2月のティルナノーグ倶楽部。

※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ（ゆうさん &　くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。

（２月のメニュー）

・白菜のコールスローサラダ　金柑ドレッシング
・百合根入り寄せ豆腐　春菊あん
・たらばがにポテトクリームコロッケ
・白ねぎいかすみごはん

今月も、旬の食材がいっぱい。



百合根、きんかん、ほうれんそう、チンゲンサイ、白菜、かに、長ねぎ・・・・

ピラフ風のごはんものも、長ねぎがたっぷり。



軽くワイン蒸しした、たらばがに。