サンタさん1

メリークリスマス! みなさまいかがお過ごしですか?
私は、今日も一日料理の試作、パソコン仕事・・・と地味な普通の日でした~(笑)。

でも、今日は、cottaさんから送っていただいた、可愛いサンタさんでクリスマスケーキを。

サンタさん

いつも、和菓子しか作らないので、ドキドキしながら作ったのですが、ケーキのナッペが全然うまくいかず・・・。
固く泡立てすぎてクリームがボソボソしてしまい、しかも絞り袋に入れるクリームがなくなって、いちごを並べるだけ(笑)!

ナッペ練習

でも、サンタさんのおかげで「可愛い~♪」と、心が晴れました。

ナッペ練習2

来年は、もっとちゃんと練習しよう~!

 


さて、家庭で楽しむおうちクリスマス。
料理は食べると一瞬ですべて消えてなくなってしまうので。特にイベントごはんは必ず撮影。
すべて貴重な思い出。ブログに記録しています。
今年も今からホットプレートでワインに合う料理を作ります。
↓昨年まで。


↓クリスマスの食卓 2019↓

☆クリスマスのごはん
2019も、夫婦ふたりで静かにホットプレートで。
2019年は、東京によく行って。料理仲間のみなさんとクリスマス会もしました。
楽しかったなぁ・・・。懐かしい・・・。
教えていただいたサラダをクリスマスの食卓にも。

クリスマスのごはん


↓クリスマスの食卓 2018↓

☆クリスマスのごはん
夫婦二人でも、IHデイリーホットプレートの2面使いだと複数の料理がすべて熱々で食べれて嬉しい。
ローストチキンとアヒージョを一度に。大きなホットプレートが我が家には必須です。
このメニューは簡単で美味しいので、毎年こんな感じになりそうです。

ホットプレート

IHデイリーホットプレートで楽しむクリスマス
パーティーテーブルも絵になるIHデイリーホットプレートで。包み蒸しは部屋の空気が汚れないので特におすすめです。

ホットプレートでクリスマス

↓クリスマスパーティーテーブル 2017↓

☆ホットプレートバーニャカウダのクリスマス
子どもが巣立ったので、中年(初老?)夫婦ふたりのクリスマス。
牛ほほ肉を煮こんで。ホットプレートでは、野菜たっぷりのバーニャカウダ。

ホットプレートでおうちクリスマス

☆子ども達のクリスマス
テーブルコーデの教室で作った、子ども達むけのテーブルです。

子どもたちのクリスマス

↓クリスマスパーティーテーブル 2016↓

☆2016年のクリスマスごはん ホットプレートチキン♪ & 大きなプリン!
家族で楽しむおうちクリスマス。ホットプレートチキンは簡単で美味しくて熱々で豪華!

クリスマス横

↓クリスマスパーティーテーブル 2015 ↓

おうちクリスマス
↓テーブルコーデの教室の作品展用に作ったテーブルを、ほぼそのまま家で再現して料理を作っておうちクリスマス。


☆子どもたちのクリスマス in 倉敷林源十郎商店
子どもたちが喜んでくれるかなと、小さなミニサイズのスキレットでコーディネートしてみました。


☆スキレットでおもてなし
人気のスキレットを2種類使って。クリスマスのおもてなし。


☆煮込みハンバーグ温玉ソース クリスマスのごはんにも♪
いつもの献立でも、ほんの少しごちそう風にしてクリスマスのごはんにも。
無理せず楽しんでください。


↓クリスマスパーティーテーブル 2014 ↓

☆クリスマスのおやつ作り 可愛い女子高生
ケーキ作りのあとは、ちょっとしたおもてなし。本当に可愛い女子高生♪


☆ホットプレートでクリスマスチキン
家族でワイワイ気軽に楽しんだクリスマス。ホットプレートで作る定番のローストチキンはとってもジューシーです!


☆クリスマスのおもてなし 暖かなキャンドル卓
友人と娘の幼馴染と一緒に楽しんだキャンドル卓。もう高校生になった娘たち。ちょっぴり大人のキャンドル卓で!


