口を徹底的にきれいに!
家中をダスキンと掃除機! すこし換気してまたダスキン^^
花粉除去できたかな~
2つのランキングに参加しています! クリックしていただけると励みになります!
いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!
☆皆様へ☆
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
昨日もたくさんのコメントありがとうございます~!!
コメントのお返事は昨日のコメ欄にさせていただきますね^^
たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にいつもありがとう。
かめ代
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ホットプレート de ホルモンうどん☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)4人分
・牛ホルモン 400g
・ゆでうどん(市販品) 4玉
・玉ねぎ 1個(スライス 長ねぎでも!)
・キャベツ 1/4個(手でちぎる)
・もやし 1袋
・ホルモンうどんのたれ(市販品 焼肉のたれで代用可) 1/2カップ
【作り方】
① 牛ホルモンは沸騰した湯でさっと下茹でしておく。ゆでうどんはレンジで温めておく。
(焼肉やモツ鍋用に下処理した生ホルモンだとそのまま焼いてもOKです!)
② ホットプレートを高温で熱し、1のホルモンを並べて両面こんがりと焼く。
(しっかりと熱したホットプレートで!ホルモンからあぶらがでるので油はしかなくてOK!)
③ 焼けたホルモンを皿に取り出し、ホルモンのあぶらで野菜とうどんを炒める。
④ ③にホルモンをもどしてたれをかけて全体をからめる。
※たれの量はお好みで調整してください。お好みで赤唐辛子の輪切りを一緒に炒めても!
ホルモンは火を通しすぎると小さく縮んでしまいます。
ご家庭のホットプレートで作る場合は、1~2人分だと焼いたホルモンをホットプレートの
まわりにかわして真ん中で野菜とうどんを手早く炒めてもいいのですが、4人分以上だと、
野菜に火が通るまでに時間がかかるので、ホルモンは1度皿に取り出すことをおすすめします。
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ホルモンヌの私とかめ子。
冬はモツ鍋。 これからは大好物のホルモンうどん!
繰り返し食卓に登場します(笑)!
ホルモンうどんをご存知ない方はよかったらこちらをご覧ください~↓
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B級グルメで一躍有名になり、最近、スーパーにも質の良い生ホルモンとホルモンうどんのたれが並ぶようになりました^^ ホルモンヌにはうれしい限りですっ!!
みなさまの地域ではどうかな~
モツの匂いが気になるものだったら、レシピにあるように下ゆでしてください。
また、生ホルモンがなかったら、茹でホルモンでも^^
たれも、お好きな焼肉のたれで代用してみてください。
いれる野菜も、たれも、お店によって異なります^^
連休、ホルモンうどん食べ歩きなんかもいいですね~♪
ご当地グルメって大好きです~♪
日本中の安くてうまいもの、食べたい~(笑)!!
☆お掃除ダイエット日記 Part2 169日目☆
昨日は、かめ夫が仕事にいったので、お掃除day!
風呂掃除を念入りにして、排水口を徹底的にきれいに!
家中をダスキンと掃除機! すこし換気してまたダスキン^^
花粉除去できたかな~
2つのランキングに参加しています! クリックしていただけると励みになります!
いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!
☆皆様へ☆
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
昨日もたくさんのコメントありがとうございます~!!
コメントのお返事は昨日のコメ欄にさせていただきますね^^
たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にいつもありがとう。
かめ代
コメント
コメント一覧 (12)
ホルモンヌじゃない私。でもお肌の為にはチャレンジしてみようかな~☆
↓記事一気読み☆たけのこレシピ満載だね~。こりゃ記事でリンクさせてもらわなくっちゃ~。
ホルモンヌ。。(笑)
これはビールにも最高よねぇ~♪
ホルモンうどんってここでかめちゃんに教えてもらうまで知らなかった~!!
我が家も大好きなホットプレート!やってみなきゃ~!!
GW中営業のおうち居酒屋で、ぜひ登場させたいです。
昨日、お豆腐のムース作りました。
とっても美味しかったです~★
いつもありがとうございます!
もちろん、かめ代さんの本も持ってます★
先日、テレビで結婚した男性タレントさんが
「奥さんの手料理で一番おいしいものは?」
と聞かれていたので
私も一緒にテレビを見ていた夫に聞いてみました。
そしたら
「よくお弁当に入ってるなすびと味噌の炒めたような…」
なんと!かめ代さんレシピの
『ぺらぺら茄子と豚バラの味噌炒め』
が選ばれました!!!
簡単だけど、味もしっかりしているし
紫蘇と一緒に食べると緑もとれておいしいので
お弁当のおかずによく作ってます。
ほんとにかめ代さんのレシピは
おいしくて簡単なものが多いです。
これからも楽しみにしています!
