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「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

第39回目は、「鶏ささみの海苔巻きチキン」のお弁当をご紹介しています。


お弁当おかずの人気もの。海苔巻きチキン。

今回は、忙しいみなさまも朝からチャチャッと作っていただけるよう、

鶏肉に下味をつけて・・・。



その調味料に、粉を混ぜて・・・



固めの衣にしています。水分が少ない固めの衣はフライパンにくっつきにくく、少ない油で焼くのも楽です。



衣そのものに味が付いているので、昼までに肉に味がしみこみますし、小さなボウルで完結するのでお弁当作りにはとても楽です。

海苔を巻いて巻き終わりを下にして焼きます。



全体に火が通ったら最後はフライパンの蓋をしめて余熱で。




レシピはこちらをご覧になってみてください。

→ 「鶏ささみの海苔巻きチキン」のお弁当


お弁当作り。無理せずのんびりと続けてみてくださいね。


*****

コメントありがとうございます~

花かんざしさん~
コメント嬉しいです!お元気そうでうれしい。
我が家も、私にはなにもないですよぅ~(笑)

ペコちゃん♪♪さん~
先日は本当に遠いところをありがとうございました。
色々ありましたが、私が沈んでいてもしょうがないので元気に頑張りますね。
娘さんの一人暮らしはじまったのですね!
我が家はどうなることやらです~^

kyo-chanさん~
三人姉妹って面白いですよね。私も三人姉妹の三女で料理担当(笑)。
姉ふたりは、掃除力がすごいです~~!
同じ親から生まれたのに本当に不思議ですよね。

タラゴンちゃん~
パパと娘が仲良しなのはありがたいよ。
娘がひとりだちした後が恐ろしい・・・^^;


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