☆クリスマスのおもてなし
友人との気軽なランチ。作りやすいレシピをほんの少し工夫しています。


☆ホットプレートで気軽なクリスマスパーティー
大人数でワイワイ楽しんだクリスマスパーティー。ホットプレート2台で気軽に熱々を楽しみました!


☆クリスマスの食卓演出術
地元の山陽新聞社レディアでご紹介したクリスマスのテーブルです。チキンツリーがポイント!


↓クリスマスパーティーテーブル 2013 ↓

☆娘とふたりのクリスマス会
クリスマスイブは娘とふたりだったので、娘の好物を簡単に作りました^^


☆おうちクリスマス 今年もこたつで
例年どおり(笑)、家族でコタツでゆっくり過ごすクリスマス
定番のでグラスチーズフォンデュは、やっぱり美味!


☆子どもが喜ぶクリスマスパーティー♪
小さなお友達向けに用意したテーブルです。
フェルト中心で、キューブ型の箱をギュッと組み合わせてデコレーションケーキ代わりにしています♪


☆和のクリスマスパーティーテーブル
和室で楽しむクリスマステーブル。おでんもクリスマスにぴったりなんですよ!


↓クリスマスパーティーテーブル 2012 ↓

☆おうちクリスマス
我が家の毎年のクリスマス風景。家族でこたつでゆっくり。


☆クリスマスのキャンドル卓
大好きなキャンドルがいっぱいのテーブル。クリスマスは、キャンドルをたくさん灯して夢心地。

キャンドル卓

☆こたつでポカポカ 中学生のクリスマス会
中学生になった娘とお友達へのテーブルです。気軽に食べやすく可愛いメニューにしてみました。

料理

☆大人可愛いクリスマステーブル
イベントでご紹介したテーブル。まつぼっくりのカードたてが気に入っています。

キャンドル卓2

☆クリスマスのおやつパーティー
子どもむけの可愛いテーブルです。落としてもわれない紙皿やプラカップで安心。おいもクリームのツリーが子どもたちに大人気でした。

クリスマスケーキ

↓かめ代のクリスマス!パーティーテーブル特集 2011↓

☆おうちで居酒屋♪今年もこたつでクリスマス
家族で過ごすクリスマスは、こたつでゆっくり。おうち居酒屋でゆっくり飲むクリスマス。

キャンドル卓3


☆二人のクリスマス おうちでカフェ気分♪
家中を、ほっと和む大人可愛いインテリアにして、お友達と二人でカフェ気分を楽しんだテーブルです。
料理もとても簡単。おしゃべりしながら楽しめるよう工夫しました。

クリスマスの食卓

☆二人のクリスマスパーティー 野菜たっぷりのおもてなし
見た瞬間から、にっこりと温かくなるような可愛いテーブルにしてみました。
カマンベールチーズをクリスマスケーキのかわりに。野菜たっぷりの女子むきのテーブルです。

二人のクリスマスパーティー

↓かめ代のクリスマス!パーティーテーブル特集 2010↓


☆楽しいおうちクリスマス♪ 嵐と一緒(笑)
こたつで「嵐」が歌ってるところをみてキャーキャーいいながら過ごしたクリスマステーブルです(笑)!
レシピはこちらですべてご紹介しています。

baa0259b.jpg

☆クリスマスのティーテーブル
小学生だった娘のためのクリスマスのティーテーブルです。
お菓子は市販のものですが、かわいらしく盛りつけてクリスマス気分を味わっています。

クリスマスのティーテーブル

☆おうちで居酒屋♪ キャンドルでクリスマス気分
家族でおうちクリスマス。簡単な和風ステーキとちょっとした前菜だけですが、キャンドルを灯して夢の世界。

おうちで居酒屋♪ クリスマステーブル

☆大人のクリスマスランチ
蒸し豚とリゾットだけのテーブルです。ヘルシーなので女性におすすめです!

