夏のおもてなし

気の合う友達とのおうちランチ!

(おもてなしmenu)
・サーモンと野菜のサラダ きゅうりのソース
・タラのポテト衣
・ポークのガーリックハーブ焼き(じゃがいもとかぼちゃ入り!)
・れんこんの玄米ドリア
・デザート(白桃のシャーベット & 紅茶のロールケーキ & お友達のお土産の餅クリーム♪)
・飲み物(ライムジュース & 紅茶)

みんなとワイワイ食べておしゃべりすると本当に元気がでます~↓
お料理仲間との久しぶりの集まり!
もしかして今年になってからはじめてかも・・・
話すことがたまってて大変です(笑)

昨日ご紹介した、とっても気軽なテーブル^^

     たて2

真ん中のお立ち台には魚料理。大好きなタラのポテト衣をいれました。
レモンの黄色とポテトの黄色がぴったり合って、とっても気分がさわやか~!

     たらのポテト衣

サラダは、スモークサーモンと野菜をこんもりと盛って、好物のきゅうりのソースを皿にはりました。
盛り付けは、早く来た友人が犠牲になり(笑)、たらを揚げている間に盛りつけてもらいましたよ!
ありがとう~

     サラダ
 
そして、肉料理は、ポークのガーリックハーブ焼き。
かぼちゃもたっぷり入れました。かぼちゃも合うんですよ~

     ポークとかぼちゃのハーブ焼き

ご飯ものは、れんこんの玄米ドリア。
中には角切りにしたチキンとレンコンをたっぷり入れて。
上にレンコンスライスをのせてチーズをかけて焼いています。
れんこん・・・ 美味しい~っ

     れんこんの玄米ドリア

デザートは、手作りの白桃のシャーベット。

     白桃のシャーベット
     
そして、紅茶のロールケーキに、お友達のお土産の美味しい餅クリーム!
餅クリームは、いろんな種類があったので、みんなでじゃんけんして取り合い(笑)
じゃんけんとおしゃべりに夢中で、うっかり写真撮るの忘れてた~っ
ごめんねぇ~
と~っても美味しかった。 ありがとう!!

みんなと久しぶりに集まって、元気な顔をみれて、相変わらずのノンストップマシンガントーク(笑)
うれしかった~
アラフォーパワー全開!! ストレス発散したよ~
みんな、本当にありがとう。また来てね~♪

     テーブル


おうちでおもてなしすると、自分にも家にも元気がみなぎる気がします^^
明日、サラダのレシピをご紹介しますね♪

今日も1日、元気に過ごせますように^^
みなさま、暑いですからお体気を付けてください。 水分とってくださいね。
よい1日を!



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かめ代