B級グルメだか何だかで、注目されるようになりましたね~。
もうずっとポピュラーなモンだと思えませんか??
焼き肉屋でも「ホルモンうどん」ってメニューありますもんね。
ここら辺だけのものなんでしょうか??
確かに、おいしくて簡単に手に入るようになったのは、これだけ注目されるようになってきたからなのかもしれませんね。
ありがたいことです♪
GW、大勢集まる機会も多いので、ホットプレートで楽しみたいと思います~。
かめ代さんのカテゴリの中で一番活用させてもらうかもしれません~★
よい連休を♪♪♪
さすがホルモンヌですっっ。迫力が違うっっ(笑)
今度は私もまじめに野菜を揃えて作ろうと思います~えへっっ。
ホルモンヌ、呼ばれて飛び出た。
じゃん★
ホルモンうどん、食べたいなーーー
ってか、まず、
ホットプレート、買うかなーーー
ってか、まず、
フライパンで作ってみろーーーって?!
アタシの身近には
生のホルモンを買えるとこがなくってね。
モツ鍋も
やっぱり生がいいなあと思ってるうちに
食べずじまい・・・
ホルモンヌ、なのに・・・・(;O;)
ステキなGWを!!
ホルモンうどん待ってました~!!
我が家はホルモン大好き♪
ぜひぜひ作ります~♪
生の牛ホルモン売ってるお肉屋さん探さなくては。。。
よいお休みを。。。
この前話題になってから、スーパーでいいホルモンに出会えないかと思っているのですが・・・やっぱり本場の方は豊富なんでしょうね♪
連休中に絶対やります!!!
連休はうちもきっとホットプレートが大活躍間違いナシです。
バーベキューの箸休め★
さっそくありがとうございます。キュウリはさっぱりでいいですね~。試してみまーす^^
かめ代さんも明日からは連休でしょうか。
楽しい連休のブログ、楽しみにしていまーす♪♪
今話題のB級グルメ
でもホルモンうどんって知らないよー!!!
始めて聞いた~^^
これ、バーベキューの時にもいいね♪
豚じゃなくて牛のホルモンの方がいいのかな???
絶対バーベキューの時にやりたい・・・メモメモ^^
よい連休を~!!!
我が家の連休突入!
早速、ゆっくり寝てこんな時間になってしまいました^^;
極楽極楽~♪
たくさんのコメントありがとうございます!
ホルモンうどん! 本当にうまいんですよ~
美味しいってより、「うまいっ!!」って感じ(笑)
毛糸のパンダちゃん~♪
たけのこ!
そうなの!
料理してるときにケイパンちゃん思い出しちゃった!
実家のばーばにビン詰め教えたよ!
本当にありがとうね~!!
さくらのママさん~
さくママ~!
絶対にさくパパも好きだと思う^^
今晩ビールと一緒にいっちゃって~♪
kanaさん~
なんと!うれしいコメント(涙)
うれしい~っ
これからも、簡単料理色々ご紹介しますね!
ありがとうございます~!!
akkoさん~
連休中に良かったら作ってみてくださいね!
お豆腐のムース!
作ってくださってありがとう~!
るみこもーどちゃん~
バタバタはおさまったのかな^^
そちらにも遊びに行かせてね~
ほんと、疲れた肌にコラーゲンだね~
良かったら作ってみてね~
ちあきちゃん~
そうそう!
このあたりじゃ、ホルモンうどんってすっかり定着してるよね!
でもご存知ない方もたくさんみたい!
美味しいよね~^^
ちゃんこ@ちゃん~
塩ダレも美味しそうだったよね~
今度作る時は塩バージョンで作ってみます!
ほんとありがとうね~
nicoちゃん~
ホットプレートと生ホルモン送ろうか!!!(笑)
そっか~
地域によってはやっぱり生ホルモンおいてないところもあるんだよね。
ゆでたのでも大丈夫だよ^^
いつの日か作ってみて~
だってホルモンヌだもんね(笑)!!
akubiちゃん~
そっか!
スーパーには売ってないのかな?
つくってみてください~♪
マッキーちゃん~
スーパーで探してみてください~^^
マッキー家の連休はにぎやかなんだろうな~
楽しんでください~!
なべちゃん~
そっか!
ホットプレートの火力でって思ってたけど、バーベキューで鉄板でジュージューしたらもっと美味しいよ!絶対!
匂いも外だとガンガンさせても大丈夫だし(笑)
うんうん! バーベキューでしてみて~♪
たくさんのご訪問、応援クリック、コメント毎日の更新の励みになっています。
感謝の気持ちでいっぱいです。
みんなありがとう。 よい連休を!
かめ代