大人のクリスマスランチ

☆キャンドルを楽しむディナー
若い(笑)二人の、ちょっとしたクリスマスディナーにおすすめです。
4人掛けのテーブルを二人で使うときの簡単コーディネートもご紹介しています。

娘と二人のディナー

↓かめ代のクリスマス!パーティーテーブル特集 2009↓

お子様むけのパーティー♪かめ代のクリスマステーブル2009 ~その1~
ホットプレートで小さな煮込みハンバーグを! サラダもピンチョスにして食べやすく♪
年齢差のあるお子さまみんなが楽しめるパーティーメニューです^^
クリスマス1

大人のクリスマス茶会♪かめ代のクリスマステーブル2009 ~その2~ 
テーブルでお茶会^^
美味しい和菓子と一緒にゆっくり楽しむ大人のテーブルです。
クリスマス2

小学生のティーパーティー♪かめ代のクリスマステーブル2009 ~その3~
かめ子の作ったぷち源氏パイやおいものプチパフェ♪
ちいさなお友だちと楽しむ、気軽で可愛いティーテーブルです^^

3クリスマス

大人可愛いおもてなし♪かめ代のクリスマステーブル2009 ~その4~
黒×白のシックなテーブルに、ツリー型のピンチョスやディップを用意!
ノンアルコールカクテルで、女友達と楽しみたいクリスマスです^^

クリスマス3

小学生のクリスマスディナー♪かめ代のクリスマステーブル2009 ~その5~
ビーフシチューの中には、スノーマンが^^ ツリー型のディップも人気でした!
大人も子どもも楽しめる可愛いメニューです!

クリスマス4

二人のクリスマス♪かめ代のクリスマステーブル2009 ~その6~
簡単で見栄えのするシュリンプカクテルと人気のチキンのイタリアン南蛮丼がメイン!
若いお二人に、こんなテーブルでクリスマスを過ごしていただきたいな~(笑)!!

クリスマス5


小学生のフォンデュパーティー♪かめ代のクリスマステーブル 2009 ~その7~
ホットプレートでシチューフォンデュをした後は、チョコフォンデュ(笑)
帽子の下にはチキンをかくしてます^^
子どもたちと一緒に、大勢でワイワイ楽しむのにぴったりなメニューです!

クリスマス6

☆ママと赤ちゃんのおもてなし♪かめ代のクリスマステーブル 2009 ~その8~
フェルトと可愛いサンタさんのテーブル。
赤ちゃんにも食べやすいクリームシチューやあっさり味のピラフで!

クリスマス7


↓かめ代のクリスマス!パーティーメニュー特集 2008↓

60分で6品! かめ代の超簡単クリスマスメニュー その1
切るだけ盛るだけ、焼くだけの前菜と、エコパスタを添えた簡単チキンソース煮がメイン!
時間ちゃんと計りましたから(笑)! 本当に60分でできますよ^^

クリスマス8

こたつでまったり♪和のクリスマス かめ代の超簡単クリスマスメニュー その2  
忙しいママむけに、ワンプレートに盛った揚げないチキン南蛮丼とかわいいツリーとサンタさんサラダ! 豆乳入りの豚汁も、鍋ごと盛ってきておかわり自由で楽チン! 

クリスマス9


中華でクリスマス♪ かめ代の超簡単クリスマスメニュー その3
ちょっぴり大人のクリスマスに! コラーゲンたっぷりの鶏手羽先の中華粥がメイン!
前菜も、野菜たっぷりの簡単なものをセレクトしてみました♪

クリスマス10

バイキングでクリスマス♪ かめ代の超簡単クリスマスメニュー その4
小さなお友だち向けのバイキングのクリスマス♪ 
かめ子作のサンタさんがばんざいしてます(笑)!!
全部ちいさめサイズで~ 大人数の時はホットプレートが大活躍です!  
クリスマス11

おうちでクリスマスランチ
簡単なメニューでおもてなし!

クリスマス12

みなさま楽しい美味しいクリスマスをお過ごしください♪

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2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。

 

↓こちらは、私がホットプレートレシピを紹介し続けている理由です。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。

 

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スペシャルムービーの劇中料理、オリジナルレシピを担当しています。
 

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