大好評の「レシピブログマガジン」!春号が発売されています^^

今号も盛りだくさん! 私も、ほんのちょこりとレシピを載せていただいております。

個人的には、かな姐さんとあ~るママさんのお弁当特集が楽しくて楽しくて!

「いろんな技があるのね~♪」

等と独り言を言ってしまいます^^ おにぎらずの特集もされてましたよ♪


そして、レシピブログマガジンと同時期に、最近お仕事でご一緒させていただいている大好きな勇気凛りんさんサラダ本が出版されたんですよ~!

予約していた本が届いて1人大興奮(笑)!



シンプルなのにおしゃれ。美しい写真とコーデ。そしてお人柄がにじみ出ている優しい雰囲気。

凛りんさんの料理が美味しいのは間違いない。何をいただいてもシンプルで簡単なのに美味しい。


「裏表紙のサラダも表紙にしたいくらい好きなのよ~!」

とおっしゃっていたので、私は裏表紙を一番楽しみにしてたのですが(笑)!



ほ~~んとに! キューブ型の器に入ったサラダの雰囲気がなんとも私の好み!

4月にお会いしたときに「もうすぐ出版!」と、楽しみにされていたので、私の方がドキドキしていました^^

とっても素敵な本に仕上がっていて、とっても嬉しかった。

眺めているだけでもうっとり幸せな気分になれる本。本当によかった。凛りんさん~ おめでとうございます!



最近、凛りんさんとは、色々なお仕事でご一緒させていただきました。

どのレシピ開発も、とってもお気に入りレシピなので、再度まとめてうっとり自己満足(笑)!


サントリー「マドンナ」のイベントでは、ホットプレートレシピ。

↓ポークのレモンハーブ蒸し。是非!母の日に作ってみてくださいね。




おとりよせネットの調味料のレシピ開発も!



丁寧に丁寧に作られた調味料にとっても感激して。

調味料の良さが引き立つようにと、本当にあれこれと頑張って試作したレシピなので、自分でもとてもお気に入りのレシピです。


「まぐろのタルタル なめろう仕立て」

ごくごく飲みたいくらい! シチリア産のすばらしいオリーブ油「Noble Tree」

タルタルの上に注ぐように蓋をして。

オリーブ油を堪能していただきたいレシピに仕上げました。




「えびのエスニックドレッシング」

エスニック料理に欠かせないライム果汁。無添加の100%のライム果汁は、本当に便利で、料理に使ったり炭酸と割ってノンアルドリンクにしたり。我が家で大活躍しています。




「チキンときのこの完熟牡蠣のオイスタークリーム煮」

「あぁ・・・。母さんの味のオイスターソース。」

優しい優しい風味のオイスターソース。気仙沼完熟牡蠣のオイスタークリーム

どんな料理にも合いますが、クリームに合わせると奥深い味わいに。




ご一緒している凛りんさんの調味料開発もとても美味!是非お試しくださいね。

憧れの凛りんさんとお話したり、お仕事仲間として仲良くさせていただいたり。

よくよく考えてみると、凛りんさんファンのみなさまに申し訳ないくらい。ありがたいことです~

これから、フジテレビのノンストップに生出演されるそうで!

生放送なんて、考えただけでも、ドキドキです~っ 正座してみますっ!




あら!!!知らないうちに連休が終わりそう! 明日からは仕事や学校が通常運転!

明日から、またお弁当作り!

無理せず、ゆっくりとエンジンかけていきます~っ!



☆ お知らせ ☆

※お弁当本、品切れ中でご迷惑をおかけしていましたが、アマゾン楽天 ともに在庫ありになりました。

   

☆ みなさまへ お礼 ☆ 

昨年12月8日に出版したホットプレート本

色々作ったよ~ 楽しんでるよ~!
というお声をたくさんいただいてとても嬉しく思います。ありがとうございます~!
みなさまが、ご家庭で温かいホットプレート料理を囲んで楽しんでくださっている様子を想像すると、もう、本当に幸せです。

本のご紹介は → こちら  本の撮影の様子は → こちら


また、ホットプレートに関する質問をブログ記事のこちらにまとめています → ホットプレートに関するQ&A


アマゾン  楽天
 他書店で取り扱ってくださっています。

※イカロス出版さんも直接ご注文いただくと、送料無料で発送してくださるそうです。

→ イカロス出版
 

ホットプレートで、いつものおうちごはんを何倍も楽しんでください!



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