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こんなほっこりした和のワンプレートで、一足早い秋を楽しんでいます。
旬の秋刀魚と茄子を香ばしいガーリックごま照り焼きで!
かぼちゃはサラダに。かぼちゃの皮は刻んで混ぜご飯でいかがですか?↓
ミツカンさん「金のごまだれ」のサイトにて、かめ代のヘルシー & ごちそうプレートレシピ連載中!

もうすぐ夏も終わり、秋ですねぇ~
夏がおわるのは寂しいですが、ほっこりした秋のプレートを見るとうれしくてにっこりしてしまいます^^
  秋刀魚プレート2

今年は、生の秋刀魚は高価になっていますが、ガーリックと金のごまだれでしっかりした味にするので、解凍の秋刀魚でも、美味しくいただけます。
しっとりと味の染みた茄子がまた美味しい~♪

チンしてつぶしたかぼちゃは金のごまだれとお好きな具を入れてサラダに!
皮は刻んで、めんつゆに漬けておき、アツアツのご飯と混ぜています。
材料は少ないですが、こういう和のワンプレート大好きなんです。

落ち着きます~


簡単レシピはこちらからご覧ください。

 → かめ代の「ヘルシー & ごちそうプレート」

秋ごはんに! 是非お試しください~♪


※上記の写真はすべてカメラマンさん撮影のものです。


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