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牛こまぎれ肉に、せん切りごぼうを衣にして揚げたみのむし揚げです。
中の牛肉がジューシーで、外のごぼうはカリッカリ!
この組み合わせが大好きで! 何度も何度も作ってしまいます~↓
牛とごぼうの相性は抜群ですよね~!

下味つけた牛こまぎれ肉を小さく片手でにぎって
  レシピ1

片栗粉まぶしたせん切り牛蒡をつけて少ない油で揚げ焼きにするだけなんですけど、
  ごぼう
カリッカリのごぼうの食感と、やわらかい牛肉がもうもう~
たまらんのですよ~っ うまいっ  ごぼう万歳!!


レシピはこちらをご覧ください^^↓↓↓

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  牛ごぼうのみのむしあげ

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集英社から出版された「お料理@LEE」にレシピ5品他、掲載していただいてます。
お手にとってくださるとうれしいです^^
   
  表紙3

レシピの中に、我が家のもう1つのおすすめカリカリごぼうレシピがあります^^
かめ子の大好物です! 是非ご覧ください♪



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